不会喝酒也教你横行酒桌年末了，公司同事聚会、春节期间亲戚朋友聚会、大小场合的聚会少不了，但是酒量不怎么行，一喝就上头，一醉就倒，一倒就丢人，丢人就......怎么办？小编在此江湖救急，教你玩转酒桌，不会喝酒也能横行酒桌。

我们要看得到葡萄酒美丽的颜色，薄杯要比厚杯好，因为我们想喝的是酒又不是酒杯，而且厚杯拿起来很重。这种担忧会减少我们从饮用葡萄酒中获得的快乐。当然，我们发现，那些专营葡萄酒的网站也会提供最大范围的酒具选择。但是我们认为它是适合招待客人...

红葡萄酒：也称红酒，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料，而且酒精度不是很高，大多数在12%-14%。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆，更是人们喜...

敬酒一定要站起来，双手举杯。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

不过这连《酒谱》的作者本身也不相信这样的传说。轩辕，我国古星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。酒旗三星，即狮子座的ψ、ε和∽三星。酒旗星的发现，最早见《周礼》一书中，据今已有近三千年的历史。至于因何而命名为“酒旗星”，度认为它“主宴飨饮...

醒酒器在最初发明时，只是被当作一般容器来使用。当酒从酒瓶中被倒出来时，会暂时放在醒酒器中，然后再分到各个酒杯之中。例如山东大汶口文化时代的兽形灰陶和猪形灰陶。由于酿酒技术以及长时间的陈放等诸多原因，葡萄酒的瓶底里会有沉淀现象...

特别是产妇或者经期女性，吃米酒的话，尤其效果特别不错。米酒的作用米酒还可以做调味佳品。米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。在日常生活中，我们经常可以在很多不同的...

酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏，较早诞生于西周，完备于隋唐。后汉贾逵并撰写《酒令》一书。酒令由来己久，开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立监。古人还有一种被称为投壶的饮酒习俗，源于西周时期的射礼。但实行酒令较主要的目的是活...

在葡萄酒界，甜酒可谓举足轻重。然而在中国，很多人将甜酒与甜的葡萄酒混淆。葡萄酒专家梁竞志表示，甜酒不等于甜味葡萄酒。只有葡萄酒中的剩余糖分达到45g/L的葡萄酒，且其糖分必须完全来自葡萄果实的葡萄酒才能被称...

聚居在贵州黔东南的苗族群众，用牛角斟酒迎接客人。当客人来到寨门路障前，穿着华丽的苗家姑娘便举起牛角酒相敬，同时另几位姑娘在客人胸前挂两三只紫色彩蛋，表示吉祥如意。初遇这种场面来客，见这大约装有500克酒的牛角，犯了寨规，还得罚酒一杯。其实牛角酒$##...

土族人的礼节，叫做“吉祥如意三杯酒”。主人总是杀鸡宰羊准备丰盛的饭菜，并轮流向客人敬酒敬菜。按土族人的习惯，杯中酒、碗里饭都要喝光吃尽。如果主人还要添，你可把碗上的筷子摆成十字，意思是“实在吃不下了啦”。向主人道谢时，主人在大门口又向每位客人再敬酒...

酒与文学的关系被人称为，酒是中国文学发展的辅助剂。唐宋诗歌大多与酒有关联，其代表人物当推斗酒诗百篇的李白，他素有酒星魂、酒圣、酒仙之称。历来被认为是传神之笔。而我们翻翻李白的诗集，就发现他生活酒诗同乐的情趣。无情地揭...

02倒酒的顺序由于各地风俗习惯、宴会规格、对象等不同，倒酒顺序应按场合灵活多变。然后ladyfirst——女士优先，一般从最尊贵的或年纪最大的女士开始，当女士全部倒完后，再给男士倒。05倒酒小窍门当入杯的酒量达到要求，不要立即将酒瓶直立起来，而应先轻轻转...

税酒是对酒征收的专税。商鞅辅政时的秦国，实行了“重本抑末”的基本国策。酒作为消费品，自然在限制之中。秦国的酒政，有两点，即：禁止百姓酿酒，对酒实行高价重税。唐代特许下的税酒制的提出禁酒的结果无疑会使酿酒业受到...

吟酿造酒被誉为“清酒之王”。根据日本法律规定，特级与一级的清酒必须送交政府有关部门鉴定通过，方可列人等级。清酒醪经压滤后所得的新酒，静止一周后，抽出上清部分，其留下的白浊部分即为浊酒。装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存，并尽快饮用。此#$...