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茶故事普洱茶

专家将藏品中的散块普洱茶用开水冲泡,茶块很快融开,茶汤呈褐泛红色,茶香陈厚,经数次冲泡后茶块全部融化。收藏普洱茶成了一种新的时尚。但是,贮藏普洱茶一般要求有专门的贮藏室、严格的温度、湿度控制、室内通风、每隔3个月翻动#...

茶人称谓之茶仙

茶仙[Teaimmortal]①谓嗜茶超脱之人。唐代杜牧《春日茶山病不饮酒因呈宾客》:“谁知病太守,犹得作茶仙。元代辛文房《唐才子传?陆羽》:“羽嗜茶,造妙理,著《茶经》二卷……时号‘茶仙’。&rdquo...

茶人称谓之茶神

茶神[TeaimmortaI]①指陆羽。《新唐书陆羽传》:“羽嗜茶,著经三篇,言之源、之法、之具尤备,天下益知饮茶矣。时鬻茶者,至陶羽形置炀突间,祀为茶神。”②[Teadeity]旧时茶乡信奉的保佑茶事之神。余因乞灵于茶神...

茶的物业之茶笋

陆羽《茶经三之造》:“凡采茶在二月三月四月之间,茶之笋者,生烂石沃土,长四五寸,若微蕨始抽,凌露采焉。

石振虎

石振虎男,河南省洛阳市人,国家一级鼓师。自幼随父亲石学六学司鼓,1973年考入河南省戏曲学校,1978年分配到河南省豫剧二团任司鼓。石振虎曾参与《秦雪梅》、《下陈州》、《三哭殿》、《大祭桩》等戏的司鼓伴奏。曾荣获河南省第二届戏剧大赛伴奏二等奖。参与司鼓、音乐设计的《程缨救...

昆曲《白罗衫·诘父》、《虎囊弹·山门》等经典名段走进大学课堂

3月21日晚,来自江苏省演艺集团昆曲院的表演艺术家李鸿良、王斌、施明夏等走进南京东南大学九龙湖校区人文讲座报告厅,将《白罗衫·诘父》、《虎囊弹·山门》等昆曲传统段经典落带进课堂,以“讲演”的形式,为学子们一展具有六百多年历史的昆曲艺术之美。

沙丘的阴谋

扶苏接到这封假诏书,哭泣着想自杀。蒙恬怀疑这封诏书是伪造的,要扶苏向秦始皇申诉。赵高派人去买了一大批咸鱼,叫大臣们在每辆车上放上一筐。车队的周围的咸鱼气味,把秦始皇尸体的臭味掩盖过去了。他们到了咸阳,才宣布秦始皇死去的消息,举行丧葬,并且假传秦始皇的遗诏,由胡亥继承皇位。过了一年...

红茶“工夫茶”与“功夫茶”有那些区别?

红茶“工夫茶”与“功夫茶”有那些区别?

“工夫茶”与“功夫茶”读音相同,容易误将“工夫茶”与“功夫茶”混为一谈。但实际上茶界对此有不同的定义,“工夫茶”与“功夫茶”两词各有所指,不能混淆。以前武夷岩茶与红茶都有称为“工夫茶”的品种。乌龙...

古寺与名茶

南山白毛茶产于广西横县。相传是明代建文皇帝南逃避难在南山寺时所亲手种植,共有七株,称之“圣种”。龙井茶产于浙江杭州西湖。龙井茶叶与虎跑泉水,被誉为“西湖双绝”。黄山毛峰产于安徽黄山。仙人掌茶产于湖北省“天下四绝”的当阳县玉泉寺。据史料记载,...

茶的处所之茶院

茶院[Teacourtyard]①专事某种茶务的院落。清康熙《长兴县志》:“顾渚芽茶,唐代宗大历五年,置贡茶院于顾渚山。”宋贡焙改易建瓯后,顾渚产茶不复研膏。元朝时,湖州以造“金字末茶为进”。②设茶供饮的处所。清道光《...

桂林毛尖茶的历史起源是什么?桂林毛尖茶特点简介

毛尖茶区属丘陵山区,海拔300米左右,园内渠流纵横,气候温和,年均温度18.8℃,年降雨量1873毫米,无霜期长达309天,春茶期间雨多雾浓,十分有利茶树生长。毛尖茶选用从福建引种的福鼎种和福云六号等良种的芽叶为原料。清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展...

制茶与茶类的发展演变

以茶作菜,现在云南的基诺族仍保留了吃凉拌茶的习俗。”唐代饼茶中间有孔可串穿,有大有小大,饼茶为一斤至五十两。”宋徽宗《大观茶论》称:“岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下。”4、从团饼茶到散叶茶:陆羽《茶$#...

茉莉花茶茶道

闻香:茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。

买好茶买对茶

新茶的色、香、味、形,给人以新鲜的感觉,称之为“崭鲜喷香”。隔年陈茶,无论是色泽,还是滋味,总有“香陈味晦”之感。购买新茶时,如果发现有以上所说的茶叶色泽变化,要提神注意被骗。陈茶由于香气物质的氧化和挥发,使茶叶...

茶道艺术--盖碗茶

中国茶道艺术盖碗茶茶有茶道,器亦当体其道。中国的茶具据《茶经》“四之器”载,有二十五种,一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳,可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境,从方便适用着眼而各取...

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