中国人对于饮食有着严格的要求，这在世界上是出了名的。中国的饮食文化与世界文化有一个支点，那就是中国传统文化的特质，而这恰恰是中华饮食文化的基本内涵。这四个字包含了中国人在饮食过程中讲究的饮食品质、审美情趣、情感活动以及社会功能等独特...

孩子周岁生日时，举行“抓周”仪式，家人欢宴畅饮。回娘家改锁时，婆家要送两头猪，两坛酒，两斗黄米。满族建房，在上最后一根大梁时，房主要往大梁上浇酒。女真人是满族人的祖先，每天一项日常事务就是喝酒，每喝必劝，尽醉而归。

在食物方面，五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂也有不利影响。零食...

茶叶是经济作物，它的产量大增，自然是为了满足人们饮用的需要。王安石说，“夫茶之为民用等于米盐，不可一日以无。晋朝人杜育早已指出，饮茶“调神和内，倦懈慵除”。早在三国时，张揖说，饮茶“醒酒，令人不眠”。未几，获马万匹。大量赐茶...

饮食习俗珞渝地区沟深谷狭，雨量充沛，气候炎热，刀耕火种耕地适宜种植玉米，因此，玉米和鸡爪谷成了墨脱门巴族的主食。西部门巴多以荞麦饼和青稞为当家粮食。由于宗教观念不同，饮食禁忌各异。豆酱，是门巴族饮食中不可缺少的主要调料。汤菜中的主要佐料是豆...

喝茶是一种流行，与人有绝对的关系，茶文化随着社会经济改变，也跟随政治在变，中国饮茶到了明朝已发展了四千余年，各地区人民自有一套完整饮茶文化，完整的饮茶文化，是长时间孕育而成，除非天灾人祸，否则也不会短时间有重大改变。元朝与宋的战争，并没有让饮茶文化...

要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。

方仕称这没有定律，跟饮用量、茶叶浓度、各人耐受情况都有关系，茶饮料种类或品牌不同，茶叶含量也不同。尿酸过高者限制饮用尿酸过高如痛风者，饮茶应有所限制，茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出，从而影响尿酸排泄，所以，痛风病特别不宜饮浓茶。茶水送药...

蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品──炒...

“燕射”，即通过射箭，决定胜负，负者饮酒。酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。

中华大地上的各种冬至饮食风俗至今依然广为流传，足以见这一天对于百姓农耕劳作以及生活作息带来的重要影响。因此从冬至之后冬季要多注意保暖，在饮食上也要多食温热食物，增强御寒能力。

立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴孙夫人抚养。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。所以，故夏季养生应注重对心脏的养护。膳食调养中，应以低脂、低盐、多维、清淡为...

“秦人取蜀，始茗饮之事”，俨然在此之前蜀外各地是不知茗饮之事的。“茗”，古代典籍中没有这个字，《说文》中末收。陆羽《茶经》所载各产茶地均属古越族分布区。城村古粤城出土的陶匏壶极具特色，是典型的闽越式陶器。最早把它引为容器的则出于西汉史游《急就篇》，大概是这种产于瓯...

中国人最先发现和利用茶，茶最早是作食用和药用，茶作饮用则晚于食用、药用。据此，《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国，《集古录》则认为始于魏晋。\"郝懿行认为饮茶始于东汉末，而萌芽于西汉。……刺左右多与茗汁\"。务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。不...

在野外饮热茶，不仅能缓解身体和精神上的疲劳，而且能够保持体力，补充维生素。野外饮茶，水主要通过加热的方式获得，用木柴、炭火、酒精炉或者压缩酒精加热都是不错的选择。如果在野外用柴或者炭引火，就一定要注意及时熄灭火种，保证用火安全。茶汤可以在火上直接熬...