传统饮桂花酒八月桂花香,中秋之际正是桂花飘香的时候。桂花酒是一种历史非常悠久的酒类,在每年八月桂花盛开的季节中,选择含苞待放的花朵,醅酿成酒,入坛密封三年,便成佳酿。只要有耐心,自己做的桂花酒清澈透明,淡淡的金色美酒滋味香醇,香气淡雅清新,常饮用对...
在保德,八月十五是仅次于年的一个大节,所以,没有男女之分,是同欢同乐。此日除了改善生活贺节外,还要制作或购买许多月饼,互相馈赠。醒来后即命御厨仿制仙饼,称作月饼,专供祭月。明月升起,开始祭月,供品以月饼为主。从此,每年这天家家吃月饼以示纪念。人们称他们制作的月饼叫...
”到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。
传说嫦娥原是月宫中的一名仙女,私自下凡和一名农夫成婚,生下一男一女,月宫王子知道后,令她回月宫,嫦娥忍痛割爱,将两个孩子留在丈夫身边,带一小白兔上天回到月宫。嫦娥的丈夫非常想念嫦娥,就买来月饼、水果等食品供献在外面等嫦娥仙子,终于在农历八月十五这一天等来了,于是嫦娥的丈夫...
清明节的习俗丰富有趣,除了讲究禁火、扫墓,还有荡秋千、游春踏青、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。其中荡秋千是我国古代清明节重要习俗。...
中秋八月十五的螃蟹可谓是极品。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。螃蟹最精华的部分,要数蟹黄和蟹膏。所以秋季吃螃蟹时,区分雌雄两性可享受到时节最鲜美的蟹餐。螃蟹的吃法很多,最普遍的是清蒸,这样不破坏螃蟹的鲜味,还能最大限...
直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药...
月饼圆又圆,又是阖家分吃,象征着团圆和睦,是中秋节必食之品。老龄体弱者或糖尿病患者也可以适量品尝。民间认为,中秋吃田螺,可以明目。中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。
尽管如此,“发癫”的人是当晚孩子中最光彩耀眼的人。在平屋里,每年湾里都会向每户收取一块五毛钱用于买鱼苗,放入池塘,喂养一年后,到八月中秋时就干塘捞鱼。特别是成年男子,不得不来,因为有苦力活要干。妇女们把家里的洗澡盆搬到池塘岸边来,倒半盆清水,而男子则下水捞...
每当中秋月亮升起,人们将月饼、瓜果供于桌案上。石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。藕便符合这一要求。中秋食藕,寄团圆之意。民间认为,中秋田螺,可以明目,且此时最肥美。
秋分时节,这是一个细雨绵绵,飒飒秋风的时节。作为二十四节气之一的秋分时节,是打破昼夜平衡的日子。 二十四节气之秋分时节的六大习俗 一、秋分祭月 潮人古...
时节自正月初十搭秋千架开始,荡秋千的高潮却是在正月十四、十五两日。每逢元霄佳节前后,邯郸西部一带的百姓便家家产户搭起秋千架,老老少少的人们与青壮年人一同荡秋千。至此时,每个村镇还将自行或与相邻村镇举行荡秋千比赛,这个习俗倒颇...
本文深入探讨了中国农历中“春分”与“秋分”等节气的文化内涵,揭示了它们在农耕文化、哲学思想以及民俗传统中的重要地位和影响。
麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。所以中秋节吃芋艿,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。 毛豆 在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与...
每年的9月23日前后,太阳到达黄经180度时,进入“秋分”节气。二是此时一天24小时昼夜均分,各12小时。此日同“春分”日一样,“秋分”日,阳光几乎直射赤道,此日后,阳光直射位置南移,北半球昼短夜长。此外,劳动人民对秋分节$#...