对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千，按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功...

创设于元丰六年十一月，由同提举成都府等路茶场陆师闵建议而设。宋代李焘《续资治通鉴长编》：“师闵又言：‘成都府据川陆之会，茶商为多，常患物货留滞，不免贱人居停之家。乞于成都府置博卖都茶场，许随宜增价出卖及博易诸般物货，却行变转，其所增利息，...

茶水礼仪常识茶和咖啡、可可被称为世界三大饮料。其中以茉莉花茶最受欢迎。接待重要的客人时，最好是女主人，甚至主人自己亲自奉茶。在为客人续水斟茶时，不要妨碍到对方。

各级七和弦可以相互连接，形成连续的七和弦。七和弦的连续使用，是和声具有向前不断发展的作用，使和弦之间的连接有如链条式的环环紧扣的效果。任何一个七和弦只要七度音采取同声部保持或级进解决的方法，可以进入到其他适当的七和弦。在这种七和弦的连续进行中，声部的保持和...

饮茶的发源时间：１．神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。也正因为如此，神农才成为农之神。这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶$#...

茶叶种类萃取茶萃取茶是以成品茶或半成品茶为原料，用热水萃取茶叶中的可溶物，过滤去茶渣取得的茶汁，有的经浓缩、干燥，制备成固态或液态茶，统称为萃取茶。萃取茶主要有罐装饮料茶、浓缩...

茶盗[Tearobber]①唐末冒称茶商或半盗半商的强盗，因经常劫掠在长江，故又称“江贼”。杜牧《上李太尉论江贼书》指出，这些茶盗，多的有二三条船上百人，少的也有一条船二三十人。他们有的和茶商勾结，把抢来“异色财物，尽将南渡，入山博...

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了...

崇宁元年蔡京榷东南茶，亦发茶引，征收引税。茶商运茶贩卖，须向政府纳税领引，凭引运销。崇宁四年，罢官买官卖，印卖茶引。引分长短，长引行销外路，限期一年;短引行销本路，限期一季。元代作为茶商销售茶叶之凭证。茶商所到之处，先...

属持续音具有属功能的作用，它的应用使音乐保持不稳定与开放性的效果，并倾向于主和弦。

再经紧压成型，成为紧压生茶品。新制茶味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。若经高温，清香水甜而薄，微涩。活性高，较柔韧，有弹性。重发酵者叶底呈深褐色或黑色居多，较硬而易碎。

茶具的发展与陶瓷生产的发展密切相关。浙江省余姚河姆渡第四文化层出土的陶器——夹炭黑陶，距今已有7000多年历史了，是新石器时代很早的陶器之一。茶的烹用方法，也随着茶叶牛产技术的改进和茶类的发展而不断变化。最初都称为茶具，如王褒《僮约》的“烹...

云南普洱茶叶协会副秘书长郭正义说，《云南省普洱茶综合标准》今年已经浮出水面，新标准对“普洱茶”一词进行了重新定义。据介绍，《云南省普洱茶综合标准》由4个标准组成，其中《普洱茶产地环境条件》、《普洱茶生产技术规程》、《普洱茶...

出生于远古、在高山云谷中孕育、与天地万物一同生长，枝干被满了苔，经历了无数沧桑岁月，她是正宗最优质普洱茶的代表——云南双江勐库大叶种百年古树茶。旧龙茶山座座老甘田茶地，都是正宗、古老、最优质的大叶种普洱茶，也都是茶人祖祖辈辈们血汗的結晶。选用茶山上好的古树春芽，結合最精良的制茶工艺师傅，制作成「老甘田」以延续茶人血脉，并悼念先父、世祖古茶人。...

茶俗[Teacustom]：在长期社会生活中，逐渐形成的以茶为主题或以茶为媒体的风俗、习惯、礼仪。是一定社会政治、经济、文化形态下的产物，随着社会形态的演变而消长变化。茶俗名目繁多，从不同角度可划分出不同类别：以民族划分，每个民族大都有各具民族特色的#...