茶叶中芳香性物质含量少，但种类很多。

琵琶音质的决定因素：1、拨弦的触点，简称“点”：琵琶弦长72.5cm，一弦的基本触弦点在复手上方6cm。

这一记载，把仿景泰蓝时期的珐琅制品称作“景泰蓝珐琅”，这是目前所见“景泰蓝”称谓的最早文字记录。1900年，八国联军攻进北京，海禁大开，景泰蓝的出口规模进一步扩大。在这种对外贸易经济的刺激下，除了官营珐琅作坊外，民间出现经营景泰蓝的开商号和店堂，各国纷纷前往争购，出现一派繁荣...

马街书会在2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录之中。据统计河南曲艺，省级非物质文化遗产项目共15项，其中第一批8项、第二批3项、第三批3项、第四批1项。国家级非物质文化遗产共4项，分别为第一批的河洛大鼓和河南坠子，第二批的三弦书和大调曲子。

根据葡萄酒的酸度，可以鉴定其滋味，但如挥发酸增加则说明酒已变质。葡萄酒的糖分因品种不同而各异，一般为9%~18%，个别也有20%以上的。葡萄酒的主要质量指标为专业性评酒提供了依据，尤其是感官品评，是目前国内外鉴定葡萄酒品质的主要手段。

一套11分册的《中国传统文化经典语录》丛书近日由西安出版社出版后在社会上引起积极反响，昨天上午，由西安市委宣传部、市新闻出版局和西安出版社联合举办的该丛书研讨会在唐华宾馆召开。据悉，《中国传统文化经典语录》丛书是为人文奥运献上的一份厚礼，在王军部长的倡议和支持下编写...

在植物油中加入少量维生素Ｃ可抗氧化，使油不变质。

气为功能，属阳，血为器质，属阴。

[导读]杨宝忠京胡演奏经验谈摘录:著名京胡大师杨宝忠先生,1930年代中期由老生演员改为琴师后,因超凡脱俗的琴艺而被世人赞为“胡琴四义”之一。杨先生的演奏极富激情,勇于改革创新。左手指音清脆明朗、干净利落、骨力饱满;右手功力磁实,腕力强健,特别是快尺寸的板式,快而不乱、快而有...

祁红的品质特点优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花香或苹果香，香气清高持久，独树一帜，被业内人士称为“祁门香”。祁红的滋味鲜醇，回味隽永，味中有香，香中带甜，被誉为“群芳最”。

茶叶拼配与酒的勾兑技术一样，都是为了保证质量稳定的必要技术，同时能够在一定程度上改善茶叶品质。因为茶叶生产过程是一种很特殊的过程。所以尽管是同一个茶厂，不同批生产的成品茶质量可能都不一样。为了保证成品茶符合市场标准，就必须进行合理拼配。当然，这种拼配的技术...

现把十首诗谜谜底的有关章节的描写抄录如下,作为《红楼梦十首怀古诗谜浅覆》的附录。(一)关于《赤壁怀古》的谜底这首诗谜是曹雪芹先生最得意的一首,放在十首怀古诗谜之首。鹅脂,即旧时上等胰皂,为鹅油所制。偶戏人即木偶,傀儡。

大成拳的“大成”二字应理解为无止境。然其功夫未达时授亦不解，当因人施教。习拳平时用功，常使神气聚而不离，如站桩之时，自神不外驰，意不外想，精不妄动，气不轻浮，神不乱游，无站桩之形，而收其实效，则有不可思议之妙。身外须有意，此意不定期存于身。习拳须知来势去势，来字去字，颇堪玩味，存...

政权合法性由此而生焉。1993年10月湖北省荆门市郭店一号楚墓出土了804枚竹简，据考古专家鉴定，认为其中《唐虞之道》可证《尚书．尧典》非子虚乌有也。商汤发动暴力革命推翻了无道昏君夏桀。并严厉警告政权接班人，勿犯“巫风、淫风、乱风”等“三风十愆”错误，以致走上人民的对立面，否则，当官的“家...

器具质地主要是指密度而言。在冲泡乌龙茶时，同时使用闻香杯和品茗杯，闻香杯质地要求致密，否则闻香杯中残余茶香不易被吸收，同时可以用手捂之，其怀底香味在手温作用下很快发散出来，达到闻香目的。这种陶器的吸水率也变小了，气孔内不会残留茶汤和香气，清洗后可用来冲泡多种茶类。...