茉莉花属木犀科，是一种常绿攀援灌木，性喜炎热、高温，在我国广东、福建、苏杭南方诸省均有广泛栽培。茉莉花茶原产地在中国西部；印度、阿拉伯一带，中心产地在波斯湾附近，现广泛植栽于亚热带地区。近代医学证实茉莉花根酒浸液对中枢神经有麻醉止痛作用。茉莉花...

花茶的主要产地和品种有哪些花茶主要产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。花茶的著名品种有茉莉银针、茉莉绣球、玫瑰针螺、玫瑰绣球、玫瑰红茶、桂花乌龙、奶香金萱、荔枝红茶等。

即使是绿茶，也最好不要刚做出来就喝，新茶会给胃黏膜带来比较大的刺激。如果要喝新鲜绿茶，最好是在制成后半个月左右再喝。而除了绿茶之外，其他茶类的最佳饮用期，几乎都是第二年。因为这些茶在制作过程中都会有炒制或烘焙的过程，...

终于，在今年10月，在福州举办的2011国际茉莉花茶发源地会议上，国际茶叶委员会授予福建福州东升茶厂“世界茉莉花茶传承世家”称号。“九一八”事件后，很多交通路线被打断，茉莉花北上困难，茶行生意低迷，更多...

由于适合惠明茶开发的山地资源有限等方面限制，依靠扩大规模来增收的路子已经难以取得重大突破。白玉仙茶这株古白茶的存在，让人们看到了希望。中国国际茶文化研究会、浙江省农业厅、浙江茶叶学会等单位组成的专家组认为，“白玉仙茶是珍稀种质资源，...

哪一种新白茶适合放成老白茶?香气清纯，鲜甜甘爽。喝白毫银针，喝的是它的鲜;喝白牡丹，喝的是它的甜;喝寿眉，喝的是它的醇。白毫银针、白牡丹、寿眉，采摘的原料是由嫩到老的，并不意味着越嫩越好，只是说嫩度不同，风味各异。老银针和老牡丹是比较少的，恰恰相反，原料较老的...

选用花材替代花材火鹤兰花百合落新妇郁金香唐菖蒲满天星天门冬排草玫瑰花语郁金香：爱的告白。

很多人喜欢喝茶，第二天会有剩余的茶叶水。但对于月季、菊花、仙人掌类等喜欢碱性土壤的植物就不适宜了。剩茶水还可以和淘米水、橘子皮等密封在一起发酵腐熟，使用时和清水兑成一定比例的肥水，每隔几天给花草施加一次，对喜酸性花草的生长非常有利。...

大佛龙井成为浙江省惟一一个以行政认定方式获得中国驰名商标称号的龙井茶类注册商标。7月18日下午，中共新昌县委、新昌县人民政府在杭州之江饭店召开了“大佛龙井荣膺中国驰名商标新闻发布会”。浙江省工商行政管理局副局长张雪林宣读“大佛”龙井...

有研究表明，经过“发花”后的茯砖茶，其氨基酸、茶多酚、黄酮类、咖啡碱、可溶性糖及水浸出物都有不同程度的下降。可溶性糖及水浸出物含量变化最小，分别只有5.9%和2.34%。“金花”具有特殊的保健作用。由于“金花”即冠突散囊菌的存在，使得茯砖茶具...

“茶道文化”一直被认为起源于日本或韩国，近日有人提出不同看法。近日在北京全国政协礼堂举行的首届中国“茶道之源·新昌茶道节”新闻发布会提出，世界茶道之源在中国，中国茶道之源在新昌。以陈放先生为代表的中国民间茶文...

菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，,多喝些菊花茶有利无害。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳...

羊奶中有一种癸酸和乙酸所发出的挥发性膻味，可在煮奶时放入１小撮茉莉花茶，待奶煮开后，滤去茶叶，膻味即可去除。

关键是，饮茶的方式与现代不同，是要打出泡沫，而且啜饮白乎乎的泡沫。这段话翻译成白话如下：饮酌之时，茶汤倒进碗里，要让沫饽均匀。沫饽，就是茶汤的精华。精华薄的，称之为沫；精华厚的，称之为饽。茶汤的饽，是以茶滓煮的，煮沸之后，累积层层白沫，皤皤...

另外，有些女性气血不畅，血瘀气滞，脸上容易长黄斑，喝玫瑰花茶能帮助疏通气血，改善皮肤，缓解这种情况。玫瑰花对肝和胃也有调理作用，能帮助消除疲劳、改善体质。中医认为，桃花味苦、平、主除水气、利大小便，有破血利尿的功效，能消除水肿，还能通大便，预防便秘...