黄嘉宏说，在中国，民以食为天，饮食已经成为了一门学问、一种文化。在没回到中国之前，吃着粤菜长大的黄嘉宏就依恋着舌尖上的中国味道，这让他时刻记着自己的祖籍国。不过，也有一些例外——美籍华人林留清怡是长大后才了解中国饮食的，第一次回祖籍国吃...

兰之幽香清远，正合乎君子德行的高贵雅洁、不媚流俗的品格特征。孔子对兰花的高度赞颂和最高定位对中国兰文化的发展产生了十分深远的影响。孔子首次将兰花和中国传统文化有机地联系起来，是我国兰文化的起源。这是中华民族的...

茶文化的发展唐代茶文化的发展与茶饮的进一步普及和贡茶的发达密切相关，由于民间和宫廷的共同参与，掀起了一个高峰。与民间茶亭、茶棚相对的则是豪华精美的宫廷茶饮。唐代文人们以茶会友，以茶传道，以茶兴艺。这些茶叶专着中，以陆羽《茶经》最为全面系统，以张又新...

结果，在这次斗茶中，蔡襄输给了苏舜元。陆游的《临安春雨初霁》：“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。因为泡沫是稍纵即逝的东西，所以这一点无论是从茶文化自身来说，还是从艺术本身来说，都只是一种玩法，没有太多的意义。

中国酒文化历经数千载而不衰。不同时代、不同阶层的饮酒方式亦显多样多彩。饮趣，是指饮酒时联吟、清谈、焚香、传花、度曲等。饮禁，主要包括苦劝、恶谑、喷秽等，避免饮酒时发生一些不愉快的事情。古人饮酒很重视仪表和德性。饮阑，指酒之将尽，宴饮临近结束时，或相邀散步，或“欹枕...

起码截止目前被大多数人认可的也是占主流地位的两种观点“文学产生于劳动”和“文学产生于游戏”中，“文学产生于劳动”还是一个有相当影响力的观点。特别是在文体问题上，“文学产生于劳动”理论边界的盲目扩大，恰恰导致惟命是从的研究者在研究...

古代文学作品中，时间常常成为作者笔下的趣事之源。本文通过探讨古代文学中时间的多样表述与趣味故事，揭示了时间在古代文学中的独特地位和作用，以及古人对时间流逝的深刻感悟和生活智慧。

相比于每年中国与海外各地的直接人员往来，通过“舌尖上的开放”所形成的文化交流显然更为广泛。未来，有关部门还应对中国餐饮市场的食材、制作人员健康情况、烹饪环境等方面不断加强监管，提高与国际监管标准对接的力度，从而进一步提升中国餐饮市场在全球饮食文...

对于世界上的地位来说，中国的饮食是占据了重要的一席之地，五千年深厚的中华文化不仅赋予饮食文化科学、合理、深邃的饮食思想,也赋予了饮食活动更多的社会功能。透过饮食文化可强烈地折射出中国自然、历史、政治、哲学、宗教及多彩的社会生活。中...

如①《史记·屈原贾生列传》：孝文帝说之，超迁。一岁中至太中大夫。②《史记·张释之冯唐列传》：今陛下以啬夫口辩而超迁之，臣恐天下随风靡靡，争为口辩而无其实。如梁启超《谭嗣同》：奏对称旨，超擢四品卿衔军机章京。如梁启超《谭嗣同》：旋升宁夏道。

但对企业文化的定位，目前却是众说纷纭。当然，这些并不全是酒企业的责任，但在研究和维护中国酒文化方面，酒企业确实可以发挥更大的作用。世界杯期间，国内的酒类电视广告只有四特一种白酒，但不用调查也知道，四特不会因为这支广告在当时提升任何销量。这些成功其实都是...

中国五谷类粮食产量大、品种多，粮食在满足了人们食用的功能，还有剩余，这为粮食酿酒奠定了基础。而被称为西方文明摇篮的希腊地处巴尔干半岛，三面环海，境内遍布群山和岛屿，土壤相对贫瘠，属于典型的地中海式气候。中国酒器以形象优美，装饰众多著称。西方酒器轻巧...

在茶文化与儒道释的研究中，茶与佛教是热门。实际上，儒家、道家对中国茶文化的影响远大于佛教，遗憾的是关于茶与儒家、道家的研究论文屈指可数。这其中以茶诗的数量庞大，对此而进行的注解赏析和研究也最多。小说中的茶文化也受到很...

──孔丘有一位学者指出，中国文化的深层特质在于“忧患意识”；另一位学者声言，中国文化是“乐感文化”。也有从文化的器物层面着眼，称中国文化为农耕文化的；或以文化的制度层面为主，称中国文化...

中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。中国饮食...