下 在闽南侨乡,流传着“立夏食虾面”的习俗。 立夏日,常在农历四月上旬,公历五月中旬。海虾煮熟后变红,与红糟色同,以此对夏季之祝愿。 立夏之日,多有出嫁女儿备办猪肉、猪肚、猪腰只、鸡蛋面线等物送...
而人们已经习惯把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。应及时采取必要的增温降湿措施,并配合药剂防治,以保全苗争壮苗。立夏前后,华北、西北等地气温回升很快,但降水仍然不多,加上春季多风,蒸发强烈,大气干燥和土壤...
立夏煮鼎边“做夏”,盛行于明末清初。立夏已进入农忙旺季。 从鼎边糊传说来看,“做夏”吃鼎边,意义更深一层。南郊的老百姓早就将家里好吃的东西集中在一起,以便慰劳三军。 戚家军紧急集合准备迎战。众将士吃饱...
立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。立夏前后常有大风出现,名“龙王暴”。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝“三新”。
立夏天气开始变得炎热,要多吃清凉解暑的蔬果。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。豌豆富含优质蛋白质,可提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆富含的胡萝卜素,食用后可降低人体癌症发病率。但多食豌豆会发生腹胀,故不宜长期大量食用。此外,立#$...
煮鼎边做夏立夏季节,福州风俗流行煮鼎边做夏。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。它成为福州著名的风味小吃,成为福州地方的一种特殊标志。立夏已进入农忙旺季。从鼎边糊传说来看,做夏吃鼎边,意义更深一层。明朝嘉靖年间,福州沿海...
女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。孙权对刘备借荆州不归还十分不满。结果,东吴人根本不称体重。这样大人小孩都上秤称了体重。立夏称体重吃咸鸭蛋,这个习俗就这样流传下来,至今还保留着。而咸鸭蛋中的各种矿物...
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,预示夏天的到来,天气将逐渐炎热。立夏之日的“称人”习俗。“称人”就是在立夏日用秤给人们称体重,主要是老人和小孩。据说,立夏吃乌米饭,不会疰夏,能祛风败毒,乌蚊子不敢叮...
在江南一带,立夏以后正是青蚕豆上市的时节,所以不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。杭州一带还流传着立夏吃乌米饭的习俗。关于“乌米饭”的来历有不同的说法,最为人信服的说法是:战国时期,孙膑被庞涓陷害,被关进猪舍。“立夏”之...
立夏日曾普遍有称人的习惯,一般以家庭为单位举行,家中男女老少都要一一轮流过秤。或谓蜀汉先主刘备死后,诸葛亮把刘阿斗交给赵子龙送往江东,拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。或谓魏国司马昭发兵消灭蜀汉,又恐原属汉地的臣民不服,所以善待被俘虏的后主阿斗,封他为安乐公。
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。立夏前后常有大风出现,名“龙王暴”。海虾煮熟后变红,与红糟色同,以此对夏季之祝愿。此时正值鲥鱼上而,富者争购,或自尝或送入,视为海珍。因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就...
\"在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。有一种与孙膑相关的乌米饭,在江南地区大受欢迎。立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食...
立夏意味着夏天来临。鸡蛋相当于一个“微型营养库”,是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。B族维生素不足。而膳食纤维则可以促进肠道蠕动,缓解便秘。另外,夏季气温高,人体丢失的水分多,常喝茶可以及时补充水分。不过,沈雁英教授提醒,茶叶中含有的...
立夏于每年5月5日或6日迎来,立夏是告别春季迎来夏季的转折性节气。“立夏蛋”是立夏当天最经典的食物,吃了可以预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软等不适。乌米饭乌米饭,乌黑油亮,清香可口,由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮...
立夏称体重吃咸鸭蛋,这个习俗就这样流传下来了,至今还保留着。5月6日是二十四节气中的立夏。