依制茶形状分类依制茶形状分类,各种茶可分成:散茶、条茶、碎茶、圆茶、正茶、副茶、砖茶、束茶等类。
茶依制造程序分类茶依制造程序,可分为毛茶与精茶二大类:毛茶——或称粗制茶或初制茶。各种茶叶经初制后的成品,统称毛茶,其外形比较粗放。精茶——或称精制茶、再制茶、成品茶。毛茶再经精制的手续,使其形状整齐...
依制造发酵程度分类在科学上分类,即按制造的发酵程度以分别之,约可分为三种:全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶。
依制造萎凋程度分类茶按发酵与否分类,就科学观点来讲,并不很正确,如乌龙、包种、春茶等茶,在制造过程中并未经过正式发酵过程,而名曰半发酵茶,兼有含混之处。故有人主张按萎凋与否分类,将茶叶分为“萎凋茶”与“不萎凋茶”二大类。
依制造萎凋程度分类茶按发酵与否分类,就科学观点来讲,并不很正确,如乌龙、包种、春茶等茶,在制造过程中并未经过正式发酵过程,而名曰半发酵茶,兼有含混之处。故有人主张按萎凋与否分类,将茶叶分为“萎凋茶”与“不萎凋茶”二大类。
茶的制造茶是人们生活中的必备饮品。茶叶的制造加工受到人文环境、文化背景、地理环境以及品种、消费者习惯等诸多因素的影响而变化多样,复杂无比。因此本章系以发酵为骨干,而推及其他。根据发酵程度的不同而引起茶叶成分的变化各异,因此茶在制造上依此分成...
然而,有清一代,柳宗元的《封建论》却招致诸多批评,其间实有加以探究之必要。李富孙指出,秦以封建为郡县,是“矫一时之弊而适贻后世之害”。两者之间的差异,实际上正是儒法两家政治理念的不同。封建制下,“其国则势分,势分则力小,力小则易...
门下省的主要任务是“封玺书”,即下行诏敕经过门下省审核,画可后付相关机构执行。官秩用九品制,但州刺史仍称二千石。显著的变化有四个方面。梁朝除王之外,实行公、侯、伯、子、男五等爵制。不入十品的将军,另分为八班,共有名号十四种。大通三年经修改颁为定...
“铁锅蛋”的制法在海内外都属少见,其独特之处有三点:一是烤制工具须用特制的小铁锅;二是烤制时需上烤下烘,烤烘结合;三是吃的时侯,需佐以姜末和香醋,这样才会有一股蟹黄的味道。开封“铁锅蛋”是由开封民间极为普通的“涨鸡蛋”改进而来的,据...
中华民族源远流长,古琴在历史长河中留下恢弘篇章,您知道古代制古琴名家及款式特点吗,今天乐器学习网小编就和大家一起分享!可惜除雷氏琴外,余者皆无作品传世。宋人制琴刻年款者较少,亦有很多落唐款的仿作。朱琴的仿制品很多,其款识有刻为“朱智远”或...
茶的分类法茶的分类,按各种不同标准,可有不同的区分法。带有细致的茸毛,滋味清淡爽滑,非常独特。特产于中国福建一带,如白毫银针、寿眉牡丹等都是知名的茶款。发酵度约为20~60%,是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进...
封建法律规定卑幼对尊长负有种种义务,其中主要是扶养义务。名指名份,义指情义,“干名犯义”罪是封建法律对卑幼控告尊长的行为规定的一种罪名。
果酒的分类方法与葡萄酒相似,分为平静果酒、起泡果酒和特种果酒三类。严禁使用药用或工业用酒精为配基,注意添加剂的卫生问题。
中国古代天文观测台,位于河南省登封县境内,1279年元代天文学家郭守敬设计制造。观景台平面呈正方形,边长16米余,台高9.40米,台北面石圭长31.19米,俗称量天尺。量天尺和观景台构成一个巨型圭表,石圭居于子午线方向。圭面中心和两旁均有刻度以测量影长。根据台上横梁在石圭上投影的...
排箫形似凤翼,竹制,历代的管数和长度均不相同,自清代方按律编管。在古代乐器八音分类中,排箫被列为竹类乐器。故排箫有无底、封底两种,分别叫作“洞箫”和“底箫”。1981年,吉林省歌舞剧院石家环在原排箫造型的基础上,研制成功双排管加键排箫。原来的排...