引入中国之后，中文名称叫“快餐”，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。由此可知，快餐并非现代人发明，在古代也有快餐。当亲友赶到时，酒宴也已摆好。由此可见，这“立办”，可算是唐代的快餐。  “快刀”和烹饪炊具地被改进等，都为“快餐”形式的出现提供了条件。看来，任...

本文通过解读宋词中的美食描写，带领读者探寻古代文人的“探店”足迹，感受他们心中的美食天堂，体会那个时代的生活气息与审美意趣，同时也展现了中华美食文化的源远流长。

宋代的飲茶方法與唐代相比，已發生了一定變化，主要是唐人用煎茶法飲茶逐漸爲宋人摒棄，點茶法成了當時的主要方法。到了南宋，用點茶法飲茶更是大行其道。北宋蔡襄在他的《茶錄》中，專門寫了“論茶器”，說到當時茶器有茶焙、茶、砧椎、茶鈐、茶碾、...

本文集中分析两宋儒者语言哲学中的终极关怀、解经方向及其文本观。程颐在早年所作的《颜子所好何学论》一文中，认定“圣贤可学而至”。而求得“理义大本”，是两宋儒学语言哲学的理性支点。

本文通过梳理宋词中涉及的文人偶像崇拜现象，揭示了古代文人在创作中对前辈的敬仰与学习。文章从苏轼、辛弃疾等文学巨匠的作品入手，分析了他们如何通过词作表达对偶像的崇拜之情，进而探寻了这种崇拜背后的文化根源与传承价值。

徐书城先生的《宋代绘画史》是最新出版的一本对两宋绘画史进行总体描述的著作。台北故宫博物院是目前宋画收藏数量最多也最为集中之地。譬如对于李唐的分析，作者只关注了经由李唐复兴的北宋山水体貌在南宋画院流行的情况，而对于李唐...

凡此种种，皆使古文运动最终以失败告终。但这种对骈文的文体霸权地位挑战的努力却始终存在。陈寅恪认为“尊王攘夷”乃韩愈古文改革的“中心思想”，是一场振兴儒学的运动，其终极目的是排除佛教、维护儒家君臣父子的伦理纲常。但伴随韩愈的离世，古文运动旋即...

中国诗坛从晚唐开始有一大转折即诗衰而倚声作。词开始登上中国文学的舞台成为宋代文学主要的形式词本起源市井歌谣，属胡夷里巷之曲’。

“茶兴于唐盛于宋。”两宋300多年，茶艺、茶道、茶学的发展均达到了一个新的高度。在中国茶文化发展历程中，宋茶文化占有极其重要的地位，对中国乃至世界茶文化发展都产生了极为深远的影响。这一时期，在统治阶级的倡导下，不仅茶的品种多、品...

一是形成以“龙凤茶”为代表的精细制茶工艺。龙是皇帝的象征，凤是吉祥之物。因而龙凤茶就不同于一般的茶，从而显示了皇帝的尊贵和皇室与贫民区别。二是“斗茶”习俗的形成和“分茶”技艺的出现。“斗茶”又称“茗战”。”三五知己，各取所藏好...

宋茶与《清明上河图》《清明上河图》是一副著名的古代名俗风光画卷，被称为中国画苑中的瑰宝。”一芽一叶的一旗一枪或一芽两叶的一枪两旗，民间采而制茶以求贩卖规利。“四之日嫩茎茂，团而范之来充乎赋征”。“华夷蛮貊，固日饮而无厌。

现代意义上所说和展现的唐装并不能够代表最初唐装的发展过程，唐代的上衣的穿法基本上是交领或者是对襟系上带结的，而被称为“裳”的则是下面的裙子，一般会围起来并且系上长长的裙带，而上衣，掖里面就自然松散。

文章探讨了《宋词三百首》的传承与创新。阐述了宋词之美及传承的重要性，包括教育、社会宣传和个人学习。还提出创新方式，如现代演绎、创意表达和跨文化交流，旨在让古代文学在现代绽放光彩，强调传承与创新宋词的责任，让其魅力永远流传。

如祁门产茶，《茶经》列为下等，《新唐书》和《国史补》等也都不载。但至少自唐文宗以来，祁门“茶货实多”。建州产茶，《茶经》不予重视。现代，我国茶叶通常是加工为红茶、绿茶二种。但也存在宋人重视的蒸熟焙干法。

国内第一部以纪录片的视角关注古典文学作品的系列片《唐之韵——唐诗》。《唐之韵》的音乐，大多选用古曲，这些如《阳关三迭》式的古老乐曲，在被誉为“中国电子音乐之父”的张大为手中，演绎出颇具现代感的效果。对于现在大多数电视作品来说，《唐之韵》算是...