钱塘龙井杭州市、萧山区、余杭市、临安市、淳安县、阜阳市、建德市、桐庐县等地区范围内采摘并加工的龙井茶统称钱塘龙井。龙井茶的炒制讲究12种手法:抖、搭、拓、摔、捺、抓、推、磨、压、荡、扣、扎,这些手法互相结合,交替进行。
“老苏州”将二月二视为吉利的日子,要“龙剃头”,吃撑腰糕。此时,太湖流域的气温开始上升,土地解冻,春雷发生,蛰伏过冬的动物纷纷惊醒,恢复活动。妇女在这一天停做针线,据说是为了防止刺伤龙目。撑腰糕,其实是用糯米粉制作成扁状、椭圆形的塌饼,其中间稍凹,如同人腰。现代人...
小龙子闻后,怜念百姓,偷降细雨。玉帝得知,将小龙子压在六盘山下,并传旨,“若要龙子归家,除非金豆开花”。此后,把用玉米、黄豆炒,变成用麦面炒馍豆豆。孩童多把桃树枝削成棒槌状,挂于胸前,以辟邪。
双龙银针采摘具有开采早,采期短,采得嫩三个特点。经杀青、理条做形、干燥三道工序炒制而成。从杀青到做形共历时35~40分钟。双龙银针的品质特点是,条索紧直,形似银针,白毫显露,色绿,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘鲜,汤色黄绿清澈,叶底嫩匀、肥壮明亮。双龙银针从80...
龙眼虾仁菜系:家常菜时间:普通食材类型:海鲜河鲜味道:清香适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:鲜蘑菇250克、龙眼、红樱桃各6只、胡萝卜25克、绿青豆10克、水发冬笋15克做法:将蘑菇剪成虾形,胡萝卜、冬笋治净切成丁;蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊,虾仁粘面糊下7成热的油中,炸至浅黄色;锅...
每当春龙节到来,我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水,回到家里便点灯、烧香、上供。这一天,家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花,比作为\"挑龙头\"、\"吃龙胆\"、\"金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登\",以示吉庆。春龙...
相传远古有个樵夫上山打柴,忽见山峰云雾中出现有九条金光灿灿的龙,当云消雾散后,见九条龙飞舞处长出了九株茶树。人们说它是那九条龙的化身,故称九龙花。山也就定名为九龙山。此山高达千米,峰恋层叠,树木茂密,云雾缭绕,为九龙茶的生长提供了极...
龙褂只能为皇后、皇太后、皇贵妃、贵妃、妃、嫔服用。皇后龙褂纹饰,据文献记载有两种类型,北京故宫所藏实物,则有三种类型,均为石青色:第一种饰五爪龙八团,两肩、前胸后背各一团为正龙,前后襟行龙各两团,下幅八宝、寿山水浪江涯及立水纹,袖端各两条行...
曼飞龙塔位于景洪市勐龙镇曼飞龙寨的后山顶上,由主塔和八座小塔组合而成,宛如一丛春笋破土而出,故傣语称为“塔糯”(笋塔),是一座金刚宝座式的群塔。已于1988年被国务院公布为全国重点文物保护单位。在西双版纳地区,曼龙飞塔是一座历史悠久,规模宏大雄伟的宗教...
进洞像龙,出洞像凤。凤生百子,百子成龙。(打一动物)[猜谜语]
人们感念白龙,都称他为“岑港白老龙”。原来那妇人名叫青莲,从小死了爹娘,由兄嫂作主,嫁给一个孤身小子,夫妻十分恩爱。不料初次出海就遭横祸,船被风浪掀翻了,丈夫落水身亡,撇下她一个年轻寡妇,无依无靠,好不凄苦。”白老龙吃过糯米块,带了几名渔工,...
农历二月初二,我国民间有“二月二,龙抬头”的谚语。实际上“二月二,龙抬头”此说和古代天文学有关。中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。闺中停止针线,恐伤龙目也。”其中一此习俗一直沿袭至今。”中午皆吃“老#...
白族中存在的纹身习俗即为拜龙思想的历史见证。据调查,直至近代,大理白族中的段、王、张、杨、李、赵、何等姓氏均有纹身习俗。剑川、兰坪、云龙的白族无论男女都喜穿羊皮衣,羊尾巴保留得完好无损。此十姓皆为洱海区域白蛮大姓。另据杨正权先生分析,《后汉书·西南夷列传》中所记“...
它有一颗金铸的掌龙印,只要把这颗金印拿出来,吼一声,十八条龙就大发洪水,冲毁庄稼和房屋。后来,莫残溪的小白龙想法偷了掌龙印,打败了大黑龙,自己当上了十八溪的总龙王,从此风调雨顺,庄稼年年丰收,白族人都过上了好日子。这类神话传说显示了...
《龙凤仕女图》是在1949年2月湖南省长沙市陈家大山楚墓出土的绢本帛画,现藏于湖南省博物馆。妇人侧身而立,上身略微前倾,双手合掌颇具虔诚之态。全图表示着祈神引导、使墓主灵魂升天这一主题。郭沫若曾根据早期摹本认定为“夔”,后湖南省博物馆对原画进行了精心处理,清除污垢,显现原貌,#...