畲族春节简介正月初一至十五为春节,是畲族热民的传统节日。民十分重视过春节,从农历十月开始,就准备糯米酿制“过年酒”,用糯米、灰碱水做年糕(糍粑)。吃糍粑是畲族人民过春节的特色之一。正月初八,是畲族祭始祖盘瓠的日子,属于原始这会遗留下来的图腾...
正月初一,谓之新春,又称春节。人们以巨大的热情迎接新的一年的到来,以辛勤的劳动创造丰富的春节饮食。春节是仪式活动最隆重、食品最丰富精致的一个传统节日,一般节日活动会延长到正月十五日。在古代,江西各地,对于春节的食品,主要有酒、饼等,这些主要...
立春位居二十四节气之首,人们十分重视这个节气。而贝类海鲜等水产品也应少吃,因为这会加重肝脏的负担,使木气过盛,易引发急性肝炎疾病。北方人多爱吃生萝卜,尤以心里美和小红萝卜为最佳。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。每人每次食用100克至200克,不能超过400克,每...
我国古籍上多用立春作为“春天”的开始。不过,这四个“季度”不能叫春夏秋冬。这样的划分,适合农业,林业,牧业和养殖业等与生物有关的行业的需要和人们的生活习惯,得到我国气象学界的公认,称为“气候学季节”。广州在一年最冷的时期只有少数年份有个别候的温度低...
临近春节,人们采办年货,除夕时,全家团聚在一起吃年夜饭。据记载,中国人民过春节已有4000多年的历史。但袁世凯只批准以正月初一为春节,同意春节例行放假,次年起开始施行。为了区分阳历和阴历两个“年”,又因一年24节气的“立春”恰在农历年的前...
鄂伦春族信奉的萨满教产生于以渔猎为生的民族中,产生于共同劳动、平均分配的社会关系中。萨满教对于民族文化遗产有着特殊的保留和传承作用。作为狩猎民族,鄂伦春人对熊、虎、狼等大型凶猛的动物十分惧怕,小心翼翼地对待它们。鄂伦春人根据熊的一些动作和特...
旧时,立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间,在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝,也叫“咬春”。传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜,将使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的...
“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)”,这是人们对季节茶自然品质的概括。凡香气不高,滋味淡薄,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多,叶缘锯齿明显的,当属秋茶。
立春是汉族民间重要的传统节日之一。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。在立春时供奉祖先的食品也较特殊。临颖县志把立春祭祀称为”咬春”。另外还有采茶祭春牛活动,湖北地区还举行龟子报春活动。燂春这...
春光好欧阳炯天初暖,日初长。锦江春光的确很美,唐代许多著名诗人如李白、杜甫、岑参、温庭筠、薛涛等等在居留成都时都写过不少颂扬它的优美诗章。成都四季分明,天初暖、日初长时,大好春光即已遍布锦江,各种竹木花草竞斗芬芳。因此一句“春光好”的赞颂,...
立春是汉族民间重要的传统节日之一。从立春交节当日一直到立夏前这段期间,都被称为春天。中国自官方到民间都极为重视,立春之日迎春已有三千多年历史。立春节气从2月4日开始,到2月18日结束。立春期间,气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多...
按王三聘《古今事物考》所载“立春日,春饼生菜相馈食,号春盘,唐以前有之。”“春盘”就是把蔬菜、果品还有饼、糖这类的食物用盘装在一起的饮食形式。春饼过去皇帝在立春前一天用“春盘”来赏赐近臣,民间也流行亲友相互馈赠春盘的...
梅兰春酒以其超群的品质,在历届质量评比中,先后荣获中国首届博览会金奖、江苏省优质产品称号、全国第五届白酒质量评比芝麻香型总分第一、中国白酒精品奖等殊荣。梅兰春酒注定是一个具有戏剧性和传奇式的品牌。然而,由于企业体制、机制等原因,“梅兰春”这只品牌未...
茶的种类按季节分为春茶、夏茶、秋茶。很多人以为春茶只有绿茶,其实不然。“中国以生产绿茶为主,以绿茶为多,绿茶春茶品质明显好于夏秋茶,这可能是大家认为春茶只有绿茶的原因。实际上其他茶类也会在这个时间段采摘制作。”龚淑英告诉记者。一般来说,...
根据2000年全国人口普查统计,鄂伦春族人口数为8196。到了元代,称之为“林中百姓”。管辖系统上,其中3路划归黑龙江省督办公署管辖,l路划归海拉尔蒙古衙门管辖。“九一八”事变后,日本侵略者将鄂伦春族名义上分别置于伪黑龙江省和兴安北省管辖。在日本帝国主义统治期间,鄂...