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端午吃粽话粽叶

包粽的粽叶,学名叫箬,它是箬竹的叶,正面色青,背面色淡,叶质柔韧。许多远销国外的凉帽及具有民族特色的斗笠等物品,不少是由箬制成的。将箬衬垫于鞋底之中,舒适、透气、耐磨,又不易变形。其味清香,性寒而味甘,能生津利尿,清热解毒。可将端午节包粽用过的箬,烤焦研成...

古筝谱【袖梦】

古筝谱【袖梦】

古筝谱【戏梦】

古筝谱【戏梦】

古筝谱【映梦】

古筝谱【映梦】

千岛玉叶与清溪玉芽

千岛玉叶与清溪玉芽均是新创名茶,产于浙江省淳安县千岛湖畔。千岛湖是新安江水电站蓄水后形成的人工湖泊,湖面浩渺,湖中有大小岛屿千余个,故名千岛湖。这里气候宜人,土质细粘,适宜种茶,早为我国天然产茶区域,著名的千岛玉叶就产在这里。千岛玉叶与清溪玉芽制作略似西湖...

叶蓬:对京剧不知疲倦的爱

以2008年12月第五届青年京剧演员大赛为例,全国进入决赛的12位老生中有6位都是叶老的学生。而今叶老年逾古稀,不过退而不休,依然为京剧的年轻接班人授课,无论天南海北,只要学生排戏需要,他都会不辞辛劳,立刻奔赴现场指导。杨宝森先生离世时叶蓬才只有19岁,但是源自幼年的...

解读湖南茶叶历史

尤其在外贸方面,“湘字号”茶叶长期以散装成品甚至原材料的形式“贱卖”,品牌茶叶加盟茶农的生产积极性显得格外脆弱。由于有关部门和经营者缺乏根据市场变化及时调整生产结构的经验,省内不少茶园面临倒闭,当地茶农甚至出现了“不愿种茶”的...

铁观音茶叶哪个季节采制最好?

铁观音茶叶哪个季节采制最好?

铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。至今茶人尚未能够说清,只得留待后人品断,这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。

如何鉴别铁观音茶叶?

如何鉴别铁观音茶叶?

是相比较而言的,在习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。但也有将当年采制加工而成的茶叶,称为新茶;而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,即使保管严妥,茶性良好,也统称为陈茶。这样,在现实生活中,既有多数茶叶$#...

张曜孙与《续红楼梦》

但对与《海客琴樽图》关系较大,提得最早的张曜孙的生平事迹,却没有专文介绍过。循此继续追踪,终于发现张曜孙与曹雪芹《红楼梦》有点关系,为我写这篇小文提供了点“理由”。据一粟《红楼梦书录》载,张曜孙撰有《续红楼梦》二十回,稿本,共九册,第一册末题:“徐...

宝山沪剧团《红叶魂》又获殊荣

在前天召开的上海文艺创作新品,优品,精品的评选中,《红叶魂》荣获了“2011年度上海新剧目创作优秀单项成果奖”。尔后《红叶魂》又获得了“2010年上海新剧目评选展演优秀剧目奖”“2011年全国现代戏展演优秀剧目奖”,《红叶魂》剧组...

如何鉴别茶叶质量好坏?

如何鉴别茶叶质量好坏?

鉴别茶叶质量好坏的方法可以通过两个方面,一是冲泡前对干茶进行识别,一是冲泡后进行识别。冲泡前可以通过看匀度、看色泽、看条索、看净度、闻香气等方面进行识别:。1、看匀度,取一定量的茶叶放在茶盘中顺一定方向转动茶盘,如果停在中间部分的茶叶多,说明茶叶的...

怎样判断茶叶的保质期

怎样判断茶叶的保质期

茶叶也是有保质期的,不过与茶叶的品种有关系,不同品种的茶叶,它的保质期是不相同的。影响茶叶品质的主要因素有光线,温度和湿度。例如绿茶,在正常的温度下存放,一般保质期是一年。很多品种的茶叶,只要正确存放好,不但不会变质过期,甚至还可以提高茶#$...

追梦人-笛箫曲谱

追梦人-笛箫曲谱追梦人-笛箫曲谱

如何储存安溪铁观音茶叶的方法?

如何储存安溪铁观音茶叶的方法?

针对于铁观音茶叶的保存,一般都要求低温和密封真空,只有这样,才能在短的时间内可以保证铁观音茶叶的色香味。如果茶叶烘得比较干,入手感觉很脆很干爽,这样的茶叶对低温的要求就比较低。

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