OIV还承认其它类型的特种葡萄酒。此外,根据葡萄酒的颜色不同,还可将葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒。葡萄酒工艺学的目的和任务是防治葡萄酒的病害,并且利用最低的消耗尽可能地提高葡萄酒的质量和产量。
·锣鼓经又称锣鼓点、锣经、锣鼓谱、鼓帮、鼓关。是我国打击乐音响念法和读谱法的统称。各地民间器乐和戏曲剧种所用的打击乐器种类繁多,音色各异,其锣鼓经即依乐器的形制、音色和奏法的同异,用相应的方言状声字来模拟锣鼓音响和节奏,表示单击和合击,以便子口诵心...
肉类烹调火候掌握法①炒肉丝、肉片、猪腰、猪肝:腌渍上浆后,放入油温4~5成热的油中滑一下油,随即捞出,改用旺火、热油,快速煸炒后出锅。锅中热油倒出,留些底油,放在旺火上,加入调料搅拌,待稠浓,倒入炸好的原料,拌匀即成。③肉类与蔬菜同炒:旺火、热油,分别翻炒,再回锅...
出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。薯干白酒以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分,易于蒸煮糊化,出酒率高于粮食白酒,但酒质不如粮食白酒,多为普通白酒。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。
1949年国家把4个字号的龙井归类为“狮峰龙井”“梅家坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。2003年3月1日实施的国家的原产地域保护法把龙井茶的生产区域推广到浙江省内的广大茶区,分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三大产区。
全音用“1”来标记,半音用“1/2”来表示,一全一半用“11/2”标记,以此类推。(音程的名称是根椐两音之间所包含的度数和音数决定的,两者缺一不可。
馆与轩实属厅堂类型,有时置于次要位置,以作为观赏性的小建筑。《园冶》中说得好,“轩式类车,取轩欲举之意,宜置高敞,以助胜则称”。意思是轩的式样类似古代的车子,取其高敞而又居高之意(车子前面坐驾驶者的部位较高)。轩建于高旷的地方对于景观有利,并以此相称...
红茶种类一、祁门红祁门红茶,是我国传统红茶种类中的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。嗣后,着力恢复传统品质风格,产量质量均...
—类是单声部形式,流行于丽江塔城、中甸三坝等地,可坐唱,亦可跳唱。速度缓慢,节奏平稳,感情忧怨,在办丧事时进行,属于丧歌类;另—类是二声部形式,流行于丽江大东、大具等地,跳唱。音调明朗高亢,感情热烈奔放,多在劳动、节日时进行,属喜歌类。
回族穆斯林民居大致可分为两类,一类是黄土建筑——窑洞式,另一类是砖石土木结构住房。宁夏回族穆斯林选择这样的居住形式,也正是看中了这些优点。坡顶因挂瓦,而被称之为瓦房。它可以供回族老人静心礼拜诵经,以免受小孩或外人的干扰。回族大多聚居于当地清真寺附近...
例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等:二、果酒、就是用果类为原料生产的酒,如葡萄酒、苹果酒、桔子酒、梨子酒、香槟酒等;三、代粮酒、就是用粮食和果类以外的原料,比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒,习惯称为代粮酒,或者叫代用品酒。例如,用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等...
留园苏州留园的入口处理更是苦心经营。颐和园东宫门牌楼园林的门,往往也能反映出园林主人的地位和等级。廊编辑本段廊是一种“虚”的建筑形式,由两排列柱顶着一个不太厚实的屋顶,其作用是把园内各单体建筑连在一起。廊的类型可分为双面空间、单面空间、复廊和双层廊等等,从平面来看...
武夷岩茶是如何分类的武夷岩茶香气浓郁,浓醇甘滑,具有特殊的“岩韵”。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。常见的岩茶分类如:1,依产地分为:正岩茶、半岩茶、洲茶。2,依茶品种又分为:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂等。
陶笛的孔数分类有4孔陶笛、5孔陶笛、6孔陶笛、7孔陶笛、8孔陶笛、9孔陶笛、10孔陶笛、11孔陶笛、12孔陶笛,还有17孔以上的陶笛。普通陶笛多为6孔陶笛和12孔陶笛。6孔陶笛可以吹10度音,采用交叉指法12孔陶笛可以吹13度音,采用顺指法。
第二是以杨澄甫早期传拳和定型拳架后经其传人演变而成的太极拳类型。1.杨式太极拳架虽然经过长期演变,分支繁多,但其基本结构始终没有变。其差别主要在于简繁、的变化和练法的不同。由张三丰数传至王宗岳,王宗岳传至蒋发,蒋发传陈长兴,陈长兴传杨禄禅等人。