绿茶基状颜色是翠绿色，泡出来的茶汤呈绿黄色，因此被称为“绿茶”。茶性绿茶性较寒凉；富含叶绿素、维生素C等；咖啡因、茶碱的含量较多，容易刺激神经。功效有助于防龋齿、降血脂、抗菌、抗衰老等。

“粗茶”是指较粗老的茶叶，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。茶农们自己是舍不得口尝新茶的，经常是喝粗茶。但奇怪的是喝粗茶的茶农们个个身体健康，精神焕发，很少有人患癌...

一场斗茶比赛的胜败，犹如今天一场球赛的胜败，为众多市民、乡民所关注。参加斗茶的人，要各自献出所藏名茶，轮流品尝，以决胜负。斗茶要经过集体品评，以具备上乘者为胜。决定斗茶胜负的标准，主要有两方面：一是汤色。反之，汤花泛起，不能...

到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方...

中国茶文化历史底蕴深厚，因茶之名而衍生出来的各类文化艺术，如茶诗、茶戏、茶道等，如今都成为了民间宝贵的文化遗产。其中，最为引人注目的便是茶歌，因其通俗易懂、容易哼唱而广泛流传。茶歌，记的是辛勤一首《武夷山茶歌...

也有人说，这是因为“袋泡茶”男人如今已铺天盖地。可惜，现在的“袋泡茶”男人不知道是“功夫茶”男人的多少倍！不过，也不能全盘否定“袋泡茶”男人的功用。所以，能享受“功夫茶”爱情全凭运气，特别是在“袋泡茶”男人盛行于世的今$#...

建州茶乡的斗茶还有一项独特的作用——“今年斗品充官茶”。也就是说，斗茶是为贡茶选优的，斗茶选出的优质茶，还要经北苑官焙加工之后，才能成为贡茶。建州北苑是宋代贡茶中心产地，上...

普洱茶历史1700年普洱茶历史十分悠久，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有一千七百多年历史。国茗轩茶坊在内地自设茶场，种植各款茶叶，是次活动既展出陈年普洱茶叶，亦展出刚在今年暑假采摘的新茶。两款茶...

最先发现和利用茶的国家据《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏。举世公认中国是茶的发源地。最早的种茶专著唐代陆羽撰述的《茶经》，是我国也是世界上最早的一部关于茶叶生产的专著。《茶经》已被译成...

元代，团茶逐渐被淘汰，散茶得到较快的发展。因此可以说，绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶五大茶类均已出现。至今，武夷的央茶仍以此分类法，分等级命名。我国茶类的划分至今仍无统一的方法。茶$#...

茶苏[Chasu]茶和屠苏。陆羽《茶经》引《艺术传》：“墩煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所余茶苏而已。

同庆号龙马同庆圆茶普洱茶后双狮同庆圆茶普洱茶圣易武镇是五大茶山南边入山必经之处，所以将五大茶山也称为“易武茶区”。送进朝廷的贡茶，多是来自这两座山的茶菁所制成的，是属于小叶种普洱青茶...

中国是世界茶树原产地，茶的故乡，而云南省是茶树原产地的中心地带，适长著名的云南大叶种茶，代表性的产品便是古今中外闻名的普洱茶，从这个意义上讲，普洱茶是茶树原产地的\"故乡茶\"。云南南部的茶叶，唐宋以来销...

”表明至迟在公元前59年，在武阳即已出现茶叶集市。”可证唐代浮梁已成为一个颇具规模的茶叶集散中心。”唐代全国茶税四十万贯，浮梁一地占了八分之三，是一个特大茶市。北宋初，榷货务，十三场即为大茶市。元、明、清茶市也有不同程度...

完整的功夫茶具包括盖碗，茶海，闻香杯，茶杯，茶滤，茶夹，茶托，茶盘，茶巾。在这里我们说的并不是指所有的茶器具，而是仅指泡乌龙茶铁观音用的茶具茶器而已。fjteaw.cn提醒：不同的茶叶品...