砧杵报秋风,惹起芳心动。寂寞寒灯夜悄然,孤负鸳衾梦。一纸诉相思,素手频呵冻。和泪书成欲寄君,又恐君愁重。[诗词]
主食壮族以水稻作物为主食,以玉米、番薯、麦类为辅的主粮队伍。明、清之际,壮族饮食结构中主粮队伍的构成发生了较大的变化,逐步形成了现如今的饮食结构。副食总古至今,壮族的动植物资源就非常丰富,副食品种更是包罗万象。壮族喜食腌、生、酸、辣之物。果品壮族地区的果品...
社会变迁扩大研究空间饮食人类学,顾名思义,是以饮食为研究对象。从生食到熟食的发展过程,仪式上的食物,以及食物禁忌,都是饮食人类学研究的重要内容。叶舒宪说,饮食人类学的学科发展指向对诸多文化未解之谜的认知,力求从饮食与生理结构、宗教信仰及仪式...
古人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”,不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个“品”字,十分强调饮茶者的意境,...
道家学说对中国饮食文化最大的贡献,是在饮食之中以养生为尚,讲究服食和行气,以外养和内修,调整阴阳,行气活血,返本还元,从而得到延年益寿。道家对烹饪工艺的贡献是,将道教炼丹的“火候”概念引进烹调的制作。”进食后用“温水漱口,令人无齿疾口臭...
中国的饮茶历史渊远流长,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发乎神家氏,闻于鲁周公。早在神家时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活饮料。春秋以前,最初茶叶人微言轻药用而受到人们的关注。随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服—&mdash...
傣族饮用竹筒香茶。这种方法制成的竹筒香茶,三香齐备,即有茶香,又有甜竹的清香和糯米香。竹筒香茶具有芽叶肥嫩、白毫特多,汤色黄绿,清澈明亮,香气馥郁,滋味鲜爽回甘的特点。傣族和拉祜族在田间劳动或进原始森林狩猎时,常常带上制好的竹筒香茶,在休息时,他们砍上一节甜竹,上部削尖,...
这样煮出的茶水,滋味苦涩,因此那时称茶为“苦荼”。到唐宋时期,饮茶之风大盛,当时人们最推崇福建的建溪茶,这种压成团饼形的茶,制作十分精巧,茶饼的表面上分别压有龙凤图案,称为“龙团凤饼”。这样的饮茶方式使人们对茶的利用简单而方便了。这种#$...
三伏天,气温飙升,人们在饮食上容易陷入误区。本文详细剖析了三伏天中常见的饮食误区,如过度贪凉、忽视补水、偏好油腻与辛辣食物等,并提供了科学的饮食建议,帮助大家避开这些误区,保持健康。通过合理的饮食选择,我们不仅能舒适度过炎热夏季,还能为身体...
茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化,才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。这与《神农本草》记载的“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”是相吻合的。那时人们从野生的茶树上砍下枝条、采下芽叶,放在水$#...
茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化,才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。这与《神农本草》记载的“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”是相吻合的。那时人们从野生的茶树上砍下枝条、采下芽叶,放在水$#...
茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化,才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。这与《神农本草》记载的“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”是相吻合的。那时人们从野生的茶树上砍下枝条、采下芽叶,放在水$#...
自斟自饮(江西地名)[猜谜语]
安排宴饮(称谓职务)[猜谜语]
痛饮黄龙(三字电影)[猜谜语]