但我国许多地方也将其称为珠兰,好说人们取其花形如珍珠,叫珍珠兰,简化后就称“珠兰”了。其实,它与珠兰有很大不同。常见有大叶米兰和小叶米兰两种,小叶米兰枝稠叶密,树态优美,开花时先从小枝上部叶腋抽出圆锥...
普米族主要居住在云南省怒江傈僳族自治州的兰坪白族普米族自治县,丽江地区的丽江纳西族自治县、永胜县和宁蒗彝族自治县,“普米”意为白人。此外,还有一些民歌歌颂了普米族人民勤劳勇敢的品质,表达了他们对旧社会剥削阶级的不满和反抗。兰坪、永胜...
普米族姑娘普米族少妇普米族少年普米族老人兰坪是我国目前唯一一个以普米族为名的城镇,全国普米族一半的人口生活在兰坪。据了解,过去,普米族主要居住在青藏高原,系青海、甘肃、四川边沿一带的游牧部落,后来逐渐从高寒地...
将玉兰片放进带盖容器内,倒入热开水,浸没玉兰片,盖紧,焖泡10小时左右,取出放入锅中烧煮,水沸后改用文火煮10分钟,捞出放在淘米水中浸泡10小时,最好换2次淘米水。用刀横切玉兰片,内无“白茬”,即表示已发透;如有“白茬”,应继续浸泡。
普米族的音乐与歌舞有着密切的联系,诗、歌、舞不可分割,普米族的诗歌几乎没有不用于演唱的,普米族的民歌演唱则大多伴有舞蹈。宗教舞蹈,普米族的宗教舞蹈,均为原始宗教舞蹈。普米族和滇西北高原上的纳西族、白族、彝族、藏族、僳僳族、汉族等兄弟民族相邻...
“撵鬼舞”是兰坪普米族“师毕米”(巫师)为病人或遭祸之家举行“璀凯”仪式时所跳的巫舞。璀凯一般是在晚上进行。设两个祭台,第一祭台设在炕边,第二祭台设在门前。得到神的帮助后,巫师要进入角色。艺人传说,璀凯于贞观年间传入普米...
原料:海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯,盐2小匙,胡椒粉适量。做法:1、糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。
大概自客家人迁徙到闽西后,就把中原的酿米酒之风进一步发扬光大,衍变成今日之永定米特酿。而“米特酿”三字由闽西著名书法家彬文同志手书后,便一举成名,与永定之土楼交相辉映,成中华米酒之瑰宝。中午与彬文兄共品此佳酿,对饮一瓶,据说此酒有28°。洗盏换茶,有...
如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样。
指宋代米芾、米友仁父子所绘之画。画史上称“大米”、“小米”,或名“二米”。米芾尝与李公麟论古今山水,少有出尘格者,因信笔作之。自称“无一笔李成、关仝俗气”。中国的传统山水画,用笔多以线条为主,米芾则以卧笔横点成块面,称“落茄...
糯米粑粑和过手米线是阿昌族的两种风味食品。糯米粑粑是把糯米洗净后,用清水浸泡半天左右,捞取放入甑中蒸熟成糯米饭后,放到木碓中舂细,即可食用。糯米粑粑柔软细嫩,口感极好。“过手米线”是陇川户撒一带阿昌族的风味食品,用户撒产地上...
米线是云南的地方小吃,过桥米线是米线中的上品,以用料考究,制作精良,吃法独特,独具风味而闻名中外。此事被传为美谈,人们为了赞誉这位贤能的妻子,便将这种食品取名“过桥米线”。过桥米线的做法过桥米线由三部分组成,既汤、肉片和#$...
“搓磋”为普米语,“搓”意为(这种)舞,“蹉”意为跳,即跳(这种)舞之意。舞时,领舞者按一定节奏击羊皮,起到鼓声的效果,因而也叫“羊皮舞”。此外,还有“四弦舞”或“普米锅庄”之称。主要流传于兰坪县的通...
届时,兰坪普米族群众请巫师到家中念经,供上祭品祭祖。宁蒗普米族要到狮子山拜干木女神,祭品有水、牛奶和美酒,众人在寨中长者主持下,对着干木女神再叩头。祭祀仪式完毕,还要举行射弩,摔跤和爬山等文体活动。青年男女随后或沿着狮子山游玩,或进行社交活动,在集会中结识...
日常生活中,我们总是听闻他人说“米酒”、“米香型白酒”。米酒与米香型白酒唯一的共同点就是它们都是酒,但却是有着天壤之别的。米香型白酒与米酒不同,一般的米酒在12%-18%,而米香型白酒的度数超过35%;,否则不能称之为白酒。新时...