元关汉卿《斗鹌鹑女校尉》套曲：“茶余饭饱邀故友，谢馆秦楼，散闷消愁。”

新茶的色、香、味、形，给人以新鲜的感觉，称之为“崭鲜喷香”。隔年陈茶，无论是色泽，还是滋味，总有“香陈味晦”之感。购买新茶时，如果发现有以上所说的茶叶色泽变化，要提神注意被骗。陈茶由于香气物质的氧化和挥发，使...

宋代是我国茶文化的鼎盛时期。由于官僚贵族的倡导示范，文人僧徒的鼓吹传播，市民阶层的广泛参与，茶叶在物资领域的地位如同米盐，饮茶在精神文化领域成了一种流行时尚。在这一普天共饮的社会背景下，宋代茶艺便逐渐形成了一套规模程式，这就是分茶。...

武夷岩茶都可以存成老茶吗？武夷岩茶为皇家御品，保存好的陈茶年数越长，药用价值也更高。汉代《神农百草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶早称为茶药用，陈茶岩茶隐入民间“济世疗疾...

鲁迅《花边文学考场三丑》：“人们在茶余酒后作为谈资的，大概是这一种。”

元·张国宾《合汗衫》第二折：“你浪酒闲茶，卧柳眠花，半世禁害杀，自矜自夸。”

明洪楩《清平山堂话本快嘴李翠莲记》：“做得粗，整得细，三茶六饭一时备。”

“粗茶”是指较粗老的茶叶，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。茶农们自己是舍不得口尝新茶的，经常是喝粗茶。但奇怪的是喝粗茶的茶农们个个身体健康，精神焕发，很少有人患癌症、糖尿...

茶树原产我国西南地区，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶的起源，早在秦汉以前，我国四川一带已盛行饮茶。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领...

评剧《茶瓶计》,又名：《单宝童招亲》、《九巧传》。评剧《茶瓶计》剧情介绍：宋代。原户部尚书之子单宝童，家住江南泗水县。曾与工部侍郎

南山茶树化劫灰，白蛇无复衔子来。频年雨露养遗植，先春粟粒珠含胎。待看茶焙春烟起，箬笼封春贡天子。谁能遗我小团月，烟火肺肝令一洗。[诗词]

茶的发现与应用，从现有文献看，约在周初已见记载，距今有3000多年历史。当然，实际应用时间表定远比有文字记载为早。又因为茶的饮用必须有青铜器或陶器才行，所以再早也不应早于新石器的早期。从各种情状推度，5000年左右则是很可能的。夏代的考古，至今还是个谜。因此，茶与...

新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。[诗词]

前轩饱食罢，后庵取茶试。岩边启茶钥，溪畔涤茶器。小灶松火然，深铛雪花沸。瓯中尽余绿。物外有深意。滥官来此游，时得拂尘累。莫笑后庵茶，閒中好滋味。[诗词]

十二纔官造監石，此書名為《紅風傳》。四句提綱敘過，引出一部《紅風傳》來。話說，道光皇爺駕坐北京七年上，朝中有位中書出身大臣，姓江名百萬，做過山東三年主考。自幼娶妻徐氏，所生二子一女，長子江嵐，濟南府裡做佈政司。次子江峒，宛平縣裡做知縣，一女許配山東榮大人為婚。江嵐...[书籍]