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何首乌煮鸡蛋

何首乌煮鸡蛋菜系:其它时间:普通食材类型:其它味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:蒸炖原料:何首乌100克鸡蛋2个葱生姜食盐料酒味精猪油各适量做法:1,将何首乌洗净,切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;2,把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸,3文...

水煮玉米时,不要直接下锅煮,记住这个诀窍,玉米鲜嫩多汁!

水煮玉米时,不要直接下锅煮,记住这个诀窍,玉米鲜嫩多汁!

玉米应该很多人都喜欢吃,水煮玉米应该是最简单,最原始的做法了,这样的做法可以保持玉米的原汁原味。而且自己煮的玉米吃起来一点也不软糯,还容易煮爆。其实是我们没有掌握住技巧,今天就一起来看看水煮玉米的正确方式。首先是我们买的玉米一定要新鲜,最好是吃新鲜...

茶与名寺----玉泉寺

如果再配以玉泉寺前的珍珠泉水,其味尤妙。唐代大诗人李白曾作《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》,说的就是这种茶,这是在中国茶文化发展史上第一首以“名茶入诗”的诗篇。所以,每年清明前后,总要小沙弥于寺左的乳窟外采摘鲜嫩的茶树新梢,制成仙人掌茶,以供奉过往香...

品酒小银杯

这种杯子一般做为酿酒师在巡视检查储酒时品酒用。一般有带子或链子挂在脖子上,有银合金或者铜胎表面镀银或镀金,镀银的杯子在盛酒时,能很清楚的观察酒的颜色。

笙谱【饮泉招鹤】雷建功 庄泉忠 曲

笙谱雷建功庄泉忠曲

名泉趣谈

武夷山四曲御茶园内至今还依然保留着一口水清甘洌的“通仙井”,又称“呼来泉”。每年惊蛰这一天,县令带领官员、绅士、茶商、茶农等在这里举行祭祀茶神仪式,至祭文、鸣金击鼓,参祭众人齐呼:“茶发芽、茶发芽……”据说这声浪使通仙井内的井水频...

幽涧泉

幽涧泉,飞珠玉。道傍白花细如粟,绳枢小户架山麓。翁析薪,妇煮粥。小儿敲冰断青竹,风吹草屋寒肃肃。[诗词]

《二泉映月》底蕴

《二泉映月》广泛吸取了我国江南一带的民间音调和戏曲音乐,移花接木,自然贴切。这是阿炳受江南戏曲、小调、锣鼓音乐等民间音乐的熏陶而形成的。这是阿炳吸取了江南丝竹的演奏手法的结果。仅从旋律中流露的情感来说,《二泉映月》就是经典的范例之一。《二泉映月》的...

煮猪肉煮排骨时,有“3不放”,煮出来的肉香味十足,还没腥味。

煮猪肉煮排骨时,有“3不放”,煮出来的肉香味十足,还没腥味。

猪肉和排骨烹饪中最常见的问题是缺乏肉香味,有时煮的肉还有股腥燥味,这通常是由于处理方式和用错调味料造成的。但是正式红烧的时候,就不要在添加料酒了,如果再添加的话,反而让猪肉会有一股怪味。烹制猪肉和排骨时,加入花椒、料酒和山楂不是不能食用,而是不好吃,会影响肉的香味。

杨小青导演作品展演

”昨晚,由文化部艺术司、中国剧协、浙江省文化厅、浙江省剧协等单位主办的“杨小青导演作品展演”,就在杭州剧院华丽开幕,负责打头炮的,是由浙江小百花越剧团带来的《陆游与唐琬》。杨小青营造的诗意戏剧空间,感染了现场所有观众。

春晚缺了小品王,看点哪里找

开心麻花:小品《今天的幸福》涉及3个节目成为最大赢家开心麻花剧社的小品也是在春晚多次审查、彩排中一直获得不错反响的节目。在官方最终的节目单中,开心麻花剧社的小品名字为《今天的幸福》。据悉,小品讲述了丈夫为了让患产前综合...

三月三为什么要吃地菜煮鸡蛋?

三月三为什么要吃地菜煮鸡蛋?

“三月三,吃地菜煮鸡蛋,一年不头疼”的习俗也延续至今。华佗随即替老者诊断,并在老者园内采来一把地米菜,嘱老者取汁煮鸡蛋吃。建议此类人群以喝地菜煮水来代替地菜煮鸡蛋。如灰菜、苋菜、苜蓿、槐花等野菜,吃后经日光照射可诱发日光性皮炎,重者出现头昏、脑晕等...

从《碧落黄泉》看经典传

昨晚,七彩戏剧频道播放了《碧落黄泉》上半部分,这是80年代新艺华沪剧团演出的版本,王盘声、邢月莉主演,小筱月珍、王雅琴、刘志麟、华玉秋、小筱爱琴都参加了演出。《碧落黄泉》是沪剧“西装旗袍戏”的代表作之一,各大剧团都争相上演过。最近,艺华沪剧团重新成立...

三品石

无情石却登三品,不念忠贤屈下僚。[诗词]

煮粥时最好还是别放碱

在日常生活中,不少人煮粥时喜欢放一点碱,因为这样煮出来的粥滑溜好吃,但他们却不知米中的所含的维生素,特别是维生素B1、B2、C,遇到碱会加速破坏,使这部分营养白白的跑掉,实在可惜,所以煮粥时最好还是别放碱。

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