怀素食鱼帖怀素简介│苦笋帖│论书帖│小草千字文│自叙帖│食鱼帖释文：老僧在长沙食鱼，及来长安城中，多食肉，又为常流所笑，深为不便。故久病不能多书异疏（按：此字左半已破损）还报。诸君欲兴善之会，当得扶嬴也。口日怀素藏真白。怀素《食鱼帖》，水墨白麻纸本...

对于喜欢吃鱿鱼的朋友，肯定会对鱿鱼的多种做法和口味都特别感兴趣，在这里就为您推荐这道特色——沙拉酱鱿鱼卷食谱原料：鱿鱼，芝麻油，蚝油，玉米罐头，豆瓣酱。该食谱美味营养。

彻底干净去除带鱼的鳞是相当困难的，但如果把带鱼放入80度左右的开水里，烫约10秒钟，然后马上放入冷水里浸泡一下，再用刷子刷或用手捋一下，鱼鳞很快就可以除掉。如果带鱼很脏，用自来水洗不干净，不妨用淘米水擦洗，这样，手不会被沾污，又可以将鱼洗得很干...

用料:活鳙鱼头750g,党参l0g,黄芪l0g,陈皮6g,冬笋25g,水发香菇25g,熟火腿25g,海米少许,料酒l0g,精盐,味精,胡椒面适量,青蒜段l0g,葱20g,姜l0g,熟猪油50g。也可将党参、黄芪盛在纱布袋中,与鱼头一起炖,食用前先取出纱布袋。锅内放猪油,烧热,放入鱼头,煎成两面金黄色。旺火煮沸后,...

顾名思义，鱼蛋由搅碎的鱼肉制成。根据2002年的一个统计，香港人每日吃掉55公吨，即是约375万粒鱼蛋。这相等于每年超过13亿粒鱼蛋，每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。这种鱼蛋用油炸过的，外层金黄色，由较便宜的鲨鱼肉制作，通常用竹签串起...

苏州地区的代表性刺绣，特点是图案美丽，色彩文静，针法灵活，绣工精致，在刺绣技术上，有平、光、齐、匀、和、顺、细、密的特点，绣出的动物栩栩如生，例如金鱼、孔雀、小猫等都是它的传统作品，称为中国四大名绣之一。

捕鱼节是贵州中部独木河及南明河两岸苗族的节日。独木河发源于云雾山，在贵州境内北流至尤里、福来交界处与南明河汇合，再北流注入乌江。日期节日时期各地不一，从三月到六月，由各寨善捕鱼而有威信的“渔头”商定。活动届时，青壮男子都要前往山上采集树叶作“闹药”，到河中闹鱼...

木鱼石是寒武纪中期地质时代，浅海中经化学沉积形成的一种珍贵的矿产资源，距今约5.5亿年。经大量的木鱼石浸水实验证明，水在木鱼石器具中浸泡两小时，水中溶解的微量元素和矿物质的含量即能达到国家矿泉水限量指标。任何白酒只要在木鱼石酒具中放置20分钟，即可变得绵...

在他的理想里，自己就是那一条北冥的鱼，倏忽化而为鸟，飞上那苍冥之天，倏尔化而为鱼，潜入那苍冥深深之中。“背负青天而莫能夭阏者”，蓝天也，抑或苍冥也。庄子是透彻的，清醒的，他看到是俸禄是可怕的鱼饵背后的鱼钩，是套住飞翔的翅膀的鸟笼。于是，有人嘲笑他，...

米桶内放几块甲鱼壳可以防止蛀虫和蚂蚁。

意思是蒸鲍鱼与鲨鱼的鳍和鱼鳔。“佛跳墙”这道菜传承至今，与它诗意有趣的历史典故密不可分，脱离了悠久精深的饮食文化，就只剩一碗毫无生气的“蒸鲍鱼与鲨鱼的鳍和鱼鳔”了。

醋溜鱼发源于南宋京都临安(今杭州)，西湖醋溜鱼，相传是宋五嫂遗制。宋五嫂随着难民人流南下，寓居在临安西湖钱塘门外。宋五嫂的醋溜鱼一经问世，立时吸引了众多食客，各式人等纷纷慕名而来，店中生意一变兴隆。”当下赐与宋五嫂彩缎百匹。受万乘之主赏赐，宋五嫂的醋溜#...

鲤鱼焙面，这是开封的传统名菜。鲤鱼焙面，是由“糖醋熘鱼”、“焙面”两道名菜配制而成。它是以鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。开封府衙名厨备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，...

“龙舟活鱼”是北京听鹂馆餐厅的一道宫廷风味名菜。时过中午，乾隆饥饿令传膳。只见诺大的鱼盘中，金黄色汤汁里浮动着一条用鱼做的“龙舟”。乾隆品味后极为赞赏，即更名为“龙舟活鱼”选入宫中，自此便成为宫廷御膳名肴。新中国成立后，听鹂馆辟为餐厅，为了发掘宫廷...