原料:大米250克,鸡半只,鲍鱼1只;做法:1.鸡洗净切小块,加入盐、糖、生抽、淀粉、熟油拌匀;鲍鱼切丝。
近日,随着“济南范儿——济南城市文化符号评选”大型活动正式启动,也有热心市民打来电话表示,被列入国家级非物质文化遗产名录的济南皮影也很有“范儿”呢。一把刀雕刻一出戏今年28岁的李娟告诉记者,济南皮影有百年历史,可以追溯到她爷爷的爷爷,“传到我这里,已...
稽首济颠,不识不识。狭路相逢捻鼻头,也是普州人送人送贼。[诗词]
王玉峰不甘受辱而缀唱,专门致力弹奏三弦。为了进一步提高技艺,王玉峰从生活中到处寻找老师。如此日复一日,王玉峰的演奏技巧达到了传神的地步。在弦上模仿谭鑫培、龚云甫的唱腔,称“三弦弹戏”。他能弹奏戏曲20多出,最拿手的是《空城计》、《二进宫》和《韩琪杀庙》。但王...
从1987年成立以来,同济大学昆曲研习社已经走过了28年,目前核心社员20人,活跃成员超过100人。去年,同济大学学生还在俄罗斯、芬兰、德国等国家的大学校内表演昆曲,受到了外国大学生的热烈欢迎。2005年3月,上海市教委授牌的“上海大学生戏曲艺术实践基地”正式落户同济大学...
济公,原名李修元,南宋高僧,天台县永宁村人。懂医术,为百姓治愈了不少疑难杂症。他好打不平,息人之净,救人之命。他的扶危济困、除暴安良、彰善罚恶等种种美德,在人们的心目中留下了独特而美好的印象。
蛋黄凝固的温度为68摄氏度-71摄氏度,蛋清凝固的温度为62℃-64℃,煮鸡蛋时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬,从而阻碍热量继续向蛋黄内传递,影响凝固温度较高的蛋黄凝固,使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长,蛋白质过度变性,鸡蛋会...
马永岑针对中原盛产鸡的情况,结合南京鸭制品的加工方法,苦心钻研,以母鸡为原料,不开膛,不破肚,使鸡成为桶状,做出了新的品种——“桶子鸡”。时过境迁,现在桶子鸡的做法早已被开封的广大商家所熟悉,有些店的桶子鸡比起马...
主料:鸡脯肉、熟玉米粒辅料:鸡蛋调料:盐、鸡精、白糖、水淀粉、胡椒粉烹制方法:1、取一小碗,将鸡脯肉切成块,加两个鸡蛋黄、胡椒粉、盐放入粉碎机中打成鸡茸备用,将玉米粒倒入粉碎机中,加少量水打成汁备用;2、坐锅点火加少量水,待水开后放入...
以下亲亲宝贝小编就告诉你咖喱鸡的做法吧!咖喱鸡材料主料:鸡1/2只马铃薯2个红萝卜1条洋葱1/2个咖哩粉1/2杯盐1/3大匙糖1大匙水4~5杯。面粉2大匙水1/3杯做法1、将鸡洗净切块,马铃薯与红萝卜去皮切块,洋葱切丁。
如果你是一个繁忙的上班族,那么下面这道菜你可就要看好了,因为可以让你学会五分钟用微波炉做出香喷喷的鸡翅来,即简捷又快速。首先准备好鸡翅和佐料,有盐、酱油、味精、胡椒粉、鸡粉、淀粉。5分钟后,在腌好的鸡翅上面撒上胡椒粉,然后再搅拌一下。下面要做的就是把...
·配料:新鲜鸡腿500克南乳汁30克白豆腐乳2块红豆腐乳半块鸡蛋液1个糯米粉、生粉、澄粉各适量精盐、嫩肉粉、白糖、味精各少许色拉油1200克·特色:色泽红亮,酥脆生香。·操作:1.鸡腿治净后去骨,然后改刀成2厘米大小的块;红豆腐乳、白豆腐乳均制成泥。
做法:1、烧油2汤匙,炒香青、红椒、磨菇及鸡粒、薯仔等备用。
做法:1、鸡腿肉切片,在120℃油温中炸成球状待用。
2015年4月20日晚,中国文联、中国戏剧家协会等在浙江省绍兴市举行了第27届中国戏剧梅花奖现场竞演,江苏省苏州昆剧院以“雪峰之吟周雪峰昆曲折子戏专场”参评。