汉武帝派使臣出访，其中，茶为上礼。宋代更是制茶盛行，制成各式茶饼外销出口，深得世界各国人民喜爱。东北历史研究专家组成员。国家一级美术师。2005年10月26日至11月16日在北京万朋汇国际书画院举办“实力派画家成秉羿画展”。2005年11月两幅作品在中国美...

宁德市茶叶历史悠久，但由于史料记载少，有关专家、学者仅能根据唐代史书考证，认为闽东茶叶源于唐朝。这一疑问随着晋代时期文物的出土得到了解答。经省文物考古专家鉴定为晋代彩绘兔毫盏饮茶用具。这些文物的出土，都充分证明了宁德市早在东晋时期就开始产制...

茶盘是用来盛茶杯的，材质广泛，款式多样，圆月形、棋盘形……等等。但不管什么材质和式样，最重要也是四字诀：宽、平、浅、白。现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具...

东湖银毫自从１９８２年起，多次被评为湖南省优质名茶。产于湖南省长沙东郊，浏阳河畔，东湖之滨。具有“色碧绿，毫闪光，香鲜嫩，汤清澈，味醇爽，形优美”的品质特点。做条工序对东湖银毫优美的外形形成，具有特别重要的作用。东湖银毫之所以“毫闪...

谦师治茶，有独特之处，他的茶艺在宋代很有名气，不少诗人对谦师加以赞誉，后来，人们便把谦师称为“点茶三昧手”。此时，住在西湖南山净慈寺的南屏谦师闻讯赶去拜会，并亲自为知州苏东坡当场点茶。苏东坡深知谦师点茶有道，品饮了谦师亲手点...

女王品尝后，赞不绝口，赐名“东方美人茶”。又早期膨风茶的毛茶运抵大稻埕茶栈，出口前，需在“番庄馆”再经过一道烘焙与拣茶的精制过程，故旧称为“番庄乌龙”。东方美人亦有福寿茶之称，传为谢前副...

唐宋时期──煎茶茶艺煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》，张又新撰《煎茶水记》，温庭筠撰《采茶录》，皎然、卢仝作茶歌，推波助澜，使中国...

苏东坡和司马光所带的茶成色均好，但因苏东坡自携隔年雪水泡茶，水质好，茶味纯，于是占了上风。”苏东坡不慌不忙，高睨而答：“二物之质诚然矣，然亦有同者。”话毕，众人皆服。这便是广传于文坛和茶界的“墨茶...

普洱茶需要醒茶吗？生茶和熟茶应该怎么醒茶？这是很多初入门的普洱茶友都比较关心的问题。国家一级评茶师郭子剑在“只见茶会”上，就谈过这个问题。郭子剑老师自1998年到云南学茶，师从普洱教父白水清，后当选为世界茶$#...

武夷岩茶是著名乌龙茶品种，产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶历史悠久，据史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御...

“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤１０００两，故又称“千两茶”。但在零售与饮用时，要用钢锯锯成片。这样做，既不方便，茶末又易损失，造成浪费。１９５８年安化白沙溪茶厂适应形势发展的需要，经过多次试验，终于将“花卷”改制成为长方形砖形茶$#...

什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶以业界的普洱茶标准界定，“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”。但习惯上，人们称未经发酵的普洱茶为普洱生茶。

大叶青为广东的特产。大叶青产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东地处南方，北回归线从省中部穿过，五岭又屏障北缘，属亚热带、热带气候。大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，采摘标准为一芽二三叶。大叶青萎凋程度较轻，春茶季节萎凋叶含水率要求控制在...

在悠久的茶叶发展史中，僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展做出了重要贡献。28岁以后，陆羽长住在湖州标山一带，精研茶艺茶道，20年后《茶经》终于问世。禅宗倡导“以无念为宗，无相为体、无住为本&...

在古代，茶叶最新流行并发展于巴蜀之地，之后才慢慢流传到东部。巴蜀之地就是现在是四川。四川有着其独特的茶文化和茶礼仪。今天就让小编带大家认识一下四川的茶风茶俗。谚语，川西地区称为“口前语”，四川人说话都爱讲上几句。民间茶俗歌谣...