公元前200年左右的秦汉时期，茶始为饮用。唐代茶叶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种加工形态，饼茶的生产与饮用仍占主要地位。宋代是末茶饮用最流行时期，徽宗时崇尚“汤色贵白”，可谓冲点技法已至极点。南宋后期，散茶点饮之风渐兴。进入元代后，散茶生产和#...

通过节酒，可以正饮酒之“礼”，进而有利于道德品行的修养。从中可以看出，孔子在其伦理思想的灌注方面是独具匠心的。还有当时的肉菜多为淡味，孔子认为必须蘸酱调味吃。综上所述，说明孔子对饮食思想非常重视。他的饮食思想完整而自成体系，涉及到饮食原则、饮$#...

饭后不宜饮茶饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。

拉祜族饮烧茶、烤茶和糟茶。将新梢采下的一芽五六叶鲜茶直接在明火上烘烧到焦黄，再放人茶罐内煮饮。这种烤茶，香气很足，味道浓烈，饮后精神倍增，心情愉快。将鲜嫩茶叶采下后，加水在锅中煮到半熟后，取出置于竹筒内存放，饮用时，取出少许放在开水中再煮片刻，即倒...

花草茶一般饮用方式为直接冲泡。花草茶不含咖啡因，低单宁，低热量。花草茶色泽由透明色到近黑色之间，包含红，橙，黄，绿，蓝，靛，紫等，深浅不一，以浅色居多。其香味，含有芳香油，不管是温顺清新，还是芬芳扑鼻，都能令人心旷神怡。从长期功效来看，花草茶能够调节生理机能，可从...

茶是日常饮用的大众饮料，每个人可以按照自己的体质选择。在商业交往和朋友聚会中，饮用工夫茶不仅可以很好地品茶味，而且能够充分展示交际礼仪。市面上有很多成品茶汤出售，比如菊花茶、中药茶、乌龙茶等。茶叶是茶饮料中的原料之一，但是茶饮料中加入了别的...

其曲式结构较自由，带有随意性并富于生气。十六世纪指牧歌风格的多声部声乐曲和运用模仿对位等复调音乐表现手法的器乐曲，常带有标题音乐性质。十八世纪中叶起常指技巧性的器乐曲，事宜诙谐曲与练习曲的特点，如帕格尼尼《随想曲二十四首》。十九世纪常指带有诙谐性、即兴性的钢琴曲与...

《饮膳正要》是一部专讲饮食和营养的书籍。该书的名称虽为《饮膳正要》，但内容包括了医疗卫生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品等。此外，《饮膳正要》中还具体阐发了饮食卫生，营养疗法，乃至食物中毒的防治等。所以...

“文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物，故酒量必须大。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚...

早在先秦，《礼记·乡饮酒义》就规定：“乡饮酒之义，主人拜迎，宾于庠门之外人，三揖而后至阶，三让而后升，所以致尊让也。”到了唐代，皇甫崧撰《醉乡日月》，论述酒宴上的规则、行令、罚酒等事宜，较《礼记·乡饮酒义》更进一步。不过以上规范多适用于士大夫及文人的雅集。...

“茶兴于唐而盛于宋”，在宋代，制茶方法出现改变，给饮茶方式带来深远的影响。宋初茶叶多制成团茶、饼茶，饮用时碾碎，加调味品烹煮，也有不加的。同时，出现了用蒸青法制成的散茶，且不断增多，茶类生产由团饼为主趋向以散茶为主。此时烹饮手续逐渐简化，传统的烹饮...

饮酒时的气氛热烈。这种独特的饮酒方式，可以加强人与人之间的感情交流。

唐朝著名诗人杜甫作了一首著名的诗《饮中八仙歌》，对唐朝八位嗜酒如命的名人作了生动的描述。汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。...

文化以福建闽南饮食文化为主，但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点，形成丰富多彩的饮食文化。台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食，食皆用手。如今，台湾茶文化也有了新的发展。台湾宗教信仰流行，在祭典或祖先的祭祀人，十分重视供品的食品内容。目前台湾食物养生方式主要...

饮食习惯侗族一般习惯于清晨做好一天的饭菜，带上山去食用。饮料主要是家酿的米酒和苦酒，以及茶叶、果汁。侗族成年男子，普遍喜爱饮酒，所饮酒类大都是自家酿制的米酒，度数不高，淡而醇香。