当时，除朱轼在老盐仓所建的新鱼鳞石塘外，杭州湾南北绝大部分的海塘都遭到严重的破坏，生命、财产的损失十分惨重。经这次大潮考验后，被公认为海塘工程的“样塘”。为了浙西的安全，清政府遂不惜花费重金，决定将钱塘江北岸、受涌潮威胁最大的地区，一律改建成新式鱼...

木鱼鼓，苗族敲击体鸣乐器。流行于湖南省怀化地区靖县及其湘、桂、黔三省毗邻的苗族村寨。用樟木或楠木制作。通体髹红褐色漆，鼓两端漆有黑色鼓钉纹饰。鼓棰木制，长18厘米～22厘米、直径1.5厘米～2厘米。演奏时，将木鱼鼓置于神龛前的八仙桌上，右手执鼓棰敲击音孔两侧鼓身而...

来凤鱼采用活鱼现点现杀，麻辣鲜香，连汤带鱼一大盆，大受司机欢迎。很快传到了城里，听说来凤鱼味道巴适，城里人峰拥而来，一时间来凤镇车水马龙，常常塞车数里，一场江湖饮食革命由此拉开帷幕。香辣蟹要用新鲜蟹大火炒3－5分钟。吃完香辣蟹...

鱼干自制方法>在１杯水中加２汤匙盐，将小鱼放入盐水里浸１分钟后，然后用线把小鱼穿起来，在日光下晒３～４个小时，就成为美味的鱼干。

镇江习俗，清明节必须吃京江齐和馓子，传说可以免掉死后一顿板子。清明节镇江民间早饭吃京江齐和麻油馓之由来，还另有一说。

菜谱名称天麻鱼头汤所属菜系粤菜所属类型特色靓汤基本特点天麻属兰科植物类，取其茎部生晒制药，主要产于中国云南、四川及湖北等地方。３、注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。

江苏省评弹团中篇苏州评弹新作《一张借条》将于本周末在南京江南剧院上演。《一张借条》是由著名编剧郁小庭执笔编创的一部现代中篇评弹，由王培良、凌吉、孙立、夏夕燕等8位优秀中青年演员联袂献演。该书目分上中下三回，讲述的是下岗工人杨师傅无意中捡到一张借条，出...

料酒、蒸鱼豉油、在超市就可以买到。白胡椒粉、青椒丝、红椒丝、葱丝、姜丝、葱段、牙签。首先，把买来的鱼洗干净。然后，用刀把鱼的背部切开，刀切的要深一些，切到鱼骨就可以。再倒入料酒，也抹均匀。最好腌上5、6分钟。您也可以用筷子垫在鱼身子下面，蒸时...

煎鱼前，将少许面粉撒在鱼身上，可使鱼下锅时油不外溅，且能保证鱼皮不破，鱼肉酥烂。

朝鲜族老人的盛大节日。在延边朝鲜族自治州，每年8月15日庆祝这个节日;黑龙江省在每年农历6月24日。身着五彩缤纷、缀有飘带的绸缎短上衣、长摺裙的朝鲜族妇女和身穿浅上衣、深色坎肩、肥大长裤的朝鲜族男子依假在老人身旁，与老人共享天伦之乐。小伙子把这些办...

据此，木鱼当为佛门僧侣所创制，有警示僧众昼夜不忘修行之意。木鱼在佛教中常用以伴奏“梵吹”，带有浓厚的宗教色彩。明代以来，流行于民间，用于说唱木鱼歌和昆曲伴奏。目前，木鱼除在佛教、道教音乐使用外，还广泛用于各种形式的器乐合奏和乐队中。木鱼用木...

辣豆瓣鱼菜系:川菜时间:普通食材类型:鱼类味道:香辣适宜季节:无关烹调类型:烧煨原料:鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒...

醋溜鱼发源于南宋京都临安(今杭州)，西湖醋溜鱼，相传是宋五嫂遗制。宋五嫂随着难民人流南下，寓居在临安西湖钱塘门外。宋五嫂的醋溜鱼一经问世，立时吸引了众多食客，各式人等纷纷慕名而来，店中生意一变兴隆。”当下赐与宋五嫂彩缎百匹。受万乘之主赏赐...

笛子流行金曲《江南》高级独奏乐谱

笛子独奏曲《春绿江南岸》蔡敬民/曲