清明这天阳历基本是固定的。一般说,清明在二月,节气早,对农业生产比较有利;清明在三月,节气晚,农时要受到一些影响。在北方,清明时节正是春小麦、玉米、高粱等多种春播作物的适播期。春小麦是一种喜肥...
清明节,民间忌使针,忌洗衣,大部分地区妇女忌行路。另外一种说法是,此俗是为了纪念介子推。介子推为明志守节而焚身于大柳树下,让晋文公和群臣百姓痛心不已。晋文公当下便将老柳树赐名为“清明柳”,并且当场折下几枝柳条戴在头上,以示怀...
青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清明吃润饼,不仅是...
满族旗人各家,“清明”祭祖上坟已有数百年的历史了。上夹河乡赵家村赵成玉老人,现年78岁,他善唱满族民歌,也精心保留了祖传赵家宗谱。他满姓“依尔根觉罗”,属赵家祖居第十三代,老坟在聂尔库岭南坡东沟。满族老人认为佛头杆子是摇钱树,插佛头杆子就是栽摇钱树。满族在清$#...
冀南地区则选择在清明节的前一天寒食节扫墓。因此前往上述区域的人次达到一百余万之多,从而在清明前后数天往往会造成出省交通的拥挤。此外,青团是江南地区的清明时令点心。对上海人而言,青团是清明祭祖时必不可少...
荞菜 荞菜是广东人清明节餐桌上不可缺少的时令蔬菜,因与“轿”同音,寓意先人坐轿归去,免受乍暖还寒之苦。 艾糍 清明节吃艾糍是广东的传统风俗。清明节的艾糍被称为“清...
清明节,民间忌使针,忌洗衣,大部分地区妇女忌行路。另外一种说法是,此俗是为了纪念介子推。介子推为明志守节而焚身于大柳树下,让晋文公和群臣百姓痛心不已。从此以后,群臣百姓纷纷效仿,遂相沿成风。清明插柳戴柳成为纪念介子推的一种象...
寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。此外,旧时青岛地区有的人家还要捏面花,称作“蒸小燕”,吃白面小鸡和鸡蛋。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小...
在唐代,清明节受到了格外重视。作为清明节最重要的饮食习俗之一的饮茶也发生了诸多变化。由此可见,茶已成为百姓日常生活不可或缺的普通饮品了。清明节品茶是古时上层人物享受的奢俗。古代的皇室及其近臣也有清...
苏州市传统文化研究会副会长戈春源介绍说,青团子是用麦苗叶取汁,经石灰点化澄清后调米粉做成的团子,可放入豆沙等馅心。 焐熟藕 焐熟藕酥中带糯,风味独特,也是苏州人清明的节令食品。据介绍,每到清明节前,人们从...
在中国的美食传统中,清明是最好的时节,因为清明是许多食材最美的年华。清明果清明果,形状有些像饺子,但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾的植物做成的,将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,做成碧绿色的面团...
在许多地方至今仍流传清明节荡秋千的习俗清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日。扫墓俗称上坟,祭祀死者的一种活动。公历四月五日前后为清明节,是二十四节气之一。后为祭“众祖”,以几十户...
这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的,最初目的是用来训练武士。打马球,也是端午之戏之一。马球,是骑在马上,持棍打球,古称击鞠。《析津志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗,于端午、重九击球。至明代,马球仍流行。 &e...
庸人也有“至清明戴柳者,乃唐玄宗三月三日拔楔于渭水之隅,赐群臣柳圈各一,谓戴之可免蚕毒”的相应记录。至于妇女插在鬃发上,则是以此作为装饰,表示可青春常驻。后人将柳枝插戴到头上,想必是对李治的送柳行为较为认可,随后便逐渐流行开来。此外,“柳”与“留”谐音,以表示挽留...
清明节是中国民间传统节日,是重要的“八节“之一,一般是在公历4月5号前后。北方清明节相对来说没那么有气氛,但是由于历史的遗传,北方清明节的饮食也是很讲究的。那么北方清明节...