把用钝的菜刀,先放在盐水中泡20分钟,然后再磨,边磨边浇盐水.这样既容易磨,磨得锋利,又可延长菜刀的使用寿命。厨房里的玻璃制品,常常被油烟熏黑,不易洗净.可用抹布蘸些温热的醋擦拭,或者在要擦的玻璃制品上先涂一层石灰水,干后用布擦净.要注意,灯泡应取下来擦,擦好要干透后再使用。
花山节一般在较平缓的地区举行。踩花山的来历有两种不同的说法,一种说法是为了求子而立,另一种说法是纪念日。蒙孜尤在腊月十六日竖立花杆,正月初二、三、四这三天举行祭奠仪式,纪念为保卫家乡而牺牲的儿子姑娘,同时,还进行武术表演,就这样代代相传至今。男女青年之间,通过对歌...
1998年11月2日又迎来13年一遇的西江“牯脏节”。母家有客人三五十人不等,也有多达上百人的。这天的晚餐,必须是吃客人带来的鱼和鸭。“丑”日凌晨,德高望重的“牯脏头”点响了一大串爆竹,同时开刀宰杀贺大节的第一头猪。这天的中餐,有苗族牯脏节最神秘的规矩和仪式...
久负胜名的阿昌刀,品种、款式纷繁众多。佩带型刀或尖头或平头,均配有工艺精致的银制柄、银制鞘,系有红缨背带,刀柄又分平底状和蒜头状两种,用户多为景颇族山官、头人,景颇族都以此为传家宝,并且当作奉送宾客的上乘礼品。景颇族“目瑙纵歌”场地中央竖立的目瑙柱上用的#$...
每年6月的第3个星期日为“父亲节”。这是由美国华盛顿州斯博坎市的达德夫人倡议设立的。州政府采纳了她的建议,但将节期定在了每年6月的第3个星期日,于1910年在斯博坎市举行了首次父亲节的庆祝活动。现在,“父亲节”已经成为一个世界性的节日。贺龙于1916年...
保安族腰刀响誉海内外。保安族有着悠久的制刀历史,保安腰刀选材精细、外型美观、锋利耐用、制作技术高超,在甘肃、青海各民族中享有盛名。保安腰刀无论从锻造技术上,还是工艺水平上都达到了炉火纯青的地步,受到各族人民的一致赞誉。其造型的美观主要表现在刀$#...
英吉沙小刀最长的达半米以上,已经不能称其为“小刀”了,而最短的则只有六、七厘米左右,一般长十几厘米。吉沙小刀,因产地在新疆英吉沙县而得名,约有四百多年的历史。少数民族男子都有佩带小刀的习俗,日常剖瓜割肉都离不开小刀,因此,小刀的制作...
近日,笔者作为一名在大学从事音乐教学的教师,前往延边朝鲜族自治州对吉林地区朝鲜族刀舞进行了深入研究。朝鲜族集歌舞乐为一体,有欢歌有热舞。与剑舞所不同的是,剑舞所使用的道具是长剑,而刀舞所使用的道具是双刀。而在200多年之后,新罗国统一了朝鲜半岛,刀舞表...
盗从之刑处,出刀挥之,豁然头落。数步之外,还能圆转不停,还能大赞好刀。而一段《聊斋志异》中极短的篇章,同样表现出中华民族最阳刚的形象!“盗”越捕越多,正说百姓受的压迫越多。“捕得辄杀之”,是官府的手段;补杀无幸免,则是“盗”们的清醒。反抗中愈见不屈的意志。今天又借...
苗族的拉鼓,如是大节则按十三年一次这个数字杀十三头猪、小节则按小节三年一次的数字杀三头猪。杀猪是在半夜进行的。过大节时就将十三头猪关在栏内,选十三个青年持刀摸入栏中,一人杀一头。谁杀的猪不叫不跳谁就是能手、让猪乱叫乱跳的就会被人取笑无能。杀...
2006年,保安腰刀的锻制技艺被列为我国首批非物质文化遗产保护名录。保安腰刀由刀身、刀把和刀鞘组成。打磨后,便光滑亮丽、精美绝伦,犹如彩锦,被称为“什样锦”,这是保安腰刀的最具特色处。哈克木遵照白胡子阿爷的话精心打制了波日季腰刀...
事实上,刀叉使用方法错误,很可能是服务生没放对位置,也可能是客人自己的疏失。刀叉汤匙使用的通则,其次序是由外而内,也就是说,第一道菜用最外侧的餐具,然后顺序向内推移,直到每件都用过为止。
阿昌族刀,在云南德宠傣族景颇族自治州是远近有名的。它的主要产地是阿昌族聚居的陇川县户撒公社,所以又秒为“户撒刀”。而藏刀则是专门为藏族兄弟所打制的,它长短不一,工艺精巧,刀把镌有“猛虎长啸”、“飞燕迎春”等精美图案。阿昌族打刀的历史是是比较...
男约女:1.单刀直入,当面向心仪的女性提出情人节约会的要求,你不答应我就不放你走,坚决的态度到大多数女性无法抵挡,性格爽直到当面拒绝的女性极少。在情人节前几天,你可以用纸条的形式约她幽会:不见不散,见了也不散。
申报地区或单位:浙江省桐乡市高杆船技是在蚕神祭祀仪式中一项独特的水上杂技表演项目。浙江省桐乡市洲泉镇,地处杭、嘉、湖三府之交,河汊密如蛛网,漾荡星罗棋布。长期以来,百姓多以蚕桑生产为业,蚕神祭祀便是当地最重要的民俗活动。每年清明节前后三日都会举行蚕花水会。模拟蚕宝...