①５００克米里加入２０克醋或柠檬汁，煮出的饭无酸味，且能保鲜。②用０．５％醋酸溶液煮饭，然后把饭压成块装入塑料袋中封好，在３０℃阴暗环境中能保存１５天。

冷冻除虫法放置时间较长的米面在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨。如此处理后的米面，在夏季到来后都不易生虫，大概是米虫、面虫抵挡不住“...

虾米拣去壳，洗净，浸软。鸡蛋去壳置碗中加少许水，用筷子打散，以少许盐调味。将粉丝虾米同放碟中，倾入打散之蛋汁拌匀，放锅内或饭面上熟。食用时可加生抽调味。

特别是产妇或者经期女性，吃米酒的话，尤其效果特别不错。米酒的作用米酒还可以做调味佳品。米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。在日常生活中，我们经常可以在很多不同的...

“丝瓜虾米蛋汤”马上登场，做给你的爱人吃吃吧。食谱原料：丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。制作方法：1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。

发丧前夜，将尸体盖罩除去，取出尸体放人事先做好的“构”(普米语)内。

京剧《陈州粜米》又名：《包龙图晚年除奸》，时代：宋，类型：新编历史戏。京剧《陈州粜米》剧情介绍、图片、剧本唱词、视频、MP3下载

晋米族的主要禁忌有如下几方面：1、祭山神忌：第个晋米族村寨者认定一座山为村寨为之山神，定期举行祭山神仪式。禁妇女犁地、打猎和取蜜。忌讳男子向少女赠送手镯和腰带。除此之外，该族还有神树忌、锅庄忌等。

小窍门：如果您下回再做西米的食品，需要加冰糖，也要先加冰糖后放西米，这样可以保证西米更好的入味。

米家下笔亦等閒，卢家珍袭同瑶环。一朝身后落人手，又为好者开欢颜。[诗词]

3.炒锅留少许底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入半杯水、鸡精、料酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，旺火烧开后转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。

“吾昔”节为普米族的传统节日，一般在农历腊月初六或初七、初八举行。节日这天，在门前和神台上及房顶插青松，挂起经幡，表示迎新年、接祖先、求平安。切开新年的猪膘，猪头祭在锅庄上。诵毕，家人团圆，举行隆重的晚宴。本县普米族在这一天清晨，还为年满门岁的孩子举行“穿裙子”或...

秦腔《负米养亲》又名《子路负米》。新编秦腔历史小戏。范紫东编剧。陕西易俗社首演。事出《论语》、《春秋》等。贫生、正旦、毛净唱、做并

关于乌米饭的来历，各地有许多传说。在杭州一带，人们传说，战国时期,孙膑被庞涓陷害，被关进猪舍，为瞒过庞涓爪牙的监视，老狱卒用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团子，偷偷送给孙膑吃。孙膑吃了这种饭团，不但活了下来，而且身体更加强壮了。因为孙膑第一次吃乌#...

普米族长期保留着独具特色的婚姻习俗。过去，普米族的婚姻主要由家长包办，实行姑舅姨表优先婚。普米族的家庭婚姻发生了一定的变化，青年男女大多实行了自由婚姻。此后，夫妻间只能秘密往来，直到生下第一个孩子后才能到丈夫家居住。美味佳肴中，普米族特有的琵琶肉和...