冬至这天,许多地区家家户户都要吃馄饨,俗以为冬至吃了馄饨,冬天不冻耳朵,这当然只是一种牵强附会的说法而已。据史料记载,早在南宋时人们就有吃馄饨以祭祖之风俗。原来,古人将馄饨这种小食附会于有关混沌的神话。冬至清晨,家家以煮熟的圆仔汤三碗或五碗供奉厅堂...
《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。冬至后阴气达到极点,阳气开始上升,古人认为这是上天赐予的福祉,所以把它定为一年节令的开端。良辰吉日,故然要举行庆典。汉朝时称“冬至”为“日至”,官场要举...
赠秦腔阎冬赠阎冬贤寒冬夏暑步民间,慨唱浩歌誉艺坛。欲晓高台甘苦境,寻踪万水与千山。阎冬贤1933年生,山西夏县人。40年来演过60余出剧目,多以塑造中老年妇女形象而广受赞誉。秦腔、迷胡、碗碗腔皆演,嗓音丰满洪亮,吐字清晰有致。代表剧目有《苦菜花》、《梁秋燕...
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。 冬至时节,早晨起床后,家家户户就要准备礼品祭拜,桌上必定要放着前天晚上做好的“鬼糕”,及一些鸡鸭鱼肉。 龙岩人独有的冬至美食...
广东人的冬至:冬大过年 在中国的传统节日中。中秋、春节可能是国人最重视的节日,但在广东人的眼里,冬至却也是一样重要的节日,甚至比春节还重要得多,广东人有句话叫“冬大过年”,从此可见冬至在广东人心目中的地位。 ...
现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。吃饺子每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。红豆糯米...
冬至应节食品,各地不一,北方吃馄饨,西北一带多吃饺,江浙一带则吃汤圆和麻糍。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样,比如广东人把馄饨称为云吞,湖北人则称之为包面,江西人称其清汤,四川人称抄手。据了解,吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬...
作冬至圆时,经常应孩子们的要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬...
据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。其返乡之时,正是冬季。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。理由是羊肉性温热,冬至吃可起到温阳作用,帮助机体驱寒,还有温养脏腑的作用。
4、冬至吃狗肉 冬至将近,狗羊遭殃。习俗中,每到冬至要食用狗肉、羊肉等。狗肉火锅是很美味的,然而人们在冬至这天纷纷食用,并不完全是为饕餮美食。狗肉不但肉嫩味香,营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强。现在的人们纷纷在冬$##...
在古城苏州的大街小巷的超市内,冬酿酒堆得像座“小山”。 自古太湖地区盛产稻米,用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。 据说,苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。为了纪念西施的智慧和创造,苏州人便把它定为冬至节的应景美食...
明、清两代皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天”。冬至之日,京师各大道观有盛大法会。道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。至今南阳仍有“#$...
后来,冬至成为民间节日,这天皇帝要祭天,而普通百姓则祭祀祖先。在我国南方,冬至日也多食馄饨,并有冬至日以馄饨祭祖的风俗。馄饨在四川叫“抄手”,在广东称“云吞”,因其煮熟后像荷包蛋,为混沌初开,故名“馄饨”。另在我国江南的某些地区,“汤圆”是冬至之日...
冬至,是我国的传统节日,本该是个好日子,但很多事情在这一天都不能办,更不要说是什么大事或喜事了。所以冬至这天出嫁的女儿是要待在婆家的。冬至前后不能做的事1.冬至期间是不宜搬家的,因为冬至的到来,就意味着寒冷的冬天开始了。另外,传统习俗...
高胡分谱《冬猎》