这里介绍的是张易之所创制的“炙鹅鸭”。据张篱（音啄）《朝野佥载》记述，在武则天建立大周政权之后，张易之因受武则天宠爱，被任命为控鹤监，其弟张昌宗为秘书监。张易之特制一种大铁笼，将鹅或鸭关于笼内，笼中放一大盆木炭火，又在紧靠铁笼四壁...

哭张毓照师兄河北省河北梆子剧院国家一级作曲，著名鼓师，多产作曲家张毓照于2012年6月26日谢世西行。他的板鼓演奏技巧在河北梆子界当属头把交椅。他一生作曲的剧目颇多，且大部分是字正情浓。近年来他沉疴恋体，病魔袭身，不幸，于前日谢世。他的丰功伟绩必然会写入河北梆子剧院的史册...

历数河北省唐山市评剧团艺术总监张俊玲的履历，从艺以来她所获得的荣誉不胜枚举。剧中帝王角色的成功塑造并非易事，张俊玲最终用复合表演来完成，即展现人物风流潇洒的个性时用小生表演方式、展现人物庄严威武的帝王之相时用老生表演方式、展现人物的飒爽英姿时用武生表演方式。张...

张家界市是多民族聚居区，主要为土家族。白族、苗族、回族等19个少数民族，共计111．84万人，占全市总人口155．2万人的72．06％，其中土家族98万人，白族10.8万人，茵族2．96万人。土家族土家族是张家界的主体民族。张家界土家族属于古代巴人一支，一说是古代庸国人的后裔，也...

值得一提的是，作为本次慈善音乐会上的一大亮点，由张军昆曲艺术中心委托上海戏剧学院附属戏曲学校培养的“昆六班”学员初次登台。张军表示，希望通过此次新年音乐会，唤起社会各界对保护传统文化、支持非遗教育的意识和热情，而本次音乐会募集的款项和演出收入，将全部作为...

张衡曾两次担任掌管天文的官员太史令，共达14年，所以他在天文学方面的贡献最为突出。这一创造，开了后世水运浑象研制的先声。对于地震问题，张衡也进行深入地研究。一旦发生较强地震，相应方向的龙口就会张开，铜丸落入蟾蜍口中，从而得知地震的时间和方位。图6候风地动仪复原...

由“昆曲王子”张军和昆剧表演艺术家张洵澎领衔主演的传统昆曲名剧《贩马记》今晚在上海星舞台上演。作为俞派小生的看家戏，张军自幼跟随蔡正仁学习，功底深厚，但已有多年未能有机会出演全本。此番再演，张军希望能够继承昆曲传统表演艺术，再现俞派小生之...

张凯，本名张彦广，1976年9月12日出生，吉林省舒兰市人，赵本山先生28号弟子。在电视剧《关东大先生》中扮演“杜仲”。张凯22岁与孙小双相识并结为伉俪，开始唱二人转，正式因为对这份事业的喜爱，以及对赵本山恩师的敬仰，于2008年正式拜赵本山为师，并加入辽宁民间艺术团。

火烧妖精传说、张天师的外甥女二十七、八岁了，还没有出门子。这一年过年的时候，张天师走姐家，外甥女一看她舅来了，就急忙倒茶，倒完茶就出去了。于是张天师的姐家便告诉了男的那头，找人看好了日子。过了几天，张天师买了许多东西，提溜着来给外甥女添箱。张$#...

张先——《青门引/青门饮》乍暖还轻冷。庭轩寂寞近清明，残花中酒，又是去年病。他与柳永齐名，擅长小令，亦作慢词。长于锻炼字句，因善于用“影”字，世称张三影。不说酒意被角声所惊而渐醒，却说是被风吹醒。入夜月明人静，只见隔墙送来秋千之影。隐约点出醉酒的原因。结句之意，一见...

熟谙皮影制作流程，张春海现场演示了刮皮——浆皮——画影——刻影——上色——上漆——组装整个过程。兴之所至，张春海现场耍弄起来。

显然，《寄子由二首》不是张耒与苏辙文字交往的终结点。张耒一生中四次居陈，除“年十八九时，居陈学”外，分别于元丰六年30岁时、绍圣三年43岁时、大观二年55岁后曾居于陈。据邵祖寿《张文潜先生年谱》，张耒是绍圣三年秋寓居宛丘的，次年二月谪监黄州酒税矾务，“闰...

张根锁长相清秀，擅演旦角，其独特的噪音和表演天赋很快与云双羊成为最佳搭档，成为云双羊创立的半职业性的演出组织“小班”的台柱子。而真正让张根锁名闻土默川和河套地区的，是一次在庙会上的演出。待云双羊、张根锁的《打后套》一唱，台下叫好声掌声不断，因此人们给张...

三月十八日，广东汕头著名潮剧演员张怡凰将随广东潮剧院一行应邀赴香港演出。她此次在演出中主演《春草闯堂》、《汉文王后》等剧目。日前，笔者走访了正在排演《春草闯堂》的张怡凰。温文尔雅的张怡凰，唱腔圆润清亮，动作轻巧又充满灵气。一分辛苦一分耕耘，张怡凰塑...