老火靓汤，只剩下味道老火靓汤，即把做汤料的猪骨、鸡、鸭、鱼等加水熬两小时以上，甚至十几小时，使熬出来的汤汁浓厚，味道确属上乘，故称为老火靓汤。③未熟透的蛋白质给过敏体质者增加了食物过敏的可能性。④未能杀死肉食内可能携带的寄生虫等病原体，有染病的危险。食用油的沸点较高，当被烧至冒出...

从而使这两个问题产生密切的逻辑联结，构成具有理论意义的辩证关系。王灼此论，与当代美国文艺理论家苏珊·朗格的“艺术是人类情感符号的创造”②有异曲同工之处，均对文艺的主体性予以高度推崇。并以此为品评尺度，对表现真实“情性”的词人词作作出艺术价值的判定。王灼的“...

沸沸扬扬的“红学大论争”迭起，一波未平，一波又起，红火十分。关于曹雪芹著作权的“编”与“撰”之争红学论争中最为蹊跷的是曹雪芹著作权的“编”和“撰”之争。后来发现张宜泉、周春、永忠等人的诗及脂本脂评，均证实了胡适的论断：《红楼梦》作者是曹雪芹。

把《神韵集》看作王渔洋首倡“神韵”诗论的标志，已是论者的共同认识。尚宋既已成风，而其中心，恰在扬州一带。对于这些，王渔洋在扬州一带通过一年时间的游历和广泛交往，自然深有所感，《神韵集》即是对此而作出的反应。其次是王渔洋已具备了倡导个人诗论的条件，这包括观念...

从史书记载来看，我国最早进行地图制作理论总结，并提出一套制图方法论的人，是晋朝裴秀。关于这六条原则在地图绘制中的作用及意义，裴秀也进行了深入的论述。裴秀的制图理论中，除没有提到现代地图中的投影和经纬度之外，其他主要问题都已明确提出。所以，裴秀制图六...

以孟子之智，断不致对此历史事实浑然不知或置之不顾而作妄论。孔子生存于鲁襄公、鲁昭公、鲁定公、鲁哀公之世。其时虽已礼崩乐坏，王迹止熄，但《诗》仍被广泛应用于政治、外交场合和人们的日常语言交际中。鲁襄公之时，孔子尚幼，典籍中所载其时引《诗》赋《诗》的盛况暂且不论。《左...

但是，在对《谿山琴况》的研究中，除了吴毓清和蔡仲德的论文涉及结构外，其余论文基本上没有关注结构问题。虽然《琴况》受《诗品》影响很明显，但两者之间仍有着根本性的不同。蔡仲德先生赞同这一分法，并誉为“不易之论”。但是，在《琴况》中，“和”却有着更为具体的意义和...

西论壮族山歌的—种。壮语“西”意为山歌，“论”意为赋。流行于广西壮族自治区。这种山歌较为古老，叙事性较强，并以歌词韵律结构新颖见长。歌词十句或数十句不等，由五言杂以七言构成，除脚韵互押和腰韵互押外，还有腰韵、头韵互押。几种韵律交替出现，节奏鲜明。音阶为六声羽调式，...

太极拳的“两论”指的是王宗岳著的《太极拳论》和武禹襄著的《太极拳论》(以下简称“王论”“武论”)。不过，我认为太极拳的真谛应该是统一的，而“两论”恰恰道出了太极拳的真谛。2．举动要轻灵，周身须贯串。学会了一套拳仅仅是开始，还要一...

肝气伤则脾胃不和矣。其气和则肾足，其气乖则肾虚，肾虚则清气不能上升，浊气不能下降矣。其拳和则身体舒畅，其拳谬则四体失和矣。其形圆，是以性实，其气顺，则脾胃和缓。内中努则失中，失中则四体百骸无所措施，诸式无形矣。人而无信，百事不成，人伤其脾，...

依王夫之，《齐物论》是针对百家蜂起，是非淆乱而作，那么，齐物三义中，逻辑上当以齐论为先。

里仁街位于宣武区西南部，其得名源于《论语·里仁》篇中。仁寿路位于宣武区东南部，曾因临近仁寿寺而得名。忠恕里位于崇文区西部，临近天坛，以《论语》中的“忠恕”而得名。这些出自《论语》的北京地名，对提倡与弘扬优良的道德，培养崇高的情操，起到了潜移默化的正面诱导作...

关于王国维《〈红楼梦〉评论》在文学批评史的创新意义，在这之前，已有不少学者在他们的著作涉及。王国维的《〈红楼梦〉评论》是以叔本华的哲学和美学理论作为批评的理论根据，去研究《红楼梦》的精神价值。第三章“《红楼梦》之美学上之价值”，他以叔本华的悲剧理#$...

声有无哀乐，是正始时期重要的玄学论题。关于音乐题材的作品，嵇康在指出“历世才士并为之赋颂”的同时。它们确实表现出尚悲的共同倾向。项羽为虞姬，刘邦为戚夫人，李陵为苏武所唱楚歌皆为显例。楚声及其悲怨风格的影响不仅及于汉乐府，也关乎整个汉代音乐的特色。无疑是刻意的强调。莫不表现...

同时，我们会注意到，《矛盾论》与《红楼梦》的思想主旨是科学的，是科学的辨证法。是矛盾，让毛泽东把《矛盾论》与《红楼梦》紧密地联系在一起。同年8月，红军第一方面军成立，任总政治委员。从1930年底起，同朱德领导红一方面军战胜了国民党军队的多次“围剿”