屈原九歌，東君一曲存疑最多，為便討論，錄原文於下。撫余馬兮安驅，夜皎皎兮既明。長太息兮將上，心低佪兮顧懷。羌聲色兮娛人，觀者憺兮忘歸。應律兮合節，靈之來兮蔽日。青雲衣兮白霓裳，舉長矢兮射天狼，操余弧兮反淪降，援北斗兮酌桂漿。撰余兮高馳翔，杳冥冥兮以東行。王逸注《九...

所以，我國的茶具，自唐代開始發展很快。中唐時，不但茶具門類齊全，而且講究茶具質地，注意因茶擇具，這在唐·陸羽《茶經·四之器》中有詳盡記述。本世紀80年代後期，陝西扶風法門寺地宮出土的成套唐代宮廷茶具，與陸羽記述的民間#$...

笔者浅见，阜阳1号木牍毫无疑问是一本单独的书。曾子所问对象自然以孔子最为可能，据《孔子家语》，孔子对晏子之言十分欣赏，孔子所作评论则亦以起由于曾子所问最为可能。《家语》这段文字也最为完整。由此更知阜阳双古堆1号木牍章题与《孔子家语》关系最为密切。晏子送曾子言之事，史籍除《说苑》、《...

我立即寫了約一萬字的長函給潘先生，指出他的理論難以成立的各項原因。潘先生認為這點不能成立。在這種情形下，抄本的整理人只有下列幾個辦法。當然，這種疏散批語的辦法也有其極限。這種全然沒有雙行批語的情形，只有在兩種情形下可能發生。庚辰本，己卯本，及有正本上許多批語有署名及批寫的年月。但...

绿茶又称不发酵茶。绿茶是历史最早的茶类，距今３０００多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。红茶又称发酵茶。其汤色以红色为主调，故得名。乌龙茶亦称...

对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千，按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功...

孫臏拳，又因演練時多穿長袖衣，故亦稱「長袖拳」，相傳乃戰國軍事家孫臏所傳，但並無有關文字記載；並且《孫臏拳譜》之文字絕不像遠古文字，故多認為為是後人偽托孫臏之名而創的；在清末時間，山東有一武士楊明齋（楊二虎）得技，並於1918年至1938年青島國術館任職期間傳授，使孫臏拳...

“茶之为饮，发乎神农。现在人们津津乐道的茶道、茶艺、茶文化即是“喝茶不是茶”的典型表现。不管论述简单复杂，凡事一旦上升为道，就会被赋予一种超乎寻常的哲理与玄妙，一以言之，即是“茶以载道”。今日茶$...

茶人庙堂之上称茶道，庙堂之下称倒茶。”有一回，李曙韵举办高山茶会，忽然遭遇反常天气。茶仙谁知病太守，犹得作茶仙。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。乾隆嗜茶，规定凡宫中举行宴会，必须茶在酒前。茶，在乾隆心...

春茶有明前茶、雨前茶和社前茶。明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区依照节气对不同时段春茶的称呼，属于一年中茶质较好、价格较高的茶叶。因清明节的前一天为寒食节，古人在寒食节有禁火三日的习俗，所以古时又称...

茶盘是用来盛茶杯的，材质广泛，款式多样，圆月形、棋盘形……等等。但不管什么材质和式样，最重要也是四字诀：宽、平、浅、白。现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具...

自曹雪芹《石頭記》出現後，大受社會之歡迎，紙貴洛陽，名馳東島。前乙巳《鳩江日報》亦刊有《大紅樓題解》一種，然原書未獲一覩，僅於題解中求之，究不審其結構之若何。要之，以上諾作，其失曹本之真相，固無庸解決者也。其描模社會之狀態，則假設名詞以隱刺中國之缺點，冷朝熱駡，酣...

唐宋时期──煎茶茶艺煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》，张又新撰《煎茶水记》，温庭筠撰《采茶录》，皎然、卢仝作茶歌，推波助澜，使中国...

普洱茶需要醒茶吗？生茶和熟茶应该怎么醒茶？这是很多初入门的普洱茶友都比较关心的问题。国家一级评茶师郭子剑在“只见茶会”上，就谈过这个问题。郭子剑老师自1998年到云南学茶，师从普洱教父白水清，后当选为世界茶$#...

什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶以业界的普洱茶标准界定，“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”。但习惯上，人们称未经发酵的普洱茶为普洱生茶。