到过湖南省湘阴、汩罗县的人，对当地群众饮用的姜盐豆子茶都会留下深刻的印象。将老姜在钵中磨成姜渣与姜汁，才可以泡茶。姜盐豆子茶又称岳飞茶、湘阴茶或六合茶，即姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶、开水。但是，士兵一到南方，水土不服，病人增多，不仅影...

①将生姜捣碎取汁，姜渣留作调料用，将汁拌入切好的牛肉中，每５００克牛肉加１汤匙姜汁，在常温下放置１小时后即可烹调，可使牛肉鲜嫩可口，香味浓郁。②把鲜姜切成细末或薄片，与肉一起烹调，能使肉质柔嫩，这是因为鲜姜中含有一种肉类蛋白质的水解酶在起作...

李富斋，男，京剧老旦。翟富夔的弟弟。

孟姜女成为一个大姑娘的时候，秦始皇开始在八达岭一带修造长城，到处抓人做工。孟姜女一看，葡萄架底下藏着一个人，不禁惊叫了一声。”“姓范，叫范喜良。见范喜良与孟姜女成亲，他怒火中烧，于是想出了一个恶毒的主意。孟姜女一看，丈夫被抓走了，伤心地大...

江村清境皆画本，画里更传诗语工。渔父自醒还自醉，不知身在画图中。[诗词]

忆昔承师范，萧斋只两人。始从亲研削，直至命冠巾。经历风波险，甘同疏水贫。十年情意重，爱我比祥麟。[诗词]

姜亦珊，女，京剧青衣。原名姜华，山东蓬莱人。生于辽宁沈阳。

话旧成尘影，筹边验泪痕。相期崇令德，努力念师门。[诗词]

这里裁诗话别离。那边应是望归期。人言心急马行迟。去雁无凭传锦字，春泥抵死污人衣。海棠过了有荼。[诗词]

幕府趋陪旧，寒斋兴绪新。敢邀诗作友，宁卜醉为邻。月没三更夜，阳回四海春。来朝好云物，纪述定频频。[诗词]

古人论诗，便有“诗眼”之说。范温的诗话干脆以“诗眼”为名，题作《潜溪诗眼》。古人所谓“诗眼”，有的是指诗中最精妙的字。古人作诗，每每讲究“炼字”，或炼动词，或炼形容词，等等，以求炼出“诗眼”。诗$#...

◎序古诗《三百篇》，孔子取《思无邪》一言以盖之。夫思无邪者，诚也。人能以诚诵诗，则善恶皆有益。学诗之要，岂有外於诚乎？余观历代工诗者，在汉魏晋则有曹刘陶谢辈，在唐则有李杜柳岑辈，在宋则有欧苏黄陈辈，在元则有虞杨揭范辈。诸贤诗，刊行久，固足以...[书籍]

邃汉斋谜话（近人）薛凤昌著诗有话，词有话，而谜独无话。盖雕虫之技，不列大雅，非若诗词之陶情淑性，足擅风骚也。然商灯之制（见《帝京景物略》）由来已久。春宵秋夕，集三数朋侪，勾心斗角，每一揭晓，鼓掌称善。虽曰游戏，工雅实难。余少...[书籍]

双砚斋词话[清]邓廷桢评梅花诗者，以庾子山之「枝高出手寒」，苏子瞻之「竹外一枝斜更好」，林君复之「疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏」为千古绝调。余谓词亦有之。朱希真之「引魂枝消瘦一如无，但空里疏花数点」，姜石帚之「长记曾携手处，千树压西湖寒碧」，一状梅...[书籍]

全闽诗话清郑方坤郑方坤［清］（约公元一七二九年前后在世）字则厚，号荔乡，福建建安人，郑方城之弟。生卒年均不详，约清世宗雍正中前后在世。雍正元年（公元一七二三年）进士，知直隶邯郸县。举卓异，擢知景州。历官武定知府，以足病自免。在官多善政。方坤博学有才藻，为诗...[书籍]