冰酒属于葡萄酒的一种,但是它的酿制却是葡萄酒酒酿造中最不容易的一款酒。冰酒也因为生产独特、产量稀少而显得珍贵奢侈,如果一瓶冰酒没有合适的杯子,那么它的独特韵味就会被糟蹋掉。冰酒酒杯是我们欣赏饮用冰酒的...
经常喝酒应避免肥胖(图)学会喝酒有利健康----深受全国广大观众喜爱的演员傅彪,因患肝癌,经抢救无效,在北京辞世。一年前,傅彪患肝病的消息曾引起一些医疗保健网站关于饮酒问题的讨论。说有一次,傅彪为了与竞争对手争一项户外广告,竟然在“喝...
在中国八千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。考古学证明,新石器时代的陶器制品中,已有了专用的酒器。随后,考古人员又在信阳市的罗山县莽张乡发现了鸱鸮提梁卣和云雷纹青铜提梁卣,卣内分别装有大量液体,经检测认定,都含有甲酸乙酯成份。1990...
北海位于北京故宫西北,是我国现存历史悠久、规模宏伟的一处古代帝王宫苑。素有人间“仙山琼阁”之美誉。明、清两代,北海与中海、南海合称三海。清乾隆年间大规模扩建,现存建筑多为那时所建。北海全区可分为琼华岛、团城、北海东岸与北...
在引进葡萄的同时,还招来了酿酒艺人。这是我国葡萄酒酿造业的开始至今已有2000年。我国的栽培葡萄从西域引入后,先至新疆,经首肃河西走廊至陕西西安,其后传至华北、东北及其它地区。汉朝的一斛为十斗,一斗为十升,一升合现在的200毫升,故一斛葡萄酒$...
酒桌这个交际场所,是挺考验人的。你不能喝酒,最好学会拒酒;你不能酒量让新友们痛快,那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样,你即时伤自己的身体,又不让劝酒者扫兴。下面介绍几条“拒酒词”,你看好使不?
五公主为了避嫌,将酒取名“致中和五加皮酒”。酒度为45度,糖度为12度。黄酒其实是种米酒,与白酒不同的是,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%,不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。黄酒$...
中国酒文化历经数千载而不衰。不同时代、不同阶层的饮酒方式亦显多样多彩。那时的酒多以黄米发酵而成,含酒精量较少,香味绵长,不少人一回可喝几碗甚至几十碗,以显其潇洒与海量,留下颇多趣闻。唐代书法家张旭,“往往大醉后,呼喊狂走,然后落笔”,今苏州...
史剧《大汉天子》中淮南叛军攻打长安,只见汉武帝身穿重铠,神情肃穆,把一坛酒浇在柴堆上,扔下火把,大火熊熊而起,蔚为壮观。酒的度数有多高,关键在使用什么样的酿酒技术。一般来说,用粮食发酵酿酒,酿到10度左右时,酵母菌的繁殖就受到抑制,度数就上不去了。而...
经典二胡小曲《瑶族舞曲》刘铁山茅沅曲王志伟改编
我国早期的陶瓷酒具一般形体较大,这与酿造的酒种类有关,那时生产的酒为度数较低的黄酒,在饮用时需要加热,而且饮用量相对比较大。许多名酒采用陶瓷瓶包装,以显示其名贵身价。陶瓷酒具具有独特之处,即集味觉、视觉与听觉为一体。原来,凤鸣酒...
几乎全国各地都有生产,其中著名的产地有无锡惠山、天津“泥人张”、陕西风翔、河北白沟、山东高密、河南浚县、淮阳以及北京。
休班时喝酒要有节制,任何情况下的过量喝酒都是错误的。旅游接待人员若醉意犹存去上班,会严重破坏服务质量,是绝对不能允许的。席间的干杯或共同敬酒一般以一次为宜,不要重复敬酒。勉强别人,不但达不到传递敬意的目的,而且会使对方感到为难而不悦。酒能麻...
第十届山东梆子戏迷票友联谊会特别节目——大型新编山东梆子经典剧目《反阳河》正在紧张排练中。为庆祝第十届联谊活动的举办,组委会特别选定山东梆子的经典传统剧目《反阳河》,通过加工改编,邀请山东梆子艺术界的顶尖演员和乐师联袂演出,联谊会会...
最智慧的酒——张飞佯装酒醉战张颌张飞与魏将张颌对战时,张颌固守不出。僵持数十日后,张飞每日饮酒,醉后坐在山前辱骂。给张颌造成张飞好酒不顾军情的假象,于是张颌乘夜偷营,结果中计,受到伏击。猛将张飞也是粗中有细。