河南曲剧又名“高台曲”，是在河南曲子和民间歌舞“踩高跷”的基础上发展而来的，20世纪20年代初步形成，并逐步成长为河南的三大剧种之一。河南曲剧的曲牌有150多个，其唱腔朴实自然，曲调婉转流畅，生活气息浓郁，善长叙事舒发感情。其伴奏乐器最初仅有手板、曲胡、三...

农历五月初五，毛南族也过端午节，有这一天，男的上山找草药，女的在家做糍粑这种糯粑是用当地的狗屁藤和米磨成浆然后放在锅里煮熟，吃起来有一种香味，吃了这种糯粑可防病疫，用雄黄研末成粉，冲酒喝一杯，又可以驱病邪。

南朝较少，只有南京栖霞山石窟和浙江新昌大佛等；北朝石窟大盛，有凉州石窟、敦煌莫高窟、大同云冈石窟、洛阳龙门石窟、邯郸响堂山石窟、天水麦积山石窟等。开凿石窟源于印度，自西域传入中国，经敦煌、武威传至北魏首都平城，再传到洛阳、邯郸等地。到北齐、北周时，所雕响堂...

湖南省岳阳市洞庭湖边西南，耸立着一座雄伟秀丽的古塔，名叫慈氏塔。慈氏塔的修建，流传着一个动人的故事：相传古代，洞庭湖里有水妖作怪，经常出来伤害人畜，有时还掀起滔天巨浪，吞没渔船，淹没良田和房屋，老百姓苦不堪言。不幸塔未修完，她就离开了人世。人们为了纪念她，...

  1、吃豌豆糕  “夏至”这一天，在老南京的风俗中，大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。  豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕，宜在夏季食用。在夏至称体重就是期望在这个夏天里吃好睡好，身体好自然体重也不会下降了。  不仅南$##...

“毛南”之称源自地名，最早见于宋代周去非所著的《岭外代答》一书，当时“三南”地区被称为“茆滩”。毛南族的民族源流，以往很少人研究，目前学术界以及在毛南族群众中持有两种不同的说法。一是外来说，认为毛南族的祖先是分别从湖南、山东、福建等...

在商代，每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵，祈求丰收和吉祥，其中冬祀的规模最大，也最隆重，后来称为“腊祭”。南北朝时农历十二月初八被固定为“腊八节”。由此看，腊八本身是个传统节日，又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕。从这#$...

湖南茄干腌制方法>将茄子切掉蒂柄洗净，水沸后入锅，加盖烧煮，未熟透即捞出晾冷。将茄子纵剖成两瓣，再用刀将茄肉划成４条，皮要相连，茄肉撒上盐，比例为２０∶１，揉搓均匀，剖面向上铺叠在陶盆里腌１２～１８小时。再把茄子切成４厘米长、２厘米宽的小块，拌些腌红辣椒、豆豉，再按3%的比例...

仰天绿雪产于河南省信阳地区固始县。固始县位于壮丽的大别山区，地处河南省南部与安徽省西部交界处，著名的六安爪片与霍山黄芽均产在离此不远的东南侧；我国传统名茶信阳毛尖亦产在附近。是河南省信阳地区继信阳毛尖之后的名茶新秀。仰天绿雪...

用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶；用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。沱茶原产于云南省景谷县，又称“谷茶”。近40年来，云南沱茶集中于下关制造。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1个月后，病人的血脂下降了22%，疗效显著。四川沱...

辽南戏是辽宁省最年轻的剧种。它是在流行于辽南盖县为中心的皮影戏基础上创造出来的，故称“辽南影调戏”，简称“辽南戏”。辽南戏的伴奏乐器比较丰富，以四弦为主，有扬琴、三弦、高胡、琵琶、管、笙、唢呐、板胡等配合。

南朝书人是东晋遗产的直接的当然的继承人。如何接受、消化历史的馈赠，把感受上升为理性认识，探索艺术创作基本规律，就成为南朝书人的历史责任，书论韵繁荣就成为南朝书史的一个重要特征。由于南朝绘画空前繁荣，绘画理论也有了重大发展。这个观点可以说是王羲之“意...

环江毛南族自治县位于广西北部与贵州交界一带，是我国唯一的毛南族自治县。毛南族拥有独特的傩文化，傩歌、傩舞、傩戏被中外专家誉为戏剧的活化石。原始古朴、风格独特的傩戏是毛南族的民间传统舞蹈，表演过程中始终戴着被称为傩面的木制面具。3月17日，广西河池市环江...

在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的祭的是一方山神，还有更多的是祭拜“茶祖”——孔明。这还得从诸葛亮(孔明)南征说起。云南攸...

·扶南乐在隋九部乐、唐十部乐中、与“天竺乐”有关的乐种。提及四夷乐时列扶南之名，明说十四国之乐中，只有“八国之伎列于十部乐”。《旧唐书·音乐志》：“炀帝（杨广）平林邑国，获抉南工人及其鲍琴，陋不可用，但以天竺乐转写其声，而不齿乐部。”不齿乐...