普米族人有尊老爱幼的传统美德，晚辈必须尊敬长辈，不能和长辈开玩笑。在日常生活中，普米族人有很多禁忌，如不准摸别人的脑袋，晚上不能扫地，吃饭时不可以发出声响，盛饭时不能反手舀饭，不可以食用狗肉、马肉、青蛙肉和猫肉。普米族的民间体育运动主要有打秋千、射箭、打磨...

塞米雍原产自法国波尔多区，但以智利种植面积最广，法国居次，主要种植于波尔多区。适合温和型气候，产量大，所产葡萄粒小，糖份高，容易氧化。比起其它重要品种塞米雍所产干白酒品种特性不明显，酒香淡，口感厚实，酸度经常不足。塞米雍以生产贵腐白酒著名，葡萄皮适合Botryt...

埙谱【老鼠爱大米】

这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏，取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—苯乙醇。酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在l0℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物，当...

很快又到了今年玉米大量上市的季节了，喜欢吃玉米的朋友又可以大饱口福了。玉米应该很多人都喜欢吃，水煮玉米应该是最简单，最原始的做法了，这样的做法可以保持玉米的原汁原味。而且自己煮的玉米吃起来一点也不软糯，还容易煮爆。其实是我们没有掌握...

在永胜和宁蒗等地的普米人多是父系大家庭。全家的家庭内务由家长的妻子主持。一夫一妻制的父系小家庭是普米族的主要家庭形式，每户平均四五口人，男子当家主经济大权和一切大事的决定权，女子负责处理日堂家庭琐事，还要从事辅助性农活。阿注婚生育的孩子称母家的兄弟为舅舅，母亲的姐...

咸鱼过咸时，可将鱼洗净后放入米酒中浸泡２～３小时，咸味就能减轻。

普米人称山泉为龙潭。兰坪普米族在正、二月举行祭祀，宁蒗普米则在三月或七月举行。公祭龙潭活动多选在农历三月初五或是七月十五举行。祭祀时，韩归登坛念经作法，祷毕，将在巫棒上压制的百余具水栖动物面偶和部分祭品投入泉中，表示龙潭神已享用。祭祀结束后，全村人在龙潭附...

1、BasicShimmy基础西米2、BentlegShimmy屈膝西米3、3/4Shimmy3/4西米4、3/4side-to-sideShimmy3/4侧边西米5、3/4TwistShimmy3/4扭臀西米6、BedouinShimmy贝都因西米7、StraightlegShimmy直腿西米8、EgyptianShimmy埃及西米9、Hybrid...

米粉应当用热水调和，这样可促使淀粉吸水膨胀糊化，产生较强的粘性，容易成团。

如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

普米族社会里，养老送终已成为一项不可推卸的责任和义务，而且还受到全社会的监督，成为一种道德规范。普米族对孩子极为关心爱护。

“搓磋”为普米语，“搓”意为(这种)舞，“蹉”意为跳，即跳(这种)舞之意。舞时，领舞者按一定节奏击羊皮，起到鼓声的效果，因而也叫“羊皮舞”。此外，还有“四弦舞”或“普米锅庄”之称。主要流传于兰坪县的通甸、河西...

主料：鸡脯肉、熟玉米粒辅料：鸡蛋调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉、胡椒粉烹制方法：1、取一小碗，将鸡脯肉切成块，加两个鸡蛋黄、胡椒粉、盐放入粉碎机中打成鸡茸备用，将玉米粒倒入粉碎机中，加少量水打成汁备用；2、坐锅点火加少量水，待水开后放入鸡茸和玉米汁，加盐、白糖...

糯米酒温中益气、补气养颜，还有提神解乏、促进血液循环的功效;同时它还可刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。材料：糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤。做法：1、三斤糯米$...