乌孜别克族日食三餐，主食以面米为主。面食以馕最为常见，其做法与维吾尔族烤馕方法大同小异，民间烤馕有油馕和肉馕之分。除油馕和肉馕外，还有窝窝馕、片馕等数种。典型食品主要有：那仁，乌孜别克族的传统风味食品。用来招待贵客，食用时一般情况下用手抓食；米肠子，乌孜别克$#...

哈萨克族的历史源远流长。哈萨克人除少数从事农业生产外，绝大多数人从事畜牧业，终年生活在美景如画的大草原上。每个哈萨克人都以善骑骏马为荣耀，以他们是“马上的民族”为自豪。名贵的伊犁马是他们的骄傲，2000多年前因其矫健俊美被汉武帝誉为“天马”。

哈萨克是一个游牧民族，在长期的生活劳动中，形成了自己的语言和文化，他们的文化和生活密不可分，他们用歌舞抒发情怀及对生活的热爱。哈萨克民间舞的主要传播方式是口传身教，没有固定的模式，根据舞者理解的不同，肢体语言各不相同，思想及表达方式也不尽相同。于是哈萨克人...

卡拉角勒哈“卡拉角勒哈”是哈萨克族最具代表性的民间舞蹈，它广泛流传于新疆境内的哈萨克族居住区。卡拉角勒哈是哈萨克语，意为“黑色的走马”。由此而形成了以卡拉角勒哈命名的民间舞蹈和同名乐曲。长期以来，哈萨克人除放牧以外，狩猎也是必不...

哈萨克族主要分布在中国新疆北部。哈萨克族的饮食有着浓厚的游牧生活的特点，主要食物都取自牲畜。烤肉主要在招待客人和外出狩猎时食用。客人光临后，哈萨克人就宰杀肥羊，取出其内脏，用火烤全羊。哈萨克族面食有馕、包吾尔萨克、馓子、油饼、面条等。包吾尔...

哈萨克族的舞蹈艺术和其它艺术一样，活跃地纺暌钩了哈萨克人们的糊口风貌，具有浓密的牧业出产的各类特点。哈萨克人年夜多都喜欢跳舞。他们用舞蹈来表达自己的思惟激情，抒发心里的哀乐。每一个哈萨克人都是很好的骑手，所以他们的舞蹈以骑马为题材的较多。如《走马舞...

乌孜别克族属绿洲民族,其生活习俗与维吾尔族十分相近,其文化与生活习俗均有沿袭承继的成分。与维吾尔族舞蹈相比，乌孜别克族舞蹈的手臂动作主要在腰部以上，多为两步、三步舞，而维吾尔族舞蹈上下都有，且大多为四步舞。女子独舞，属习俗舞蹈。因时有绣花帽动作，故有其名。塔那瓦尔是...

外型和中音艾捷克相同，共鸣箱显著增大，球形体用32块核桃木板条拼粘胶合而成，正面蒙以鱼鳞松薄板，面径17厘米，在琴箱中部装有衬梁，在纵断面蒙以蟒皮内皮膜。其演奏姿势和方法均与大提琴相同，在新疆维吾尔自治区民族乐队中作为低音拉弦乐器使用。高音艾捷克按五度关系定弦为：g、d...

哈萨克族的宗教信仰主要是原始信仰和伊斯兰教。人若死后，灵魂不灭，所以祖先崇拜在哈萨克族也有很大影响。实际上，这些神类似北方民族中的“萨满”。15世纪始，哈萨克族皈依了伊斯兰教后，萨满教在活动中也采用了伊斯兰教的一些形式，但在牧区至今仍有保留。由于受生产与生活...

塔吉克族人特别提倡尊老爱幼、勤劳简朴的良好美德，重视对子女的教育。同时塔吉克民族还是一个热情好客的民族，只要有客人来，主人都要以传统的礼仪欢迎，并给予热情的接待。塔吉克族接待客人都是让年长者坐首席，坐在炕左边，其余以长幼排坐，主人则坐在右下手的炕沿上作陪。...

柯尔克孜族洁白的毡房，下半部为圆形，上半部为塔形，以象征白雪和他们的摇篮——绵延起伏的山峰。栅栏可伸缩，用4至5根木条，由骆驼皮条固定成菱形网格，一般的毡房需4至5块栅栏。进门右侧由多色花纹图案的芨芨草帘隔成储藏室，放置餐具和食品，柯尔克孜族擅长养马，喜欢喝马奶，每家...

使鹿鄂温克人在妇女临产时，要搭临时“仙人柱”作为产房。有的索伦鄂温克人家在婴儿出生后，在房屋门口或院门口挂一小块红布，意为禁止闲散人员进入。摇篮一般挂在“仙人柱”内母亲铺位的横杆上，迁移时母亲将摇篮中的婴儿驮在驯鹿背上。到宿营地，在没有搭起“仙人柱”前，将摇篮先挂...

用该曲伴奏的民间舞蹈，也称为木那捷特，流传于伊犁、霍城、喀什、叶城等地的乌孜别克族居住地区。“乌帕尔”曾普遍流传于伊犁、霍城、库车，阿克苏、阿图什、喀什、莎车、叶城、和田等乌孜别克族居住区。现除霍城、叶城等地外，其他地区已不多见。乌帕尔为群众自娱性舞蹈，主...

由于地方文化的差异性，很多民族对于婚姻有着很多不同的风俗和习惯，接下来就让我们一起来看看哈萨克族文化中的族外婚制度。哈萨克族大多数信仰的是伊斯兰教，信仰上有差异，但在现在社会只要你注意下不是大问题。哈萨克族的婚礼富有古代游牧民族的特色，极其复杂。婚礼结束后...

Malbec玛尔贝克玛尔贝克起源于法国，是波尔多地区允许进行葡萄酒勾兑的5个品种之一。历史上玛尔贝克曾经在法国的很多地区生长，但今天主要集中于西南部地区。玛尔贝克在阿根廷被大量种植，并生产一些品质非常优异的单品种酒，在智利和澳大利亚也有比较多的种植。口感比...