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嘎汤帕节是哪个族的节日?嘎汤帕节过节是什么时候?

嘎汤帕节,是西双版纳哈尼族的主要节日,过节时间为每年公历的1月份。据说哈尼族的年号叫“嘎汤纪元”。但多数人则认为“嘎汤帕”意指万象更新或万物复苏,是新的一年的开始。哈尼族群众或宰猪,或杀鸡,家家都要舂粑粑、祭家神,置办丰盛的酒席宴请亲朋,以庆祝新年来临。节日...

冬至为什么要吃汤圆?冬至吃汤圆的习俗由来

冬至为什么要吃汤圆?冬至吃汤圆的习俗由来

现代医药学研究结果表明,汤圆中的黑芝麻有显着的医疗保健作用。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。咸汤圆可多放一些蔬菜,增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。

汤匙刀叉配置要法

首先,你必须知道,一组汤匙刀叉包括叉子、刀、茶匙、甜点汤匙、沙拉叉和抹奶油刀。等有钱又真正需要时再去买高级品。

普洱茶汤浑浊的多种成因

普洱茶汤混浊是由多种原因造成的,鉴别一款普洱茶的时候,不能仅以汤色是否混浊来判断一款茶品的好坏,有时汤色混浊的茶不一定是烂茶,而要从茶干、茶汤、体感、茶底等多种方面综合分析。以上情况,可能是你该换滤网了,改进撬茶手法,不要太多碎茶末,茶汤冲...

清商乐(古代音乐乐名知识)

简称清商,后改称清乐。清商乐至炀帝时改称清乐,此后成为隋、唐燕乐的一部。隋文帝亦曾称为“华夏正声”,即因“清商乐”中保存秦、汉、魏、晋、宋、齐、梁、陈各代传统民间俗乐之故。清商乐所用乐器较相和诸曲已有增益。清商乐的宫调系统亦与相和诸曲...

立夏民间习俗大盘点

立夏民间习俗大盘点

立夏“称人”立夏有秤人的习俗。过了数年,晋武帝司马炎灭掉蜀国,掳走阿斗。晋武帝为了迁就孟获,就在每年立夏这天,用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。防疰夏立夏又称“立夏节”,在温州家家要吃笋和淮豆子及青梅子。乡村...

烽火汤原

33年10月成立了“汤原反日游击队,第一仗于永顺利用亲属关系交了黄花岗自卫团的枪。王发从右上,于永顺带八名队员从左上做侦察状。

冬至习俗之吃汤圆

冬至吃汤圆是我国的传统习俗,在广东尤为盛行。中医认为糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。放在容器里冷冻变硬后可以放入保鲜袋,随吃随煮。小贴士:1、做汤圆的皮有很多种做法,这种用温水的是最简易的,一次和成面团即可...

元宵与汤圆有什么不同?

汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。南方的汤圆有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤圆。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它,再一点一点地掺入黑芝麻粉。加工工艺上也有说法,要用“水磨粉”。可见,...

立夏是什么时候立夏养生

立夏是什么时候立夏养生

立夏在每年公历的5月5日或6日,2012年的立夏在5月5日10时20分,为二十四节气之一。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。若体重增,称“发福”,体重减,谓“消肉”。立夏节,上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状...

话剧《老汤》更醇厚

5月21日,记者从河南歌舞演艺集团获悉,由该集团打造的交响合唱《朝阳沟》、方言话剧《老汤》自入选2014年度国家艺术基金项目以来,经过新一轮加工修改后,将分别于5月22日和5月28日晚在河南艺术中心音乐厅、大剧院隆重上演。河南歌舞演艺集团周虹董事长介绍,首度申报国家艺术基金,河南歌舞演...

珍珠笋苹果鸭心汤

若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多,可用本汤作食疗。制作:1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。

大年初一为什么要吃汤圆

汤圆又称元宵或者汤团,是中国最传统的食品之一,有的地方称之为中国的品牌小吃。不过,此时的汤圆被称为“元宝”,预示着新年发大财。当然,吃“元宝”之前,大人们也会在门口点燃三炷香,用碗盛上4个“元宝”,献给去世的老祖宗们。大年初一的早餐,扬州人十分看重。人们一改...

夏至是什么意思 夏至吃什么

夏至是什么意思 夏至吃什么

夏至是二十四节气之一,在每年公历6月20日,或21日,或22日。夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日,人们通过祭神以祈求灾消年丰。粽子西北地区会在夏至当天吃粽子,并且会取菊用灰来防止小麦受虫害。此外,老南京在夏至这一天还要...

用高汤煮制的菜不宜放味精

用高汤煮制的菜不宜放味精,因为高汤本来就有一种鲜味,而味精的鲜味与之不同,加味精会把高汤的鲜味掩盖,使菜的味道不伦不类。

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