易牙是齐国有名的厨师。后世人撰写食经之类的作品，托名易牙是最为常见的，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。《易牙遗意》是一本仿古代食经之作，以造、脯、蔬菜、笼造、炉造、糕饼、斋食、诸...

易牙作为雍人，就是专管料理齐桓公饮食的厨师。做为一个厨师，易牙对于味道有惊人的鉴别力。齐桓公对易牙的烹饪颇为赞赏，但日子一久，也难免会产生落入俗套的感觉。桓公得知易牙杀子为自己食，认为易牙爱他胜过亲骨...

断断续续（打字一）[猜谜语]

电视连续剧[歇后语]

係咁易[歇后语]

晋·陆机《五等诸侯论》：“新都袭汉，易于拾遗也。”

①一名护牙山。在今江苏溧阳市西南六十里，与安徽郎溪县接界。宋《景定建康志》卷17：伍牙山一名护牙山，“俗传伍子胥美齿牙，避楚至此，恐为人所识，以石击毁其牙，山神为震，护之不毁，因名护牙”。②在今安徽郎溪县东北四十里，东接江苏溧阳市界。...

上阵前写遗嘱[歇后语]

释永牙，居圭峰，与吕端同时（《金石续编》卷一三）。[人物]

《辽史·地理志》：锦州有大查牙山、小查牙山。②即嵖岈山。在今河南遂平县西南七十里。《资治通鉴》：唐乾符四年(877)，“黄巢与尚让合兵保查牙山”。

千军易得[歇后语]

遗著（打字一）[猜谜语]

古谱谢琳太古遗音

续易牙遗意目录荔枝汤乌梅汤杏腻汤熏梅汤药梅方（二种）咸豉方东阳曲方糟茄子法六月六醋法酱蟹法姜杏汤茴香汤拨酵法造黄泔醋方做酒珠子曲方糖甘豆方月华曲方江西酒曲方造酒法糟蟹法糟姜方糖醋瓜法素笋鲊方糖萝卜方蒜杨梅方做蒜苗方蒜菜做瓜法熏火腿方淡茄干法盐鸭弹法...[书籍]

荔枝汤：乌梅一觔甘草二两作末沙糖四两干姜末一两或半两右先用汤浸乌梅软剥去核放在磁器内于饭锅中以饭熟为度入擂盆捣细入甘草沙糖干姜打入拌入罐中蒸笼上蒸过收安顿加炒盐调服。[书籍]