巴乌通俗乐曲《高山青》台湾民歌

1910年日本台湾红茶株式会社成立，主制红茶，输出俄国。1926引进阿萨姆种于鱼池，设红茶试验所。输出量逐年递增，1942年达五千一百公吨。1918年乌龙茶年销八千八百公吨，为最高量。日本据台五十年，茶叶为主要出口产物，其出口值平均占全台30%。2000年茶叶进口一万二千...

而引台湾茶业步人坦途，却起于嘉庆年问柯朝氏之调查倡导，且始自台北县。当时台湾制造之茶均系粗制乌龙茶，大部供应岛内之消费。白此以后，茶叶运往福州之数量，年有增加。这一时期可称为清代台湾乌龙茶业的黄金时代。在贸易方面，加人了三井...

台湾传统的茶叶生产主要制造红茶、绿茶供给外销为主，外销量占总产量的75%～85%。这种改变导致原本生产外销茶之北部茶区茶园面积大量减少，而生产内销高级包种乌龙茶的中南部茶区面积逐渐增加。本省可产制绿茶、包种茶、乌龙茶和红茶等，但近年来流行饮用包种茶与乌龙茶，故产制之茶叶...

台湾传统的茶叶生产主要制造红茶、绿茶供给外销为主，外销量占总产量的75%～85%。这种改变导致原本生产外销茶之北部茶区茶园面积大量减少，而生产内销高级包种乌龙茶的中南部茶区面积逐渐增加。本省可产制绿茶、包种茶、乌龙茶和红茶等，但近年来流行饮用包种茶与乌龙茶，故产制之茶叶...

1910年日本台湾红茶株式会社成立，主制红茶，输出俄国。1926引进阿萨姆种于鱼池，设红茶试验所。输出量逐年递增，1942年达五千一百公吨。1918年乌龙茶年销八千八百公吨，为最高量。日本据台五十年，茶叶为主要出口产物，其出口值平均占全台30%。2000年茶叶进口一万二千...

当前台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技能皆来自中国福建省。这个表象从这些区域新式的茶艺业能够看得出来，这些茶艺业是受台湾影响后的产品，并且卖台湾乌龙茶喝台湾乌龙茶。在台湾乌龙茶里，清茶与白毫乌...

台湾目前所栽种的茶树品种，是距今两百多年前由福建移民所带来的，而台湾早期的制茶技术亦是由福建师傅所传授。目前台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技术皆来自中国福建省。这个现象从这些地区新兴的茶艺业可以看得出来，这些茶艺业是受...

清明节就要到了，台湾是不是也过清明节，台湾是怎么过清明节的呢?台湾清明节介绍台湾的清明节是从前一年冬至开始算起的第105天，台湾的漳州籍人清明节则是在农历三月初三。近年来台湾实行骨灰塔，不...

台湾乌龙是乌龙茶类中发酵程度最重的一种，也是最近似红茶的一种。其儿茶素氧化程度达５０～６０％。乌龙茶类鲜叶原料采摘标准一般均为新梢顶芽形成驻芽时采摘二、三叶，唯有台湾乌龙是带嫩芽采摘一芽二叶。

台湾制茶种类花色虽然繁多，但文山包种茶、冻顶乌龙茶、木栅铁观音、白毫乌龙(椪风茶)及高山乌龙茶为台湾主要特色茶。下面就介绍一下台湾茶的茶文化。台湾茶的茶文化丰富多彩，台湾现今供制造包种茶、乌龙茶等优良地...

林凤池科举及第，返乡后将其中12株茶苗赠予曾资助他赴闽应试的族人林三贤，另外24株植种于冻顶山上，世代繁育，绵延不断，成为今日之冻顶乌龙茶，亦为台湾乌龙茶之源起。清廷鉴于茶为台湾重要经济作物，乃鼓励茶之生产。清同治八年，杜德将台湾乌龙茶...

古筝谱【台湾岛】

第七届“京味文化之旅”于2007年1月2日至1月11日在宝岛台湾进行了一系列交流、演出活动。浓郁的北京传统文化特色演出，受到了岛内民众的喜爱和热烈欢迎。同一个祖先，同一种文化两岸人民同祖同根，共同拥有的华夏5000年深厚的文化积淀，使“京味文化之旅”活动受到了岛内社会各界的广泛...

台湾是个美丽的宝岛。被誉为台湾茶中之圣的冻顶茶，主产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶山，山高林密土质好，栽种的青心乌龙茶等良种茶树生长茂盛，为品质优异的冻顶乌龙茶奠定了物质基础。该茶在台湾极负盛名，广受欢迎。名茶鉴赏...