在宋代，街市上便有七夕巧果出售，供人们食用。假如购买一斤巧果，当中会有一对身披战甲、形似门神的人偶，人们称这对巧果为“果食将军”。手巧的女子，还会在七夕那天捏塑出各种与牛郎织女传说有关的花样巧果。巧果、花瓜是七夕时节最普通的食品，其实在各个朝代，人们都在七...

糌粑是藏族牧民传统主食之一。藏族群众世代生活在雪域高原，除了悠久的历史文化和洗涤心灵的美景，独特的饮食文化也让众多食客趋之若鹜。

食品种类苗族食品种类分主食和副食，主食有稻米和杂粮。肉食以猪肉为主，有牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉、狗肉、鱼、野生动物以及禽蛋及制品。苗族副食中，豆制品和菜制品以及调味品亦占一定比重。近年来，大部分苗族将玉米和小麦加工成粉，制成烙...

在治国方略上，董仲舒力主“德治”。董仲舒认为，“德治”是天下唯一的“大治之道”。他认为，如果老百姓没有好恶，那么国家的管理行为就会失去针对性。对于赏罚问题，董仲舒提出两点要求。董仲舒认为，刑罚是被动的、治表的。

上述食俗大都有预防腹泻、痢疾之意，其意义不在于一次的食用对预防腹泻、痢疾等症产生多大的实际效用，而在于其中蕴含的我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识，正所谓未雨绸缪，及早预防，深得中医治未病的精髓。

德昂族的主食为大米、小麦、玉米；副食为肉类、蔬菜、瓜类等。食法有炒、煎、煮、炖等；并能腌制各种酸性食物，如酸腌菜、酸笋、酸干菜、酸木瓜汁等。

阿昌族喜食酸味，妇女有嚼烟、芦子的习惯，俗以齿黑为美。阿昌族以米饭为主食，也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食。阿昌族喜吃芋头，传说古代庆丰收时，杀狗和吃芋头必不可少。阿昌族妇女大都会做豆腐、豆粉，常用豌豆做成凉粉供食。肉食主要来源于饲养的...

羊肉是新疆美食的基础。用新疆人的说法，新疆羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是金光道。”新疆是全国最大的黄金产区，天山南北水草丰美，高山上冰雪融化，形成条条河流。羊肉是按公斤上的，一般每公斤35块左右。在新疆洋葱被称为“皮牙子”，一般都是生吃。另外皮牙子和...

民间广为流传：介子推死于清明前一日，晋文公下令这一天禁火寒食，后演变为寒食节。自唐代起，寒食节传说、上巳祓禊与清明节习俗融为一体，形成了以祭祖扫墓为中心的介休寒食清明习俗，传承至今。主要活动有：禁烟火、吃冷食、祭祀、扫墓、插柳、踏春、踢蹴鞠...

南食、北食、川饭、胡饼，各地风味首次同台献艺，坊、市不分，夜禁取消。大型酒楼号称72家，规模宏伟，每店均可容千人饮酒。设备精良，各正店酒楼，设施豪华，并均以银器待客，成为中国烹饪史乃至世界烹饪史上社会酒楼的独例。汴梁风味开封的饮食文化是大众文化。这是...

需要注意的是驴打滚黏性较大，老人儿童在食用的时候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危险。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。春分节气适量食用太阳糕有益于调节身体机能平衡，适应节气变化。立春节气食用萝卜有健胃消食...

到现在，人们已把寒食和清明并称，祭寒食也相当于祭清明。晋文公大哭一场。但经过皇帝特许，在寒食节当晚，准许取榆柳之火，分别赐给皇亲国戚及近臣。可见，这个节气与农业生产有着密切的关系。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。

洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。用盐可以擦掉铜器上的黑点。

成都，深居内陆，东北与德阳市，东南与内江市毗邻；西南与雅安地区，西北与阿坝藏族羌族自治洲接壤；南与乐山市相连。又如白油豆腐，它却是有和熊掌豆腐无论是形、质、味上相反的一道素食，以清淡为特点。川菜是四川饮食文化中的精髓，不过成都的小吃，则是四川饮食当...

将各类鲜菜蘸酱而食。这一食俗在满族家庭一年四季皆见。供蘸食的原料较多，春季主要有小葱、小白菜、菠菜、蕨菜及各种野菜。夏季则多用青蒜、黄瓜、生葱等。秋季则为各类萝卜、嫩葱等。冬季为大白菜心、酸菜心等。由于蘸食的原料鲜嫩可口，可增食欲，并食...