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中秋饮食禁忌

中秋饮食禁忌

不宜过量食用寒凉瓜果以免造成腹泻、大便溏稀等症状,同时,不宜食用辛辣食物以防造成大便干结等症。

塔吉克族饮食

塔吉克族牧民以奶类、肉类和面食为主。无论农、牧民,都重视主食,不讲究副食,很少吃蔬菜。牧民喜爱食奶制品;如酥油、酸奶、奶疙瘩、奶皮子等。最好的是“抓肉”、“显尔该仑起”。“显尔台力提”等。早餐,奶茶和馕;午餐,面条、“乌玛什”(面糊糊)等;晚餐为主要...

二月二龙抬头别忘剃龙头吃“龙食”

二月二龙抬头别忘剃龙头吃“龙食”

饮食方面各样面食纷纷登台,讲究吃“龙豆”、吃龙鳞饼求吉祥等。北方地区这一天:面条称为“龙须”,饺子称为“龙耳”、馄饨称为“龙牙”,汤圆则称为“龙眼”。也有民间传说称猪有龙相,所以讲究吃猪头肉讨个吉利。同样,旧时民间也有许多忌讳,避免伤及“龙”。此外,“二月...

腊八节的美食

腊八节的美食

腊八节要食腊八粥,这一食俗在我国流传悠久,并且南北方均盛行。意食黍米粥以纪念释迎牟尼的成道之日。随着佛教的传播和佛门施粥习俗沿袭,取香谷及果实等熬制腊八粥渐渐流传到民间,成为人民大众这一天的食俗,沿袭至今。日食腊八粥可以辟瘟气,杂豆渣食...

饮食中的禁忌

汉族多在正月初一、二、三日忌生,即年节食物多于旧历年前煮熟,过节三天只需回锅。再如,河南某些地区以正月初三为谷子生日,这天忌食米饭,否则会导致谷子减产;过去在妇女生育期间的各种饮食禁忌较多。如汉族不少地区妇女怀孕期间忌食兔肉,认为吃了兔肉生的孩子会...

景颇族饮食

主食大米,喜食干饭和竹筒饭。肉食以猪肉和鸡肉居多,农闲时进行渔猎,如捕猎野猪、麂子、山羊、野牛、野鸡、鸟雀,捕捞鱼蟹、田螺。景颇族饮酒多是自制的低度酒,称水酒,成年男女更喜烧酒。景颇族喝酒十分注重礼节,熟人相遇互相敬酒,不是接过来就喝,而是先倒回对方的酒筒...

鄂温克族的食器鄂温克族有哪些食器?

鄂温克族的食器鄂温克族有哪些食器?

鄂温克族的食器也很有民族特色,木头和桦树皮制的碗、桶、盆、汤匙等沿用至今,瓷器及玻璃、铁、钢制器皿是后来才使用的,解放后普遍使用搪瓷用品。刀子是不可缺少的食具,还有苇筷、骨筷等独具特色的食具。

二胡在视唱练耳教学中出现的几个问题

“视唱练耳教学的最终目的是提高学生从事音乐实践活动的能力,为音乐实践服务。而音乐情感是音乐实践活动的重要灵魂,将音乐情感的培养与视唱练耳的教学相联系,能够取到良好的效果,有利于提高学生的音乐综合能力。但这一艺术目的在学生中并没有引起重视。

诗词中的美食,让你垂涎欲滴的古人食谱

诗词中的美食,让你垂涎欲滴的古人食谱

诗词,作为中华文化的瑰宝,蕴藏着无数令人垂涎三尺的美食奥秘。本文从经典诗词入手,探寻古人独特的饮食智慧,带你领略诗词与美食相互交融的奇妙意境,感受古人饮食文化的独特韵味,在字里行间品味那些跨越千年时光的诱人美味。

《春秋左传》是纯粹的历史记录者吗?

《春秋左传》是纯粹的历史记录者吗?

文章围绕《春秋左传》展开讨论,先阐述其作为历史记录者的一面,呈现了忠实详尽的历史面貌和严谨叙事风格;又指出其在一定程度上是历史创造者,融入作者思想价值观且具文学价值。认为它既是记录者也是创造者,最后强调其当代价值。

清明食俗

清明这日,各地还有一些食俗。通常,清明节早上吃鸡蛋、单饼,喝麦仁、玉米仁或高粱米稀饭。在农村,这天则常用小米饭、豆饼、干饭喂马、骡、牛、驴等大牲畜,以镐赏其一年的辛劳,故有“打一千,骂一万,清明节管顿饭”之说。泉州清明节的食俗是吃“润饼菜”和“清明馃”。

中国传统医学的食疗与养生-食物的“四性五味”

我国古代就有“药食同源”之说,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。食物除“四性”外,尚有性质平和的“平性”食物,如谷类的米、麦、及豆...

关于寒食节的诗歌有什么?寒食节的诗歌介绍

关于寒食节的诗歌有什么?寒食节的诗歌介绍

《和子由寒食》苏轼寒食今年二月晦,树林深翠已生烟。《清明》黄庭坚佳节清明桃李笑,野田荒冢只生愁。《寒食》韩翃春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。《途中寒食》宋之问马上逢寒食,途中属暮春。北极怀明主,南溟作逐臣。故园肠断处,日夜柳条新。《...

陶埙曲谱精选【琵琶语】根据录音听记

陶埙曲谱精选根据录音听记

元宵节食俗

正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。也有人美其名为“油画明珠”。近千年来...

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