同时,还下令在介子推遇难的这一天,“寒食禁火”,举国上下不许烧火煮食,只能吃干粮和冷食。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日,是汉族的传统节日食品。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。
饮食习俗进入小寒节气,也已进入数九寒天,饮食以冬季进补为主。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的南京菜饭,甚至可与腊八粥相媲美。居民日常饮食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,近年来,一些传统的冬...
古语说“白茶性寒凉,功同犀角”,指的是白茶的功能同犀牛角,可以清热解毒,古法中白茶之性寒凉不是作用于肠胃。所以老白茶可以用来退热、有消炎等药用。
各地寒衣节的风俗农历十月一日为“寒衣节”。以后每年于这天,人们都面向长城,为死难的亲人烧纸钱,烧纸糊的衣服,表示悼念,名曰“送寒衣”。惠州人认为,牛为人类辛勤劳动了一年,在这天要慰劳慰劳牛。惠州城中的居民在十月朝当天,会以逆糍供奉先祖,然后全家分食,或分赠...
恩施玉露以其别具一格的品质特色,赢得世人赞赏,屡次被评为名茶。恩施玉露是我国目前保留下来的为数不多的传统蒸青绿茶。当时恩施芭蕉黄连溪有一蓝姓茶商,垒灶研制,其焙茶炉灶,与今日之玉露茶焙炉极为相似。现今恩施玉露的制作,除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外,做...
记者近日获悉,韩寒畅销小说《1988我想和这个世界谈谈》将被改编成话剧《1988》,预计于今年下半年登陆广州。谈及与《1988》结缘的经过,邵泽辉坦言是一种机缘,“当时韩寒车队的朋友拿到了该书的改编权,便找到我来排这部戏。邵泽辉透露,这些改编方向也得到了韩寒$...
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。同小寒一样,大寒也是表示天气寒冷程度的...
二胡独奏谱【露珠儿】
记得孩提时为我们做祛寒茶的,是我慈祥的老祖母。祖母去世后,母亲并没有忽略掉这件事,每到大年夜,就会一如既往,少不了给我们兄弟三人及孙儿孙女们熬祛寒茶。母亲把熬好的祛寒茶细心地滤出,一小碗一小碗地端到我们面前,用关注的目光要我们喝下。喝完母亲熬的祛寒...
2、拜扫祭祖:寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。 5、寒食踏青:也叫踏春,盛兴于唐宋。 6、寒食秋千:秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。据查,仅《全唐诗》就有唐...
按顺序小寒是24节气中的第23个节气,也是腊月迎春中的一个节气。小寒时,太阳视运行到黄经285度,时值公历1月5日或6日,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。隆冬“三九”也基本上处于本节气内,因此有“小寒胜大寒&...
9月7日将迎来秋天的第三个节气——白露。喝白露米酒苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。湖南一带有在白露喝米酒的风俗,每年白露节,家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客,甘甜温热,最适秋天。吃龙眼福州人在白露这天吃龙眼...
箫谱【白河寒秋】F调
白露时斗指癸,太阳黄经为165度,时值公历9月7日前后。 浙江温州等地有过白露节的习俗。 文成,民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔...
这里的土地爷非常同情百姓,就私自同河神、井神、露水神商量,每到夜间偷偷地让河水潮十里、让井水潮八里,没井没河的地方,露水神就每夜下四指露水,潮乎潮乎这地方的庄稼,救这里的百姓,结果三年老天没下雨,这里还是丰收之年,百姓们过得丰衣足食。