锡伯族人把这种菜肴称之为“全羊席”。锡伯族多数居住在我国新疆各县。锡伯族人喜爱骑马射箭，能歌善舞，早期以狩猎、捕鱼为业。锡伯族的饮食种类较丰富，肉食来源主要依靠家庭饲养，多以牛、羊、猪肉为主。按锡伯族人的习俗，家里来了贵客，或是远道来的好友...

民俗节庆门户网站抹黑节：过去锡伯族人民有在每年农历正月十六日相互抹黑的习俗，久而久之，这一天就成为锡伯族传统的“抹黑节”。二百多年过去了，每逢农历四月十八日，锡伯族人都要举办各种纪念活动，并把这一天定为自己的传统节日。此外，还要进行摔跤、射箭、赛马等传统体...

其中调味茶中最为著名的属伯爵茶。关于伯爵茶的由来有一段与中国相关的美好传说。1830年到1834年，格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时，他曾经派了一个外交使节到中国，据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。格雷伯爵茶因此得名...

了解锡伯族文化，就先来了解下他们的特有的节日吧。其来历是锡伯族历史上的西迁。1764年4月18日，沈阳等地的锡伯族官兵及亲属共3275人受朝廷调遣，去新疆屯垦戍边。为纪念这一重大历史事件，锡伯族同胞从四面八方汇集在一起，赶庙会，唱山歌，举行各种文体活动。四一八...

锡伯族大多数习惯日食三餐，主食以米、面为主，过去食用高梁米居多。其大小因铁锅的大小而异，一般直径约三四十厘米左右，厚度为1厘米左右。冬闲时锡伯族还常进行狩猎，野猪、野鸭、野兔、黄羊等均是冬季餐桌上常见的野味。锡伯族在吃猪肉方面，有一个特殊的方法。这种吃法，称...

然而，舒伯特却为人类留下了大量的不朽名作，被称为“歌曲之王”。舒伯特在短短31年的生命中，创作了600多首歌曲，18部歌剧、歌唱剧和配剧音乐，10部交响曲，19首弦乐四重，22首钢琴奏鸣曲，4首小提琴奏鸣曲以及许多其他作品，被称为“歌曲之王”...

古琴的造型优美，历来为制琴家所重视，南宋芝翁的《太古遗音》是我国最早载有古琴样式的古籍。至明代的《风宣玄品》、《文会堂琴谱》、《古音正宗》等书，所录琴式增加至40余种。清初的《五知斋琴谱》则达50余种。一般说来，“太古遗音”#$...

欧洲扬琴体系，欧洲扬琴体系包括所有欧洲国家和从前欧洲殖民地的北美洲洋洲在内。德西马的名称主要通用在英语国家，来自希腊文和拉丁文。欣巴罗通过于东欧扬琴的称谓，来自希腊文，专指敲击乐器。西亚曾被认为是扬琴最早的发源地，但至今在阿拉伯和波斯有关音...

锡伯族民间典型的传统统体育活动主要有射箭、摔跤、打瓦、滑冰和欻嘎拉哈等。早在1710年，锡伯族第一次大迁徒到新城子区兴隆黄家锡伯族乡时，民间就有流传着“欻嘎拉哈”活动，表明这一活动距今已有二百多年的历史。这一活动除了准备“嘎拉哈”外，还要准备抛起物，女人常用铜...

锡伯族的春节习俗锡伯族，是我国北部少数民族中较早从事农业生产的民族。锡伯族的文化艺术内涵丰富多彩，极具本民族特色。全家男女长幼，都穿新衣，向神位叩拜，叫做“接神”。正月初六，俗称“出行日”。所有人等，在“出行”后，方可出门办事，谋生或寻亲访友。这天天气晴朗...