寒衣节的习俗:烧寒衣1、准备供品一般在上午进行。十月一日,妇女忌出行。不同地区寒衣节的习俗盘点1、晋晋南地区送寒衣时,讲究在五色纸里夹裹一些棉花,说是为亡者做棉衣、棉被使用。晋北地区送寒衣时,要将五色纸分别做成衣、帽、鞋、被种种式样。鲁西南一...
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。同小寒一样,大寒也是表示天气寒冷程度的...
甘露镇因有江南古镇甘露寺而远近闻名,历史上还有两个规模颇大的民间传统节日,并流传至今。一是每年正月十五的元宵灯节。“甘露看珠灯”早已脍炙人口,驰名百里。灯会期间,上万盏灯笼荟萃于古镇及甘露寺,极为壮观。同时又可品尝元宵,举办传统庙会。此外,每年大年...
白露节气习俗:从白露节气开始至10月中旬是茶树生长佳期,由于天气渐凉,夜间水汽在茶树上凝结成露,此时采摘的“白露茶”甘醇清香。 爱喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经历了夏季的酷热,白露前后正是它生长...
小寒之后,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。此时,天气寒冷,大冷还未到达极点,所以称为小寒。 祖国医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。 梨&e...
吃黄芽菜据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。进补吃羊肉小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。到了小寒时节,居民日常饮食偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐...
如华北一带有“小寒大寒,滴水成冰”的说法,江南一带有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷,但寒冷的情况也不尽相同。根据小寒的冷暖情况预示未来天气的谚语不少。群众在多年的实践...
小寒、大寒是二十四节气中最后两个节气。腊八这天,南北各地都有喝腊八粥的习俗,相传这一习俗起源于佛寺。讲究的人家会用温水饮牲畜,尽量减少牲畜的体能消耗,预防疾病,并且在饮水中加入少许盐,补充冷天牲畜体内盐分的流失,增强牲畜的免疫力。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤...
三月里的寒食节与清明节,历朝日期不同。寒食前一天备好熟食,称“炊熟”,此日起“京师人苞厨灭火者三日。”寒食的食品主要有麦糕、枣糕、撒子、乳饼等。扫墓即对先人表示缅怀。而京师四方因缘拜扫,遂设酒撰,携家春游。或寒食日阴雨及有坟墓异地者。此外,还有僧道...
蒙顶甘露则是蒙山名茶诸明珠中,最光彩夺目的一颗。蒙顶甘露历史已很悠久。它继承了上述二茶炒制方法的优点,又加以改进提高,直到现在,逐步形成了蒙顶甘露独特精湛的炒制技术。蒙顶甘露采摘细嫩,每年春分时节,当茶园中有5%左右的茶芽萌发时,即开园采摘,标准为...
上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。 小寒节气饮食注意事项 进入小寒节气,也已进入数九寒...
《和子由寒食》苏轼寒食今年二月晦,树林深翠已生烟。《清明》黄庭坚佳节清明桃李笑,野田荒冢只生愁。《寒食》韩翃春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。《途中寒食》宋之问马上逢寒食,途中属暮春。梨花自寒食,进节只愁余。《壬戌清明作》屈大...
白露期间的各地民俗,主要有祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水酿制而得名。程酒,古为贡酒,盛名入远。 白露米酒中的糯米具有很好的保健养生作用。糯米经过酿制...
所以,白露实际上是表征天气已经转凉。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露。这两句话的意思是说,处暑仍热,每天须用一盆水洗澡,过了十八天,到了白露,就不要赤膊裸体了,以免着凉。意思是说,白...
寒衣节里,人们要为亡人烧寒衣,妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来,让家人试穿;男人们则在这一天整理火炉。人们吃饺子、面条等食物来度过寒衣节。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。在这一天,惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为,牛为人类辛勤劳动了一年...