茶品[Teacategory]①茶叶的品目，南宋高似孙著《剡录茶品》，介绍了多种茶叶品目。明代罗廪《茶解》：“茶地斜坡为佳，聚水向阴之处，茶品遂劣。”③[Tearank]茶的品第。明代钱椿年《荼谱茶品》：“#...

采茶戏，是流行于江南地区和岭南一些省区的一种传统戏曲类别，产生年代大多是清代中期至清代末年，种类繁多，各地特色鲜明。2006年5月20日，采茶戏经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。[百科]

宗门书录独居先，更向东洋以外传。奉佛优游高妙境，亲杯领略自由天。四山松影空王寂，一树蝉琴小夜圆。侵晓目随僧杖引，采茶人在白云边。[诗词]

《茶录》和《茶疏》，共同奠定了泡茶道的基础。十七世纪初，程用宾撰《茶录》，罗廪撰《茶解》。这些茶书进一步补充、发展、完善了泡茶道。明代，田艺衡撰《煮泉小品》，徐献忠撰《水品》，专书论水。一日形辨，二日声辨，三...

嘲歌者茶茶根窠生长灵芽，旗枪搠立烟花，不许冯魁串瓦。休抬高价，小舟来贩茶茶。舟阻女儿港庐山面已难寻，孤山鞋不曾沉，掩面留鞋意深。不知因甚，女儿港到如今。[诗词]

何物堪留客，烹茶成雪芽。[诗词]

元·关汉卿《斗鹤鹊·女校尉》曲：“茶余饭饱邀故友，谢馆秦楼，散闷消愁。”

元·尚仲贤《气英布》第三折：“咱与您做参辰卯酉，谁待吃这闲茶浪酒！”

明·冯梦龙《警世通言》第24卷：“三叔，你今到寒家，清茶淡饭，暂住几日。”

茶酒司[Teaandwineservice]①宋代四司六局之一。除为官府豪族家供应宴席服务外，杭州街市居民每遇礼席，以钱请之，亦可上门服务。事见宋代吴自牧《梦粱录》。

何物堪留客，烹茶成雪芽。[诗词]

晚向茶源过，凄凉不可论。孤舟千里客，茅屋数家村。雁落平沙净，鸦栖返照昏。唯应惬诗思，坐久愈忘言。[诗词]

我国旧时习俗，娶妻多用茶为聘礼，所以女子受聘称为受茶。六礼，即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六种仪式。参阅明陈耀文《天中记》卷四四、《仪礼·士昏礼》。

元关汉卿《斗鹌鹑女校尉》套曲：“茶余饭饱邀故友，谢馆秦楼，散闷消愁。”

据《宋史－食货志》、《大观茶论》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》等记载，宋代名茶计有90多种，宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，散茶类也不少，主要有以下代表茶类：建茶，又称北苑茶、建安茶，产于福建建州；宋代...