《红楼梦》问世至今，已有近三百年的历史，但是“红学”的出现却是王国维、蔡元培、胡适等清末民初学人引进西方文艺研究方法，尝试对这部奇书进行较系统的研究之后的事，距今不足百年。在“红学”诞生初期，“索隐派”和“自传派”是两大主流。这无疑是令人悲哀的。近年来，随...

红茶和大红袍产于武夷山的大红袍与红茶，它们的外表相似。最后发酵完整，使红茶中的茶多酚氧化了，成为了茶红素了，便形成了。红茶的特点,红茶在加工的过程中以茶多酚酶促氧化的反应，所以其鲜叶中的化学成分发生了变化，使茶多酚减少...

《红楼梦》是一本最经得住读，经得住分析，经得住折腾的书。《红楼梦》是经验的结晶。这样，读一次《红楼梦》，又等于让你年轻了二十年。《红楼梦》里的人物都已经成了精。是那冥冥中的伟大写了《红楼梦》。《红楼梦》是一部百科全书，而且不仅是封建...

喝到一款轻焙火的大红袍时，其中一个人很认真得问：大红袍属于红茶吗？对于这个问题，小编带大家了解一下！尽管大红袍的名字中含有一个“红”字，但其鲜叶的采摘标准、加工工艺都决定了它属于乌龙茶，而非红茶。通过小编的介绍，相信大家对于大红...

玫瑰红酒由红葡萄酿制而成，但果汁与果皮混合在一起浸泡的时间较短，因此颜色较浅。适饮温度为10~12℃。可搭配口感适中的食物。

近来，由欧阳健同志提出的“否定脂本、肯定程本”的见解在红学界引起了爆炸性的反响。长期以来，由于各种抄本的陆续发现，红学家所面对的是脂本与程本并存的“现实”，必然要作出“孰真孰假、孰优孰劣”的评价、选择。由此，自然导致对两种版本的思想艺术的分析评价。上面简述的这一过...

国内全国规模的《红楼梦》学术讨论会，第一次于1980年在哈尔滨召开，一百三十多人与会，提交论文七十多篇，并成立了红学的大型学术团体——中国红楼梦学会。每次代表人数均在一百五十人以上，论文一次比一次增多，贵阳会议提交论文数达九十多篇。何况《红楼梦》作者并...

凡用糯米酿造的红曲黄酒陈放一年以上的，一般都叫“老酒”。福建老酒原名为“五月红”酒，是福建红曲黄酒中的典型代表，曾被誉为全国第一黄酒。为了突出福建特色，1958年定名为“福建老酒”，注册商标为“鼓山”牌。逢年过节，福建民间许多人家都备有几瓶福建老酒。福州的“三...

陈斯园重读《红楼梦与百年中国》也有同样的感受。所以把曹学问题归结为三大死结，是新红学死结，不是红学死结！关于刘梦溪老师\"总之曹雪芹是谁的儿子，是一个根本未获解决的问题。对红楼的艺术性进行了贬低，其\"大胆假设，小心求证\"更是违背实用主义的精髓：铁证如...

很多人都会想到英国，英国的红茶虽然有名，但英国的红茶却是源地中国的正山小种红茶，所以说世界上最早的红茶是正山小种。在国内，为了适应国际市场的需求，生产工艺传到政和、福安、福鼎及安微笑祁门等十几个省份。如今，由正山小种衍变出来的红茶已传遍五大...

埙谱【乱红】

红豆箫谱

红酒是一种很娇贵的东西，这并不是说它的保质困难，只是说喝红酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。苏总对红酒很是讲究，现场让训练有素的服务员给我们示范红酒的喝法。为了让更多的人了解红酒，皇爵酒楼里重新装修了，有一间很特别的红酒房，我们...

红螺双塔位于北京市怀柔区红螺寺内，全部由汉白玉石雕筑而成。这座覆钵式双塔的基座，建在一个长方形的塔台上，塔身正面雕有龛门，龛内刻有“红螺塔”三个大字。塔身上方雕有十五层相轮，刹顶为宝珠。据清康熙年间《怀柔县志》记载：“山下有泉名红螺泉。中有二螺大如...

祁门红茶茶道表演主要用具：瓷质茶壶、茶杯，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁红茶艺表演。（一）“宝光”初现祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“...