南山泉水鸡是重庆的一道美食，盛行于上世纪九十年代初。如今，泉水鸡一条街已成为南山的一道风景线。早些年，重庆火锅还未创出品牌的时候，两三张桌子的火锅店遍布大街小巷。在饮食文化上喜欢推陈出新的重庆人能为泉水鸡保留一席之地，也算是一个特例。到南山观夜景和...

但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。

值得注意的是端午节划船比赛，在纪念屈原前该活动早已出现。据考，许多流传至今的端午习俗也与屈原毫无关系。据专家考古考证及学者闻一多先生的《端午考》、《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载，端午的起源，是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日，比屈原更早。纪念历...

李东杰，男，国家二级演员，现任河南省豫剧二团演员。“香玉杯”获得者。

还有在剧中只是提到某件珍宝，而故事情节与珍宝的关系并不太大。以“银”为题目的戏曲珍宝有《银瓶记》、《银牌记》等。以“兽”为题目的戏曲故事中的珍宝有《鹔鹴记》、《麒麟记》、《御雪豹》、《玉马缘》、《千里驹》等，还有为宝马准备的《紫金鞍》。此类珍宝故事还有很多...

唐玄宗自言门第官品之事，史书不收。本纪记国家大事和皇帝的政治活动，此事无涉政治，故不收。

“地水”为卜卦术语，广东将盲人称为“阿水”，所以盲人所唱的南音称为“地水南音”。地水南音常用的伴奏乐器有筝、箫、椰胡、秦琴、洋琴与拍板等，而伴奏乐器的数量通常不多于五件。大约20世纪初，地水南音被吸收到粤剧、粤曲音乐中，成为“戏台...

息国玲同志从事文艺广播几十年，在编播岗位上取得了非凡成就。上编“评剧芳华”为全书重点部分。《评坛春秋广播纪行》收入的百余篇文章，具有保存评剧史料、引导读者鉴赏的功能。

苏东坡一生，因任职或遭贬谪，到过许多地方，每到一处，凡有名茶佳泉，他都留下诗词。而对福建的壑源茶，则更是推崇备至。苏东坡烹茶有自己独特的方法，他认为好茶还须好水配，“活水还须活火烹”。据说，苏轼在宜兴时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶。后人为了纪念他，把这种...