晋西北地区,习惯摆五盘炒菜、五盘凉菜、五盘干鲜水果、五盘油炸小吃、五盘特制花馍,取五福来临之意。祭祖宗的隆重程度与祀神一样,家长率全家男子向祠堂或家中的祖宗牌位祭祀。祭祖毕,当场按辈分大小,晚辈依次向长辈拜年。晋中祁县也有出嫁女子初二祭去世父母之习,故不能在这天回娘家拜年...
大年初一的晚上,就拖着一帮人往西街飞去。夜色,西街,朴实的笑迎接着我们。放下行李,想起西街的烤鸡,闻着江水的味道向西街靠拢。西街,就只有一条街,不长的一条街。一条风情万种的街,你心是怎么样的,它就是怎么样的街,西街是条寻梦的街。背着...
早在西藏文字出现以前,民歌作为口头文学的民族形式,已经在群众中广泛流传了。事实上,西藏民歌与音乐、舞蹈是有很大区别的。“谐体”民歌产生于“鲁体”民歌之后,从结构和形式来看,“谐体”民歌是由“鲁体”民歌发展而来的,是“鲁体”民歌的派生的一支。这就是西藏民歌中...
云南省的普洱茶、滇红、南糯白毫等,贵州省的都匀毛尖、遵义毛峰、湄江翠片等,四川省的蒙顶甘露、峨嵋竹叶青、蒙顶黄芽等,以及重庆的沱茶、西藏的珠峰圣茶、广西的凌云银毫、湖北省的恩施玉露、湖南省湘西的古丈毛尖等。包括陕西、河南、安徽的皖北、江苏的苏北、甘...
西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。”此时的西湖龙井茶被列为中国之名茶。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。”民国期间,著名的西湖龙井茶成为中国名茶之首。新中国成立后,国家积极扶持西湖龙井茶的发展。茶区人民在政府的关...
寺内中轴线上布置有山门、三圣殿、大雄宝殿,西侧有普贤阁。其中大雄宝殿建于辽,面阔七间,进深五间,四阿顶,内部结构为殿堂与厅堂混合型。殿内佛坛上供奉五方佛,为使谒拜空间开敞,将中部内柱减除。减柱、移柱成为辽金建筑中常见的作法。山西大同善化寺大雄宝殿善化寺三圣殿的金代...
荷叶饼,又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍,有大小之分,大者直径可超过25cm,小者只有巴掌大,是陕西城乡各地民间喜食的传统风味小吃。荷叶饼是由秦汉时的“白饼”演变发展而来,已经有2000多年的历史。由此可见,陕西“秦人”制的薄饼,就是现在的荷叶饼。从荷叶饼的卷菜看,也...
山西的号子主要有两大类:一类是夯硪号子,其中又分为“打夯号子”和“打硪号子”两种;二是黄河船工们唱的船工号子。主要分布在黄河沿岸的河曲、河津、芮城等县。船工号子中又根据不同情况的劳动,分为“拨船号子”、“行船号子”、“拉篷号子”、“爬山虎号子”、“推船号子”等。
据有关资料讲,历史上称这种流行于西秦的“地台戏”为“秦声”、“秧歌”或“杂戏”。足见西府秦腔起源之早,流行之广。从相关资料中可以看出,正式见诸文字的西府秦腔称谓其实已在建国后,同时也产生了东府(东路)秦腔和中路秦腔的提法。
西红柿中含大量维生素C,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素C分解酶,将它们同时吃可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
三朵又称壮岳,是纳西族地区玉龙山的象徵,被尊为最崇高的民族保护神。此外,大年初一早晨,各家在院子也要摆祭品,隆重祭拜三朵。一九八八年八月,丽江纳西族人大常委会正式把这一逃讪为纳西族传统的民族节日,从此成为丽江纳西族男女老少踏青游春赏花的节日。以后每...
说明了山西人民不但热爱戏曲,对具有地方特色的民间社火,尤为喜欢。丰富多采的月饼印模,说明了山西民间中秋月饼的样式丰富多彩。山西民间雕刻艺术,在我国五彩缤纷的民族绘画园地里,是一束散发着泥土芳香的瑰丽鲜花。二是着力于写意,有情有趣。
呵呵,今天的主题就是闲话吃面,说说陕西的百家面。和这个“涎水面”同宗或类似,还有关中的“BIANGBIANG”面和“旗花”面。“旗花”面与之大体相同,主要配菜是鸡蛋摊成饼,再切碎成丁,就象把陕西总督门前的杏黄旗剪碎成花,故而得名。岐是周文王的封地,位居关中平原,古来都很富庶...
西拉已经是一个非常古老的葡萄品种了,所以有的人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植,并是当地非常流行的葡萄酒。如今,澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区,成为西拉最主要的产地。
·西曲清商乐中出自江、汉一带的“荆楚西声”。南郁陈时成书的《古今乐录》所列西曲歌三十四曲,歌词几乎全部保存于《乐府诗集》中。