寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”,在农历冬至后一百零五日,清明节前一两日。因时间上和清明节接近,并受其影响,因此在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗,寒食节前后绵延两千余年,被称为民间第一大祭日。我国传统的清明节大...
大寒是二十四节气的最后一个,在今年1月20日。 太阳从黄经零度起,沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。 重视保暖 冬季属阴,要以固护阴精为本,宜少泄津液。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,烘烤腹背,向火醉酒,暴暖大汗。 调神 冬季易使人身心处于低落状态。...
小寒节气正值三九严寒,所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着密切联系。上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。 4、菜饭 小寒节气,老南京讲究吃菜饭,其来源估计与天冷进补有关系。其中矮脚...
先锋营首领介子推等大臣跟随重耳忠心耿耿,在国外流亡19年。忠臣介子推偷偷地进山沟里,把自己腿上的肉割下一块,同野菜煮成汤送给重耳。为了纪念这位忠臣义士,于是晋文公下令:介子推死难之日不生火做饭,要吃冷食,称为寒食节。在山西民间,寒食节是春季里一个重要的节日,...
古筝谱【翠湖寒】
诗中所说的“寒塘”,据考即指今南京城南之白鹭洲。袁枚的这首吟随园二十四景之一的《渡鹤桥》作于乾隆乙卯即1759年,其时曹雪芹正在创作《红楼梦》并由脂砚斋重评。此说虽不足信,然血亲借史湘云在大观园内凹晶管联诗“寒塘渡鹤影”中的“渡鹤”这一佳境,是受了袁枚《渡鹤桥...
广东小寒节气吃糯米饭广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米糯米饭炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。池晓玲说,所谓“三九补一冬”...
晋文公下令在子推忌日禁火、寒食,以寒食寄哀思。到唐代时已形成全国性法定节日,是我国传统节日中形成最早的节日。距今二千六百四十年,期间各历史时期、节日期限不等,先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日,最后变为一日。并形成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食...
回顾历史的发展,寒食节已经成为我国古代社会文明的脉络之一。因此,从历史研究、社会研究和旅游观光等多个社会活动层面来看,寒食节所具有的独特的价值值得人们注意。发展到现代,寒食节已成为缅怀革命先烈,教育青少年重要形式。
宋元若干画家好写竹、梅,加上松树,称“岁寒三友”。元代吴镇在“三友”外加画兰花,名“四友图”。
清明节是中华民族的重大纪念日,在中国境内生活的民族大多都有清明或类似清明的祭祖日,它不仅是国人祭奠祖先、缅怀先人的节日,也是华人认祖归宗的纽带。清明节在最初并没有追悼与祭祀的含义。具有追悼与祭祀含义的节日是寒食节,这个节日是纪念春秋战国时的忠臣介子推的。现...
高胡谱《月影寒梅》
各地寒衣节的风俗农历十月一日为“寒衣节”。以后每年于这天,人们都面向长城,为死难的亲人烧纸钱,烧纸糊的衣服,表示悼念,名曰“送寒衣”。惠州人认为,牛为人类辛勤劳动了一年,在这天要慰劳慰劳牛。惠州城中的居民在十月朝当天,会以逆糍供奉先祖,然后全家分食,或分赠...
寒食节从春秋起,距今已有两千六百多年的历史,比端午节的发生还要早358年。唐玄宗顺应民意,颁诏将寒食节拜扫展墓编入《开元礼》中,并定为全国法定长假。
同时,还下令在介子推遇难的这一天,“寒食禁火”,举国上下不许烧火煮食,只能吃干粮和冷食。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日,是汉族的传统节日食品。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。